不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？小编现在向你推荐梅太厨房酸汤乌鱼的做法，请阅读后分享你的朋友！
材料：
乌鱼，酸菜，鸡蛋，大葱，小葱，蟹味菇，白酒，白胡椒，小米辣，姜，蒜，淀粉，
梅太厨房酸汤乌鱼的做法的做法步骤：
步骤1，乌鱼在菜市场清理干净切薄片；
步骤2，鱼片鱼骨分碗装都加蛋清、淀粉、白酒腌渍备用；
步骤3，热锅热油爆香蒜瓣、姜片、小米辣、大葱段后加入酸菜，炒香；
步骤4，加入高汤或清水还有好吃的蟹味菇，沸腾后加入鱼骨，熬制10分钟；
步骤5，最后加入鱼片最小火5分钟，鱼片变白即可，保持嫩滑口感，起锅撒少许白胡椒、葱花。
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梅太厨房番茄牛尾汤的做法
材料：
牛尾，番茄，洋葱，黄油，黑胡椒，红酒，盐，香菜，姜，，
梅太厨房番茄牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾洗净、汆水，番茄去皮手撕大块，洋葱切大块，姜去皮拍扁；
步骤2，热锅融化黄油炒香洋葱、姜块后加入牛尾翻炒，加红酒继续翻炒出香味后一次加足够的水武火煮沸后转文火炖3小时；
步骤3，加入番茄块继续炖1小时至软烂；
步骤4，起锅加适量黑胡椒、盐、香菜即可。
梅太厨房香蕉煎饼的做法
材料：
熟透的香蕉，牛奶，鸡蛋，面粉，红糖，，
梅太厨房香蕉煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉切段与牛奶一同放入料理机，打成香蕉牛奶糊
步骤2，面粉与鸡蛋和匀加少许红糖
步骤3，面糊和香蕉牛奶糊和匀
步骤4，热锅滴少许橄榄油，小火两面煎成焦黄即可。
梅太厨房板栗烧鸡的做法
材料：
板栗，鸡腿，山奈，八角，干辣椒，花椒，火麻叶，草果，桂皮，生抽，老抽，片糖，
梅太厨房板栗烧鸡的做法的做法步骤：
步骤1，板栗剥壳汆水去皮，下油锅翻炒至焦黄起锅
步骤2，锅内余油继续炒切块鸡腿至变色后起锅
步骤3，重起油锅炒香姜蒜及山奈、八角、桂皮、草果、花椒、去籽干辣椒后下鸡块、板栗翻炒加入生抽、老抽、片糖、火麻叶少许
步骤4，加没过食材的水加盖小火30分钟，起锅撒葱花、火麻叶碎、炸香的蒜粒即可
梅太厨房青蛤蒸蛋的做法
材料：
青蛤，鸡蛋，盐，料酒，葱，红椒，麻油，蒸鱼酱油，
梅太厨房青蛤蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，青蛤清水加少许盐、油养半天吐沙
步骤2，冷水青蛤下锅煮至刚刚开壳捞出过凉水装盘备用
步骤3，鸡蛋加盐、料酒调匀与温水1：1比例做好蛋液倒入青蛤盘
步骤4，冷水入蒸锅水开后转小火10分钟，起锅加葱、椒丝淋上麻油及蒸鱼酱油即可
梅太厨房鸭掌苦茭蕃茄汤的做法
排毒养颜汤
材料：
广胡萝卜1个，鸭掌20个，蕃茄8个，苦茭2两，姜1块，，
梅太厨房鸭掌苦茭蕃茄汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸭掌汆水、胡萝卜滚刀切大块、蕃茄1切4块备用
步骤2，冷水入砂锅加鸭掌、胡萝卜块，大火冲开去浮末
步骤320，分钟后加蕃茄块、苦茭再次冲开后转文火，煲3小时即可。起锅加少许盐。
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