彩椒多蔬拌面 面条搭配营养更全面的做法

好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？你也许需要"彩椒多蔬拌面 面条搭配营养更全面的做法"这样的内容，请继续阅读本文相关内容！

小时候吃面，就只爱吃捞面，拉面，烩面，炒面~最讨厌家里做的汤面条，稀稀疏疏，没有嚼头，汤也没有那么有滋味！吃东西这事儿吧，还挺受别人影响的，自从高中听一同学说最喜欢家里做的汤面条以后，我开始越来越喜欢汤面了~慢慢各种面条类的东西都吃过，唉~各种喜欢啊~米饭越来越少见，面条倒是尝被我宠幸。大学毕业，工作以后，时间紧凑，汤面，有主食有青菜还有热汤，而且不费事儿节约时间，变成了我经常的选择。终于我有点腻歪面条了，吃了三天的蒸米饭，直到我看到了别人做的鸡蛋番茄打卤面。啊！！面条的欲望熊熊燃烧，出门备菜！走起！吃面时伴随着吸吸噜噜的声音，那感觉太爽了，就着小咸菜，或者渍萝卜，面条软滑咀嚼后的香糯配上咯吱脆的渍萝卜！美番了！！

材料：

面条，青椒、红椒各一个，豆芽一小把，杏鲍菇一个，鸡蛋2个，蒜薹十根左右，葱、蒜头，，

彩椒多蔬拌面 面条搭配营养更全面的做法的做法步骤：

步骤1，青椒红椒去籽切块~

步骤2，蒜薹洗净切小段

步骤3，杏鲍菇洗净，去皮切片~

步骤4，洗泡好绿豆芽~

步骤5，搅打好两个鸡蛋

步骤6，备好葱花、蒜碎~

步骤7，一大汤匙油，油热未冒烟时把搅打好的鸡蛋倒入，鸡蛋膨大成蛋饼时捞出放出之前打蛋碗中，炒鸡蛋剩的底油保留，火关小，加入葱花蒜碎,煸炒香葱微黄，加一点生抽，把蒜薹投入。不停翻炒，约三分钟后加入双椒翻炒同时加入杏鲍菇，此时再续加些生抽。把之前的鸡蛋加入翻炒，撒入两小勺盐，翻炒，快出锅时把洗净的豆芽放入，快速翻炒两下!关火！搭拉~浇在煮好的面条上！

步骤8，还在等什么！开吃！

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彩蔬拌面

食材明细：

主料：：面条适量，

辅料：：鸡蛋适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，西红柿适量，豌豆适量，

配料：：面条鲜适量，盐适量，鸡精适量，

彩蔬拌面的做法步骤：

1.准备材料，胡萝卜、黄瓜切丝。

2.鸡蛋打散，放少许淀粉拌匀

3.平底锅刷层油，倒入鸡蛋液摊成饼。

4.鸡蛋饼切丝备用

5.摊饼的同时可以煮豌豆。

6.豌豆煮好后加入胡萝卜丝焯熟。

7.豌豆、胡萝卜盛出，用焯菜的水煮面条。面条好后盛出备用。

8.锅中油六成热，放入西红柿煸炒

9.倒入沥干水分的面条，用筷子拌几下，放入盐。

10.放入鸡蛋丝翻炒

11.倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒，加一勺面条鲜

12.放入一点鸡精完成。

小贴士：

1.盐可以在炒西红柿的时候放入，然后关火，把面条和蔬菜拌均匀就可以了。

2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。

3.面条折断，小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。

营养全面的——杂豆窝头

食材明细：

主料：：玉米面适量，

辅料：：红豆适量，黑小豆适量，白面适量，花豆适量，绿豆适量，青豆适量，小苏打适量，

营养全面的——杂豆窝头的做法步骤：

1.各种豆洗净放容器中

2.加水泡半天

3.料理机的容器放入半杯豆

4.加入泡豆的水

5.用料理机打成浆

6.5杯玉米面（电饭锅带的杯）

7.玉米面放容器中

8.加打成的汁和渣子和面

9.加多半杯白面

10.白面 玉米面和匀

11.加少许的小苏打和匀

12.和好的玉米面醒半小时左右

13.不用面板，不用浮面，直接用手揪一块面， 两手滚圆即可成型。上锅蒸，水开蒸15分钟即可

彩蔬糊涂面的做法

糊涂面是河南的一道民间美食，在贫穷的时候，家里主食不够，什么东西都放一点煮成一锅，家里人一起都可以填饱肚子了；之前吃过一次念念不忘，今天就做一个宝宝版本的。虽然现在物质生活丰富，给宝宝吃不是越贵的食材越好，平常的食材丰富多样组合也很好；把常规的糊涂面里的花生用更适合宝宝的核桃替代，在加上蔬菜、豆腐、面条，一碗下去有粗有细，汤汁加了玉米面勾芡，香浓滑口，一口都舍不得浪费~适合年龄：12个月以上难度：中用具：煮锅、碗、刀、砧板等

