食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编花时间整理了寻味外婆乡鸡块面条的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
参与活动:#寻味外婆乡#
材料：
鸡块半只，香菇适量，陈皮，香叶适量，生姜几片，盐适量，生抽适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，面条适量，
寻味外婆乡鸡块面条的做法的做法步骤：
步骤1，鸡块去除内脏清洗干净入锅用过滤一遍，香菇提前用开水浸泡半小时，生姜切块备用。香菇是小小的那样，味道超级赞。鸡块是草鸡，皮翠肉嫩，红烧味道不错。
步骤2，油锅烧至六成熟倒入油，加入香料，快速倒入鸡块，加入调味品大火煸炒几分钟。
步骤3，加入适量开水，大火煮6分钟。不是老鸡，嫩鸡煮几分钟就熟了。
步骤4，大火煮开加入面条，分三次加入适量水，煮至七成熟捞出待用。
步骤5，加入面条煮3分钟即可出锅。
步骤6，盛盘，完成，成品图，早餐来一份不错！
步骤7，成品图。
步骤8，成品图
97Msw.com相关知识
寻味外婆乡香椿炒鸡蛋的做法
春天才有的鲜物，你问我他都值得拥有！香椿含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。
材料：
香椿300-350克，鸡蛋3个，盐适量，菜籽油适量，
寻味外婆乡香椿炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，洗净
步骤2，导入容器中
步骤3，水烧开倒入香椿焯2分钟即可捞出晾凉挤掉多余水分
步骤4，切碎
步骤5，打散
步骤6，倒入切碎的香椿搅拌均匀
步骤7，热锅冷油
步骤8，倒入香椿鸡蛋液
步骤9，大火翻炒5分钟左右，最后放入适量的盐就可以了。
步骤10，成品
寻味外婆乡红椒苦瓜炒蛋的做法
春天气候干燥，且易上火，食欲不振，不妨适当多吃些苦瓜，苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素，增进食欲：苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷，和苦味素一起增进食欲，健脾开胃。参与活动:#寻味外婆乡#
材料：
苦瓜1根，鸡蛋2个，红椒1个，盐依个人口味，大蒜5瓣，生抽1小勺，
寻味外婆乡红椒苦瓜炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，首先将红椒洗干净，再去根，去籽，切丝。
步骤3，苦瓜去根，从中间切开，一切二，将瓤挖出来。
步骤4，再将苦瓜切片，不要切太厚哈。
步骤5，切好的苦瓜焯水:锅中加入水烧开，滴几滴食用油，再倒入苦瓜，大火烧开立即捞出，过冷水，再捞出淋干水分。
步骤6，大蒜去皮，放入东菱无线绞肉机中，将大蒜绞成蒜蓉，取出备用。
步骤7，起油锅，加入菜籽油。
步骤8，鸡蛋磕碗里，用筷子打散，倒入锅中，小火煎蛋，待表面凝固后再用铲子铲小块，盛出备用。
步骤9，起油锅，加入蒜蓉炒香。
步骤10，再加入红椒丝煸炒。
步骤11，加入焯水的苦瓜，快速翻炒。
步骤12，按个人口味加入盐。
步骤13，再加入生抽，快速翻炒均匀。
步骤14，再加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，关火出锅。
步骤15，盛出装盘。
步骤16，这样炒的苦瓜不苦。
步骤17，一盘我一个人吃完啦！
步骤18，春季适当多吃一些苦瓜呦～
寻味外婆乡炸香椿鱼的做法
春天才有的鲜物，一年就这一次，当然要各种吃法了。参与活动:#寻味外婆乡#
材料：
香椿300-350克，鸡蛋3个，盐适量，菜籽油适量，面粉适量，清水适量，
寻味外婆乡炸香椿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，洗净控干水分
步骤2，鸡蛋适量的清水和适量的面粉倒入容器中搅拌均匀，不要太稠也不能太稀，太稀挂不住糊
步骤3，锅热倒入适量油，要一直中小火，不要太大火。
步骤4，开始挂面糊
步骤5，先放进去一个试试油温中小火炸至
步骤6，两面金黄即可捞出控油
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