食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别从网络上整理了快手……挂面版的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
老公晚上想吃挂面，刚好省的和面现擀啦……开做吧
材料：
挂面一把，香菇三个，胡萝卜半根，青椒一个，瘦肉一小块，盐适量，黄豆酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺，玉米淀粉适量，料酒，一勺，，
快手……挂面版的做法的做法步骤：
步骤1，先将香菇胡萝卜洗净
步骤2，胡萝卜，香菇，青椒切丁
步骤3，瘦肉剁碎
步骤4，肉末切好放适量玉米淀粉，盐，生抽，料酒腌制几分钟
步骤5，下锅炒肉沫，炒熟加入一勺黄豆酱跟肉沫一起翻炒
步骤6，再倒入切好的香菇，青椒，胡萝卜均匀翻炒
步骤7，加入适量水，煮几分钟，然后用一勺玉米淀粉加点水进行勾芡，倒入锅中，煮至稍稠即可出锅
步骤8，挂面下锅
步骤9，煮熟捞出放入凉白开，放入凉白开能让面条更劲道，根根分明，不会成坨
步骤10，再把肉沫盖上拌匀就可以吃啦……
97Msw.com相关知识
快手早餐✘挂面汤的做法
简简单单，两步做好营养又美味的早餐。
材料：
挂面一把，鸡蛋一个，火腿一根，味极鲜适量，香油随意，盐适量，虾皮随意，紫菜随意，鸡精适量，菠菜一颗，
快手早餐✘挂面汤的做法的做法步骤：
步骤1，做水，水开后打入鸡蛋，稍微定型后晃动锅体，开锅后把浮沫撇去，大火煮两分钟。
步骤2，准备大碗一个，放入虾皮，盐，鸡精，味极鲜，醋，香油，撕碎的紫菜，菠菜切段，
步骤3，荷包蛋煮好后放入挂面，肠，继续煮一分钟待面熟后，放入菠菜开锅后关火，
步骤4，用汤浇在准备好调料的大碗中，稍微搅拌，挑上挂面，放入香肠，荷包蛋，只用了五分钟，一顿营养早餐就做好了。
海鲜挂面～简单快手的做法
材料：
鸡蛋挂面一小把，海鲜拼盘150克，鲜菇50克，青菜100克，盐适量，太太乐鲜鸡汁5克，葱段10克，姜丝10克，
海鲜挂面～简单快手的做法的做法步骤：
步骤1，锅中倒少许油烧热，放入葱段和姜丝爆香。
步骤2，放入海鲜稍微翻炒，起锅备用。
步骤3，锅中倒水烧开，鲜菇洗净放入锅中，再次烧开。
步骤4，放入挂面，用筷子轻轻打撒。
步骤5，挂面煮到六七分熟时放入海鲜等。
步骤6，青菜提前洗净，放入锅中。
步骤7，加入鸡汁提鲜，盐调味。喜欢香油的可以滴上几滴。
挂面版凉面的做法
太热了，来一份酸辣可口的凉面吧
材料：
挂面适量，红辣椒三个，姜蒜各两小块，生抽，醋，鸡精，盐，食用油，
挂面版凉面的做法的做法步骤：
步骤1，把水烧开
步骤2，把面煮熟捞起来过凉水后，再捞起来晾干，用食用油把面拌均匀，注意，面条不要煮的太软
步骤3，把辣椒剁碎备用，然后把姜蒜剁碎调成蒜水备用
步骤4，把面条放进容器里，放入适量盐，鸡精，辣椒，生抽，醋，蒜水拌均匀
步骤5，然后就可以吃了
牛肚清汤挂面快手早餐的做法
吃火锅剩下了一点肥牛和毛肚，不够再涮一次，早饭的时候下到挂面里，好吃而且很快
材料：
挂面适量，葱适量，盐1勺，酱油1勺，肥牛适量，毛肚适量，菠菜适量，，
牛肚清汤挂面快手早餐的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好，牛肚洗净，生葱切丝
步骤2，葱丝放到碗里，加入一勺酱油，几滴香油，拌匀
步骤3，起锅烧水，锅里放入一勺盐，分别焯熟毛肚、肥牛、菠菜，最后煮挂面
步骤4，从锅中舀两勺煮沸的汤放入有葱丝的碗，去掉生葱味，调成汤汁，一般不用再放盐（味道不够再放）
步骤5，碗里放上挂面和各种食材，浇入葱丝汤汁，就好啦，放点辣椒油搅拌开超好吃～
挂面版意大利面（电饭煲）的做法
在寝室只有电饭煲的创意生活
材料：
腌肉，番茄，挂面，虾皮，盐，冰糖，花生，笋干，橄榄油，醋，
挂面版意大利面（电饭煲）的做法的做法步骤：
步骤1，我的腌肉是之前腌好晾在寝室阳台的没腌过的就现腌用生抽浸没它（可以早上腌晚上回家就OK了）没时间就腌它半小时大不了一会煮的时候多加点盐
步骤2，处理番茄我用了两个大小适中的番茄洗干净电饭煲按蒸煮功能等它沸腾下番茄过一会皮会裂开捞上来把皮去掉把这水倒掉另取水大概就是能把番茄浸没这个高度
步骤3，在等水这段时间可以把腌肉里的油多的那部分割下来再把笋干洗几遍用水泡起来把肉割成块块寝室没有板什么的我就在塑料袋上小心的随便切大小水开了就把一个半番茄切片加进去把那个油肉放进去再丢一小块冰糖就挑最小的那种丢当然如果你想吃的酸甜点你就多放点再丢一小把虾皮然后盖上盖子蒸煮20分钟
步骤4，这段时间可以剥剥花生把虾皮拿出来我丢了一把丢到笋干水里泡着
步骤5，过了20分钟以后打开锅盖开始时不时搅动它同时把切好的肉丢进去再丢笋干和虾皮进去搅搅搅如果有那种比较大块的番茄你可以用瓢羹把它剁几下
步骤6，水位变成原来一半左右我开始加盐和醋盐呢少放点稍微一点就好提提味醋呢看个人偏好你喜欢酸点就加不爱就随你我是很爱酸的嫌弃番茄实在不够酸这时候可以加花生了我的花生是熟了晒过的所以随便加加热就好生的就请在放肉块那时候加吧。然后继续搅动它慢慢变粘稠差不多水就到锅底的时候捞上来吧。我们的意大利面酱就做好了
步骤7，把锅拿出来去加水再按蒸煮功能给它加热拿个碗把凉水盛好先等水开了下面条等它熟了？我也不知道多久好我好像一分钟不到就撩起来了直接丢到冷水里泡会取另一只碗加点橄榄油撩一点面出来拌拌再在这层面上加点橄榄油再撩全部弄完把酱汁倒进去拌拌把剩下半个番茄切片放上面完成
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法
突然心血来潮做了这道面食，第一次做！味道还不错！美美哒！！
材料：
鸡蛋2个，面条200g，盐适量，油20g，五香粉适量，，
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法的做法步骤：
步骤1，水开以后，面条放入锅中！煮八成熟！
步骤2，捞出沥水备用！
步骤3，电饼铛中均匀的刷满油，放入面条成圆形！中间留出一些缝隙！
步骤4，打入鸡蛋，均匀的撒上盐，五香粉！盖上电饼铛！
步骤5，煎3分钟翻面再煎2分钟！
步骤6，盛盘，上桌！！！
喜欢《快手……挂面版的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了挂面做法大全专题，希望您能喜欢！
