食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？以下由小编收集整理的《炸芋头条的做法》，欢迎大家参考阅读。
这和薯条没多大的区别、不同的是、芋头有一股迷人的香、试试吧、挺不错的哦
材料：
芋头100克，盐5克，油10克，，
炸芋头条的做法的做法步骤：
步骤1，准备100克芋头、切成条状
步骤2，把油烧开、放进芋头条、翻炒8分钟、快熟时加入5克盐
步骤3，上菜~
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麻辣芋头条
食材明细：
主料：：芋头适量，
辅料：：油适量，麻辣汁适量，
麻辣芋头条的做法步骤：
1.芋头一个，。
2.去皮切条。
3.烧油烧至八成热下入芋头条油炸。
4.翻匀…。
5.炸熟透。
6.备麻辣汁。
7.浇上麻辣汁即成。
香炸燕麦馒头条
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，馒头2个，燕麦片适量，
辅料：：油适量，盐少许，番茄酱适量，
香炸燕麦馒头条的做法步骤：
1.备好食材，根据需要准备两个馒头，准备了两个鸡蛋，实际上用了4个鸡蛋。燕麦片是来自内蒙的产品，色泽、口感都很好。
2.馒头切条，鸡蛋打散，加少许盐，充分搅拌均匀，取适量的燕麦片放在盘中。
3.取一根馒头条，裹满蛋液，然后沾上满满的燕麦片备用，同样的方法将所有的馒头条都沾满燕麦片。
4.锅中加入适量的油，烧至8成热时下入沾满燕麦片的馒头条，小火慢慢炸至金黄。
5.出锅，控净油，装盘，另取小盘取适量的番茄酱或者炼乳做蘸料就OK啦。
炸芋头粒
食材明细：
主料：：芋头1个，油适量，
炸芋头粒的做法步骤：
1.芋头洗净去皮
2.对半切开，切条状。
3.再切小块状。
4.将锅中倒入适量油烧热，用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了。
5.中火，倒入芋头粒。
6.用漏筛搅动，使之炸制均匀。
7.炸成表面变色，基本熟制后捞出，沥干油装碗。大约炸了5分钟。
8.我家用它煮了面条。
小贴士：
注：炸好的芋头粒，福建人用作：焖肉、冬菇，煮面等。
炸芋头酥
食材明细：
主料：：芋头适量，
辅料：：芹菜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，面粉适量，水适量，
炸芋头酥的做法步骤：
1.芋头洗净去皮擦丝。
2.调入适量盐。
3.调入适量胡椒粉。
4.芹菜洗净切成小小段。
5.加入适量水。边搅拌边加，芋丝稍微出水了即可。
6.拌匀所有调味料。
7.酌量添加面粉，一次不要加太多，每倒一勺面粉，搅拌均匀之后再加下一勺。
8.制成较为粘稠的面糊，备用（面粉起粘连作用）。
9.锅里坐油，开小火，用汤匙舀一匙面糊放入油中，稍微压扁。较为宽敞的锅可一次下多几块。
10.刚下锅不要翻动，等底部定型之后再轻轻翻面。
11.反复翻面，炸到两面金黄，用锅铲推到锅沿沥干油，装盘即可。
法式馒头条
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋1个，
辅料：：白砂糖适量，油适量，牛奶100ml，肉桂粉适量（依个人喜好），
法式馒头条的做法步骤：
1. 将馒头切成细长条状备用
2. 蛋液和牛奶打匀，将馒头片浸入蛋液中
3.待馒头条吸收差不多后，放入锅中煎至两面金黄后取出
4.依个人喜好撒上白砂糖或肉桂粉即可食用
炒馒头条
食材明细：
主料：：馒头2个，
辅料：：莲花白3片，土豆1个，青椒1个，熟猪肉数片，
配料：：辣椒酱适量，胡椒粉适量，植物油少量，盐少许，生抽适量，花椒粉适量，
炒馒头条的做法步骤：
1.蔬菜洗干净。莲花白、青椒切片，土豆去皮切片。
2.馒头切片，再切成条。
3.锅内加少量植物油，放入熟猪肉片煸炒，出油后加一小勺辣椒酱炒香。
4.放入土豆片，翻炒。
5.加入莲花白，放花椒粉、胡椒粉、盐，翻炒。
6.烹入适量生抽，放入青椒片。
7.菜里加一大勺清水，将馒头条该在上面，盖上锅盖，慢火焖5分钟。
8.待馒头变软后，和菜翻炒均匀。
9.盛盘就可以了。
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