只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？为此，小编特意呈上“蒜蓉牛油煎虾的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
这种超市看到是叫南非虾，菜市场也常年都有售卖，是一种价位适中的食材，每次想不到买什么菜，就爱买这种虾
材料：
南非虾450g，盐1/2汤匙，胡椒粉少许，葱姜蒜粉1汤匙，橄榄油2汤匙，生粉适量，蒜头5粒，黄油25g，橄榄油适量，白葡萄酒60ml，欧芹parsley可选适量，，
蒜蓉牛油煎虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾洗净，准备好所有配料
步骤2，处理虾的步骤了，背部用牙签挑走泥肠，剪掉胡须和虾脚，剪刀开边，开边成如图这样，只有这样才能入味哦
步骤3，在虾的开边处，虾肉上撒上盐，胡椒粉，葱姜末，和橄榄油，再用粉筛均匀的撒上生粉，然后再如图这样，整体拌匀，腌30分钟
步骤4，中火，平底锅内入最后适量的橄榄油，和蒜片，稍微炒香
步骤5，加入黄油，等黄油融化，火不能大，避免焦了
步骤6，放入虾，均匀的平铺，待一面变红煎熟了以后，用筷子把虾全部反一面
步骤7，倒入60ml白葡萄酒，关盖，焖一分钟
步骤8，撒上欧芹，起锅
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牛油蒜蓉炒龙虾的做法
这是老公的最爱之一,也是他唯一会做的菜,他连虾壳也用到了
材料：
龙虾3，蒜1个，胡椒粉1小羹，蚝油1羹，生粉2羹，海鲜粉少许，牛油1羹，红酒2羹，
牛油蒜蓉炒龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的龙虾洗干净
步骤2，去掉虾线,取出虾肉
步骤3，除蒜蓉和牛油外,其它调味料都放
步骤4，慢火将牛油煮溶
步骤5，放蒜蓉小炒一下再放龙虾,大火翻炒
步骤6，海鲜粉蚝油酒生粉盐和水调出芡汁,倒一半到龙虾中
步骤7，半分钟后倒下另一半芡汁。
步骤8，大功告成,准备上碟
步骤9，虾壳用开水焯
蒜蓉虾的做法
材料：
基围虾500g，蒜蓉，红辣椒，葱，
蒜蓉虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾洗净去虾线，放点盐，胡椒粉，料酒腌一下
步骤2，葱姜蒜切好
步骤3，辣椒也切好
步骤4，热油，放姜蒜末爆香，放入辣椒末
步骤5，放入虾，放一勺糖，一勺生抽，一点老抽、盐、鸡精，最后出锅的时候撒上葱花，最后摆好就可以了
步骤6，摆好啦
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