食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,也许"咖喱鱼丸鹰嘴豆饭的做法"就是你要找的，可能你会喜欢，欢迎分享。
鹰嘴豆配咖喱，哟~不错哦！
材料：
鱼丸300g，红萝卜1根，鹰嘴豆100g，小杏鲍菇4根，咖喱块1盒，水适量，
咖喱鱼丸鹰嘴豆饭的做法的做法步骤：
步骤1，鱼丸洗干净备用
步骤2，用的好侍咖喱块原味
步骤3，红萝卜切小块放入油锅里翻炒一下下
步骤4，再倒入鱼丸翻炒均匀
步骤5，加入足量水
步骤6，大火烧8分钟
步骤7，放入杏鲍菇
步骤8，放入鹰嘴豆
步骤9，放入咖喱块
步骤10，咖喱块融化即可
步骤11，拌上米饭
步骤12，美味
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咖喱鱼丸饭(1)
食材明细：
鱼丸150g，鹌鹑蛋5个，胡萝卜50g，安记椰风泰式咖喱一块
咖喱鱼丸饭的做法步骤：
第1步准备材料，用的是安记椰风泰式咖喱。锅内放少许油，入胡萝卜块炒香。
第2步放入安记咖喱块。放入鱼丸和鹌鹑蛋，倒入少量的水，煮至2~3分钟左右。
第3步汤汁粘稠后装入盘中，放入米饭。拌起来吃更美味，小朋友太喜欢了。
小贴士：
适合小朋友口味的安记椰风泰式咖喱，无需添加其他的调味料。
咖喱鱼丸的做法
材料：
干辣椒200g，大蒜200g，干葱500g，咖喱叶50g，香茅50g，香茅籽50g，黄姜粉50g，咖喱粉100g，油10g，八角50g，孜然粉30g，芫茜粉20g，香茅粉3g，茴香粉50g，
咖喱鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，龙利鱼500g，将鱼肉切大块，使用绞肉附件，轻松制作肉泥
步骤2，绞好的鱼肉，加入3g胡椒粉，再加6g盐，加入一个蛋清，搅拌后加入5g麻油
步骤3，鱼肉捏成鱼丸，将开水煮开，不需要沸腾，放入捏好的鱼，煮好的鱼丸捞起来，稍微冷却后用竹签将鱼丸串成串
步骤4，切碎软质香料，分别切碎干葱，大蒜和干辣椒。切碎硬质香料，分别研磨茴香籽，香茅籽，八角
步骤5，混合所有香料，低火慢熬，最后加入椰浆450g
步骤6，煮好的咖喱淋在鱼丸上即可
白菜鱼丸咖喱饭百梦多Lady咖喱的做法
用一盒好侍百梦多咖喱来一道好吃又简单的快手饭吧！原味的咖喱，味道柔和清甜，也是小孩子喜欢的哦！
材料：
鱼丸一包，好侍百梦多咖喱（原味）一盒，白菜一颗，胡萝卜二根，米饭适量，，
白菜鱼丸咖喱饭百梦多Lady咖喱的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切块。
步骤2，白菜杆子切段。
步骤3，先倒入油煸香胡萝卜。
步骤4，待胡萝卜变色后倒入白菜翻炒。
步骤5，炒至白菜出水。
步骤6，加入没过食材的热水，加盖大火烧开转中火煮五分钟左右。
步骤7，煮至白菜八分熟后加入鱼丸大火煮开再转中火五分钟左右。
步骤8，鱼丸体积开始膨大加入好侍百梦多咖喱一盒。
步骤9，准备米饭，用勺子碗中压实。
步骤10，待咖喱溶于汤后翻拌均匀即可出锅！米饭倒扣于盘子中，配上刚出锅的咖喱白菜鱼丸，不禁食指大动。
咖喱墨鱼丸的做法
咖喱（也写作咖哩）是由姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。用咖喱做的鱼丸特别美味，它是香港的人气小吃，用咖喱烤墨鱼丸也特别好吃哦！
材料：
墨鱼丸250克，咖喱15克，橄榄油少许，竹签四根，
咖喱墨鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，准备墨鱼丸一包。
步骤2，墨鱼丸洗净，用提前泡了水的竹签串起来。
步骤3，锅里倒入少许橄榄油把切小的咖喱快放入小火炒融化，记住要小火哦，不然咖喱会糊掉的。
步骤4，把炒融的咖喱用刷子均匀的涂抹在载丸子上。
步骤5，送进预热好的烤箱，用微蒸汽180度上下火烤二十分钟左右。
步骤6，中途拿出丸子再刷一下咖喱顺便帮丸子翻个身，让它均匀受热。