材料：

彩蔬粒粒面/其他宝宝们也可以20-25g，苋菜20-25g，核桃仁2-3瓣，老豆腐30g，胡萝卜15g，玉米面5g，牡蛎粉/有机核桃油少许，，

彩蔬糊涂面的做法的做法步骤：

步骤1，核桃仁放在砧板上，用擀面杖擀成碎末备用。

步骤2，把苋菜焯水后，沥干水份（菠菜用开水焯一下，这样青菜特殊的味道淡一些，宝宝更好接受），切碎。

步骤3，胡萝卜和豆腐清洗干净，切丁备用。

步骤4，煮锅内放入适量清水，豆腐和胡萝卜入锅。

步骤5，中火煮开（此时胡萝卜基本也熟软了，如果胡萝卜切的比较大块就多煮一会），下入果蔬粒粒面。

步骤6，煮开后继续煮3分钟左右，核桃末和苋菜加入锅中，搅拌均匀。

步骤7，玉米面放入碗中，加20g左右的水搅拌均匀，倒入锅中。

步骤8，搅拌均匀，再次煮开即可出锅。

步骤9，加入少许牡蛎粉和有机核桃油（有机亚麻籽油也可以），即可美美的享用啦；味道香浓，保证宝宝这次吃完惦记下次，嘿嘿~

营养全面的水果吐司布丁

食材明细：

主料：：吐司2片，牛奶100克，动物淡奶油100克，鸡蛋2个，

辅料：：蓝莓适量，杏仁适量，核桃仁适量，香蕉适量，蔓越莓干适量，

配料：：糖适量，黄油适量，

营养全面的水果吐司布丁的做法步骤：

1.准备好所用食材。

2.把吐司切成小块。

3.沾上融化的黄油。

4.入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。

5.将杏仁 核桃仁 切碎备用。

6.全蛋打匀成蛋液。

7.牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。

8.稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。成布丁液。

9.在烤碗中码上一层吐司块。

10.撒上一层坚果和蔓越莓干。

11.再加上一层香蕉片和蓝莓。

12.再水果的上面码上一层烤好的吐司块。

13.将布丁液过滤到烤碗中。

14.浸泡一会，让吐司吸足了布丁液。

15.最后再放少许坚果和水果。

16.入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可。

小贴士：

水果和坚果可以根据自己的喜好来更换。蔓越莓干可提前用朗姆酒侵泡。

营养全面的什锦豆腐羹

食材明细：

主料：：虾50克，肉末40克，香菇适量，胡萝卜适量，嫩豆腐500克，

辅料：：香葱适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，鸡粉适量，

营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤：

1.虾去壳去沙线。

2.把剥好的虾肉剁成泥。

3.虾泥和肉末加适量的鸡粉和生粉抓一下。

4.香菇泡发切末，胡萝卜，香葱切末。

5.生粉，盐，胡椒粉调成水淀粉备用。

6.炒锅下没，爆香葱末。

7.下虾泥和肉末炒散炒开至变色。

8.下香菇和胡萝卜末略炒。

9.倒入嫩豆腐。

10.嫩豆腐用锅铲划成豆腐碎。

11.倒入调好的水淀粉。

12.不停的翻炒，至锅里汁收略干后出锅。

杂蔬拌面条鱼干

青岛的面条鱼和银鱼是有很大区别的，银鱼形状稍扁，面条鱼比较圆。只在每年春夏之交打捞出海，直接在海边支起大锅，倒入海水，撒上海盐煮开锅后笊出来，在海滩的岩石上晒干。面条鱼干越小越美味。前几年只有6、7元1斤，这两年价格直涨，今年都15元一斤了。面条鱼含钙、铁、磷营养丰富，是补钙健体好选择，凉拌面条鱼也是佐酒、佐餐佳肴。

营养补钙---杂蔬拌面条鱼干

材料：面条鱼干1把，红黄彩椒各半个，洋葱半个，黄瓜1段；

调料：生抽1调羹，香醋1调羹，芝麻油2茶匙。

杂蔬拌面条鱼干的做法

1、准备原料

2、彩椒洗净切丝。

3、洋葱、黄瓜洗净切丝。

4、银鱼清水冲一下和彩椒丝、洋葱、黄瓜丝一起放入容器。

5、调料放小碗调拌均匀。

6、调料汁倒入碗中调拌均匀。

7、成品。

六六大顺——营养全面的拌杂蔬

食材明细：

主料：：玉米粒适量，豌豆适量，枸杞适量，汤圆适量，杏仁适量，胡萝卜适量，

辅料：：生粉适量，橄榄油适量，

六六大顺——营养全面的拌杂蔬的做法步骤：

1.原料：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，小汤圆，枸杞，杏仁

2.锅内放水烧开，把豌豆粒焯水煮2分钟，而后捞出，流水冲一下。

3.玉米粒汆一下捞出，冷水过凉

4.另起一锅，放少些水，水开后放入小汤圆，汤圆上浮后捞出备用

5.杏仁切碎备用

6.锅内入少许橄榄油，小火煮30秒，关火，依次放入豌豆粒，玉米粒和胡萝卜丁，翻炒一下，最后放入杏仁和枸杞。

7.准备一点生粉，用水搅拌均匀。

8.开小火，勾薄芡，翻炒。
把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形，把锅内食物装进即可。

懒人面条———老干妈拌面的做法

怀念小时候的味道。

材料：

老干妈看个人口味，酱油一勺左右（依个人口味调整），面条，，

懒人面条———老干妈拌面的做法的做法步骤：

步骤1，煮面条～什么面条都可以啦～不过放料不多的话不建议用米线意面之类的，不容易入味。

步骤2，老干妈和酱油的量依自己的口味放啦～但不喜欢吃辣的童鞋老干妈一定别放多了哦～保险的话就一点点加～

步骤3，拌拌拌！！小旋风动起来吧～～～

步骤4，美美哒～开吃！！！

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