食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？以下由小编为大家精心整理的“牛肉酱蛋炒饭的做法”，供你参考，希望能帮到你。
继续十分钟快手晚餐，这次做的是牛肉酱蛋炒饭。。用牛肉酱做炒饭是无意中尝试的，至此就有些不可收拾了，每到做炒饭我都要放些牛肉酱来提味，也让我原本不爱吃炒饭的人深深的喜欢上炒饭了。
材料：
剩米饭一碗，柴鸡蛋一个，火腿肠一根，青椒半个，胡萝卜半个，红葱头3个，香葱2根，牛肉酱5勺，盐2茶匙，生抽2茶匙，白胡椒1茶匙，香油少许，
牛肉酱蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材。
步骤2，配菜切丁，柴鸡蛋打散加入少许盐，和香油。
步骤3，鸡蛋在锅中烙成两面呈金黄色的蛋饼，盛出切碎。
步骤4，配菜倒入锅中炒香。
步骤5，加入剩米饭。
步骤6，炒均匀后，加入牛肉酱翻炒均匀。
步骤7，加入生抽翻炒均匀。
步骤8，加入切好的鸡蛋。
步骤9，加入盐2茶匙，白胡椒1茶匙调味，最后撒上葱花。
步骤10，出锅。
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牛肉酱炒饭的做法
味道一级棒!只有试过才知道!
材料：
米饭1碗，空心菜梗一小把，鸡蛋一个，牛肉酱一勺，盐、鸡精，，
牛肉酱炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，先把菜梗洗净切粒状，打鸡蛋，热锅凉油炒鸡蛋，下菜梗子接着炒，给少许盐，放入米饭和牛肉酱，继续炒！要起锅时给少许鸡精！
牛肉酱炒饭
食材明细：
主料：：茶干3块，黄瓜70g，胡萝卜50g，鸡蛋2个，米饭2碗，
辅料：：葱少许，油少许，牛肉酱2勺，盐少许，
牛肉酱炒饭的做法步骤：
1.茶干洗净切丁
2.黄瓜洗净切丁
3.胡萝卜洗净切丁
4.鸡蛋加盐打散
5.锅中少许油先炒鸡蛋，然后盛出
6.米饭是现煮的
7.重起油锅炒胡萝卜、茶干
8.加入黄瓜
9.加入两勺牛肉酱
10.倒入米饭翻炒匀
11.加入炒好的鸡蛋炒匀
12.出锅前撒少许葱花。
小贴士：
喜欢吃辣的可以加点辣椒，我选择的牛肉酱里面有牛肉颗粒，炒出来的米饭更好吃。
牛肉酱是咸的，所以米饭炒的时候不用加盐了。
植物蛋 美味尝鲜记牛肉酱蛋炒饭的做法
植物蛋不含胆固醇更健康，用来做家常饭菜方便简单又好吃
材料：
米饭一碗，植物蛋半瓶，火腿肠一根，牛肉酱一勺，盐半勺，，
植物蛋 美味尝鲜记牛肉酱蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，热锅下油
步骤2，待油温热了之后加入半瓶的植物蛋
步骤3，放点葱花翻炒鸡蛋
步骤4，随后加入火腿肠和米饭翻炒加盐
步骤5，牛肉酱蛋炒饭超级美味
牛肉芹菜蛋炒饭
食材明细：
主料：：剩饭2碗，牛肉适量，芹菜适量，鸡蛋3只，
辅料：：辣豆豉少许，生抽适量，
牛肉芹菜蛋炒饭的做法步骤：
1.准备 的原料。
2.芹菜，牛肉切成小粒，
3.水烧开，加点盐，芹菜进开水锅烫变色捞出沥干。
4.热锅凉油，先打入鸡蛋划散。
5.蛋液凝固后加人芹菜粒。
6.翻炒十几秒，鸡蛋也炒成小碎块。
7.加入米饭，牛肉。
8.中小火翻炒均匀，并且用铲子将米饭压碎。
9.加入辣豆豉，少许的生抽。
10.再次大火翻炒均匀。
11.豪华版的蛋炒饭就做好。
小贴士：
1。鲜牛肉炒饭可以先腌制，再油煸，然后加米饭一起炒。
2.米饭要隔夜的做炒饭用最好。
牛肉肠蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，德式黑椒牛肉肠1根，鸡蛋1个，西红柿半个，黄瓜半根，
辅料：：油适量，盐适量，
牛肉肠蛋炒饭的做法步骤：
1.黄瓜、西红柿先清洗干净，从冰箱取出一个新鲜鸡蛋，备用。
2.再准备一碗米饭，一根解冻好的黑胡椒牛肉肠。
3.把黄瓜、西红柿、还有黑胡椒牛肉肠都切成大小比较均匀的小丁。
4.锅内加入适量的油，油比平时烧菜略多一点，烧至七层热，嗑入把鸡蛋迅速炒散，推到锅的一边，倒牛肉肠丁，先在油里炒出香味，再与鸡蛋混在一起。
5.接着倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，再加少量的盐，注意是少量的盐，因为牛肉肠有点咸味，别加太多了，一起快速翻炒均匀，黄瓜西红柿都熟得快，炒一炒就好。
6.最后再倒入米饭，边炒边压散开，迅速与锅内其它食材混合均匀，就可以出锅了，简单方便，十分钟搞定，再来一杯酸奶，来点水果，孩子早餐就完成了，营养又好吃。
小贴士：
牛肉肠比猪肉肠营养更丰富，更容易被人体吸收，给人体补充营养。本身是咸的，所以不饭的时候不需要加太多的盐。另外西红柿、黄瓜可以随自己的喜欢更换，比如青豆、玉米粒都行，炒饭别说小朋友了大人都很难拒绝，这样有荤有素营养更均匀。比单纯的蛋炒饭香，更好吃。
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