中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上鱼丸粉丝白菜汤的做法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
材料：
鱼丸，粉丝，白菜，胡萝卜，香菜，鸡汤适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，，
鱼丸粉丝白菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝泡好备用，鸡汤烧开，放入粉丝，鱼丸，等鱼丸浮起来放入白菜，胡萝卜煮两份钟后加盐鸡精出锅放入香菜，淋上香油即可
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鸡腿白菜汤
食材明细：
主料：：鸡腿适量，白菜适量，
辅料：：姜片适量，葱适量，油适量，水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
鸡腿白菜汤的做法步骤：
1.简单的材料
2.热锅，下油，爆香姜片和葱段
3.下鸡腿在锅中
4.把鸡腿两面稍为煎至有点黄
5.下适量的水，煮沸
6.转汤锅（也可原锅煮）
7.大火煲30分钟左右
8.煮至汤色有些浓
9.下清理好的白菜
10.把白菜煮至软，下盐、胡椒粉调味，洒点葱花，即可
猪杂白菜汤
食材明细：
主料：：猪肝适量，猪小肠适量，猪脾适量，白菜适量，
辅料：：盐适量，
猪杂白菜汤的做法步骤：
1.猪杂冷水入锅煮开。
2.猪杂捞出洗干净，锅中水倒掉。
3.白菜洗干净。
4.水烧开，白菜和猪杂一起入锅煮。
5.加盐调味。
土豆白菜汤的做法
材料：
姜20g，肥肉适量，土豆2个，白菜4叶，
土豆白菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，切好姜条，白肉条后，把土豆切条
步骤2，将白菜也切条
步骤3，切菜的同时，将白肉，姜条，慢慢煮，入味
步骤4，然后添加土豆，白菜，慢火煮20分钟
步骤5，依个人口味，酌情添加酱油，黑胡椒，陈醋，香油，竹盐。切记，不需要植物油以及橄榄油
步骤6，出锅，可添加些辣椒油。没用油爆锅，所以清淡，菜没有提前焯水，保持了脆爽的口感。
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