只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“方蛋糕的做法”，欢迎你阅读与收藏。
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材料：
低筋面粉60g，鸡蛋3个，牛奶40g，色拉油20g，白糖【蛋白】20g，白糖【蛋黄】50g，
方蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，把配料配齐，把鸡蛋和蛋清分开，
步骤2，把白糖，牛奶，色拉油放在蛋黄里，搅拌均匀。
步骤3，在搅匀的蛋黄里，加入撒好的面粉，在搅拌均匀。
步骤4，白糖分三次加入蛋清中，蛋清打到鱼眼泡时，加白糖。打到细匀时，加入第二次白糖。
步骤5，打到这种时，就可以了，
步骤6，把三分之一的蛋清放进蛋黄里拌一下，
步骤7，把蛋黄倒入蛋清里，拌匀，
步骤8，倒入8寸烤盘里，让入烤箱。
步骤9175，度，上下管，烤17分钟左右，应各人烤箱，调时间，。
步骤1017，分钟后，把烤好的蛋糕，反扑冷着，撕去油纸。
步骤11，完成，
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可可奶油kisses方蛋糕
今天小编教大家做的蛋糕是用kisses巧克力做的，很简单的黑白配，奶香味还有巧克力味道都非常的浓郁，越吃越好吃。
蛋糕体材料:(28*28方盘的量)
蛋黃3个葵花籽油45克(任何无色无味色拉油)牛奶30克低粉75克热水40克可可粉15克
蛋白3个细砂糖55-60克白醋几滴
表面装饰：奶油奶酪100克、淡奶油250克、糖15克
做法：
1、事先用一个盆称好可可粉，加入热水搅拌均匀，放在一边备用。称量好所有的东西。
2、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白会呈现小三角，放一边备用。
3、将蛋黄、油、牛奶、可可液一起用低速打至粗泡。加入低粉，拌匀。
4、取3分之1蛋白加入其中，继续拌匀，倒回蛋白盆中。
5、拌匀，成为可可面糊，倒入铺有油纸的烤盘中。
6、轻震两下，放入150度预热好的烤箱。中层，上下火，约18分钟左右，至上色均匀。
7、拿出放在烤网上晾凉，把凉透的蛋糕体分成4份。
8、隔热水把奶油奶酪搅至顺滑。
9、取一盆加入糖和淡奶油，打发至有纹路状态后加入奶酪拌匀。装入带入裱花嘴的袋中。
10、取一块蛋糕坯、挤一层奶油，再放一块蛋糕坯。以此类推，最后表面摆巧克力，筛糖粉，挤奶油装饰即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的可可奶油kisses方蛋糕，看起来就很大气的一款美味蛋糕。
冬瓜鸡方的做法
色香味：冬瓜酥烂，鸡丝香辣鲜嫩；
主料：鸡脯肉200克、冬瓜300克
辅料：净笋肉30克、绿叶菜25克、牛奶50克、咖哩油25克、精盐7.5克、味精3克、绍酒25克、猪油500克(实耗油50克)
制作：
1)将冬瓜切成15厘米、10厘米宽的长方块；在皮面上雕刻花纹图案，肉面挖一长方形槽，深度为1／2；
2)将鸡脯切成细丝，加调料上浆，冬笋切成丝；炒锅上火烧热；
3)放熟猪油，下冬瓜块过油，至皮面呈翠绿色捞出沥袖；
4)炒锅复置火上，放油上鸡丝划油，鸡丝呈白色时倒出沥油；
5)锅上火放油少许，下笋丝略偏，加清汤、精盐、味精、绍酒、咖喱油烧沸，匀芡，倒入鸡丝；
6)搅拌均匀离火，倒入冬瓜槽内摊平，上笼蒸烂取出，扣入盘内；
7)将蒸冬瓜原汁上火，加鸡汤、精盐、味精，勾芡，倒入牛奶，烧呈乳白色时起锅浇在冬瓜上；
8)绿叶菜加调料炒熟围衬在冬瓜两头即成。
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