材料:
黑小麦面150克,白面200克,白砂糖20克,牛奶230克,
年味十足的中式面点黑全麦窝窝头的做法的做法步骤:
步骤1,准备好白面、黑全麦粉、牛奶。
步骤2,将面粉倒入盘中,撒入白糖,慢慢倒入牛奶,边搅拌边倒入。
步骤3,不断揉捏,直至搓成团状,醒面30分钟。
步骤4,切成30克一等分的小团。
步骤5,搓成一个圆团,中间戳个洞成窝窝头。
步骤6,放入蒸笼,待水煮沸后蒸11分钟,闷1分钟后出锅。
步骤7,成品图!
步骤8,可以配炼乳,也可以配小菜,开吃!麦香味十足,给力~
小白兔白又白,两只耳朵竖起来;爱吃萝卜爱吃菜,跑起路来真叫快。小朋友从小妈妈就念给他们这首儿歌。那么,是不是小朋友和妈妈们心里都住有可爱的小白兔呢?!趁过年休息,和孩子一起做款小白兔奶香豆沙包。孩子快乐,妈妈幸福哦!
材料:
新良小麦粉200g,牛奶110g,玉米油50g,白糖15g,酵母粉2g,绿面团15g,红面团10g,,
年味十足的中式面点小白兔奶香豆沙包的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶温热,化开白糖,融化酵母粉,和好面团,待醒发。
步骤2,面发好了。
步骤3,取白面团,用红曲粉、抹茶揉制红面团和绿面团。
步骤4,剩余发好的白面团揉光搓成长条,均匀的分成四份。
步骤5,擀成边沿儿薄、中间厚的包子皮包入豆沙馅儿。
步骤6,搓圆成如图后大头小的兔子身体形状。
步骤7,取2-3g绿面团,分成两份,搓成梭形,然后按扁,做成兔子耳朵。
步骤8,揉两只小红面团做兔子眼睛。
步骤9,蘸水贴上两只耳朵。
步骤10,同样蘸水沾上两只眼睛,小兔子做好了。
步骤11,依次做完四只小白兔,待二次醒发好。
步骤12,水开,上锅蒸15分钟,闷两分钟即可。
步骤13,太可爱啦^^!
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