步骤7，香喷喷哒美味墨鱼丸出炉啦！
浓香咖喱鱼丸的做法
材料：
鱼丸1斤，胡萝卜1根，土豆1个，咖喱一盒（6块），香叶5-6片，，
浓香咖喱鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜和土豆去皮切滚刀块锅中倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒
步骤2，将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠
步骤3，加入清水，水要没过所有材料，然后加入香味5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟
步骤4，另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大；然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火，为了让鱼丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的时候再次加热
鹰嘴豆香菇烩荞麦饭的做法
适合减肥人士当主食的优质碳水。荞麦米跟白米像对比，营养价值真的相差巨大。有些宝宝可能会抗拒粗粮饭，觉得口感粗也不香。那是没有选对烹饪方式，只要做好了，其实真的很好吃，满满的粮食香，在搭配一些适口的蔬菜烩成一碗，既营养又好吃。
材料：
熟荞麦米100克，熟鹰嘴豆100克，香菇6个，秋葵4根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1汤匙，黑胡椒适量，海盐适量，橄榄油适量，
鹰嘴豆香菇烩荞麦饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，鹰嘴豆提前浸泡一夜12个小时以上，荞麦米浸泡30分钟，沥干浸泡的水，然后一起放入锅中煮开后转小火煮15分钟，煮好沥水备用
步骤3，香菇切成小片，秋葵焯水后一切为四条，洋葱切碎，蒜切片
步骤4，起锅加入橄榄油，加入洋葱蒜片，翻炒至洋葱透明
步骤5，加入香菇和少许清水，将香菇炒熟
步骤6，加入荞麦米、鹰嘴豆、酱油翻炒均匀
步骤7，加入秋葵、海盐、黑胡椒
步骤8，炒匀出锅即可
步骤9，成品
步骤10，成品
咖喱土豆 鱼丸的做法
突然想吃和老白在北京吃的咖喱鱼丸了就买菜来做啦～（第一次买的时候鱼丸被拍照的我不小心掉了老白又给我去买了一份才吃到嘴
材料：
咖喱一盒，土豆三个，洋葱半个，鱼丸适量，香菇适量，千张一张，葱姜蒜适量，，
咖喱土豆 鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，这就是所需要准备的食材啦～ps:馒头是我的主食
步骤2，把香菇和丸子焯水
步骤3，把各种食材准备好
步骤4，把各种食材切好那个橘红色的胡萝卜是突然在菜篓子里看见的就拿来切了
步骤5，将锅烧热倒入油然后将葱姜蒜放入锅中后将土豆胡萝卜洋葱倒入锅中翻炒翻炒一会加入适量的盐
步骤6，将锅中倒入适量水将咖喱块放入锅中后将千张香菇丸子倒入锅中一起煮等锅中沸腾后可再加点水继续煮待水差不多煮干了菜全部入味了即可起锅啦～
步骤7，好吃的咖喱土豆鱼丸就出锅咯～配着馒头吃感觉棒棒哒～
港式鱼丸（咖喱鱼丸）
食材明细：
主料：：鱼丸适量，咖喱块适量，
辅料：：洋葱粒适量，食用油适量，蒜末适量，椰浆适量，盐适量，
港式鱼丸（咖喱鱼丸）的做法步骤：
3.在锅中加少许水，没过鱼丸，同时放入咖喱块，大火烧开（不好意思哦，像素不高，拍出来放大只有这样了）
4.烧开后转中小火，倒入椰浆搅拌均匀，继续煮~~
5.等待汤汁粘稠后，加入少许盐即可关火。先不要急于装盘，让鱼丸在汤汁中浸泡一会儿，会更加入味
6.好了，出锅装盘后就是这样啦，好吃到爆。
7.如果需要更加美观，也可将鱼丸用竹签穿起来~~~
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