食材明细:
主料::米饭适量,瘦肉适量,西红柿细面适量,南瓜适量,甜椒适量,胡萝卜适量,
辅料::植物油适量,酱油适量,淀粉适量,
宝妈滢滢分享儿童辅食花样做法之什锦蒸饭团的做法步骤:
1.准备食材1,西红柿细面、熟米饭2,瘦肉、南瓜、甜椒、胡萝卜
2.西红柿细面煮八分熟过凉水备用,瘦肉剁成泥,南瓜甜椒、胡萝卜切碎
3.将剁泥后的瘦肉倒入熟米饭中搅拌均匀
4.将剁泥后的瘦肉倒入熟米饭中搅拌均匀
5.搅拌均匀的米饭入磨具倒入盘中、细面摆在米饭边上,上蒸锅蒸20分钟
6.放入蒸锅中大火蒸20分钟
7.淀粉倒入水中搅拌均匀备用勾芡
8.蒸的时候我们开始做勾芡,起锅开小火,倒入少许油,倒入蔬菜丁翻炒加少许酱油和水,小火煮开,煮至熟透
9.淋在做好的饭团上,大功告成,宝宝看起来是不是食欲倍增呢????
这款奶黄包的内馅加入了黄油、奶粉、鸡蛋,营养丰富,奶香浓郁。面皮通过发酵,松软可口、麦香纯正,容易消化吸收,非常受孩子们的喜爱……
材料:
黄油100g,细砂糖(馅)140g,鸡蛋210g,奶粉70g,澄粉25g,吉士粉30g,普通面粉600g,细砂糖(面皮)20g,温水适量,酵母4g,
奶黄包-很受孩子们喜爱的一款面点的做法的做法步骤:
步骤1,黄油软化后加入细砂糖充分搅拌均匀
步骤2,分三次加入鸡蛋液搅拌均匀
步骤3,筛入奶粉、澄粉、吉士粉
步骤4,搅拌至顺滑无颗粒即可
步骤5,放入蒸锅大火蒸制30分钟左右。
步骤6,蒸制期间不时地用筷子将奶黄馅搅拌均匀,以便完全蒸熟
步骤7,蒸好后完全冷却,再放入冰箱冷藏一小时
步骤8,准备面粉,加入酵母。小碗中加入细砂糖
步骤9,用热水将细砂糖融化,搅拌晾凉不烫手
步骤10,水温约40度左右时缓慢的倒入面粉中,边倒边搅拌至棉絮状
步骤11,拿去筷子,将面团揉至光滑,盖湿布,放入温暖处或者烤箱内发酵
步骤12,发酵到1.5倍大小
步骤13,取出面团揉搓排气。搓长条,摘出差不多大小的剂子
步骤14,奶黄馅搓成差不多大小的小球。
步骤15,取一个剂子,搓圆压扁包入馅
步骤16,用虎口向上收口
步骤17,收口捏紧朝下
步骤18,蒸锅中装半锅清水烧热至40度左右。包好的奶黄包放入铺了防粘垫或者油纸的蒸笼中。蒸笼放蒸锅上盖好醒发10-15分钟。
步骤19,大火烧开后继续蒸15分钟,关火闷3分钟即可打开锅盖。
食材明细:
主料::醋40ml,柠檬3片,雪碧200ml,
辅料::蜂蜜1勺,
柠檬雪碧醋饮——一款可DIY的瘦身醋饮的做法步骤:
1.将醋饮原料配好
2.将柠檬切薄片
3.将雪碧、CUCU6°原醋按照5:1的比例,分别倒入杯中(根据个人口味可适当调整)
4.放入3片已切好的柠檬
5.可根据个人习惯,放入一勺蜂蜜
小贴士:
1、醋要选择纯粮酿造老陈醋,味道才够纯正
2、老陈醋的量可根据自己的口味调整
食材明细:
主料::面粉260克,酵母3克,盐4克,细砂糖35克,奶粉10克,蛋液40克,黄油20克,水145克,
辅料::香肠4根,香葱适量,沙拉酱适量,
大受小朋友喜欢的一款咸味面包——香肠小面包的做法步骤:
1.将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序,倒入面包桶。
2.启动一个活面程序活至面团可以拉长,有弹性。(我的面包机一个和面程序是15分程,基本和两次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右,这样可以让面团更快的产生膜)
3.加入黄油,再次启动和面程序。
4.基本启动两次到三次和面程度,就可以拉出手套膜了,放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。(每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜)。
5.取出发酵好的面团,排出里面的空气,均匀的分成8小份。
6.每份面团活光滑,按平,将香肠对切一半按入面团中间。(香肠尽量包入面团深一点,因为在发酵的过程中香肠会翘起来)
7.放到温暖的地方发酵至2-2.5倍大小。(发酵的中途如果翘起来,也可以将香肠再向下按一按。)
8.将发酵好的面团,刷上一层蛋液,挤入沙拉酱,撒上葱花。
9.烤箱提前190度预热2-3分钟,放入烤箱中下层190度烤15分钟左右即可。
小贴士:
1、我这里一共做了8个,分了两次烤的。
2、这款面包烤的过程中会长高一点,香肠也会翘起来一点,不要离上火管太近。
3、烤的温度可以根据自己的烤箱情况设置,差不多烤15分钟左右能上色就可以了。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,豆角200克,香菇200克,青椒100克,橄榄菜一瓶,
辅料::油适量,盐适量,
配白粥的一款极品菜的做法步骤:
1.把香菇焯水过冷河,和青椒,豆角一起用特百惠旋风切剁器拉碎。
2.锅里加少许油煎蛋,把拉碎的菜一起下锅翻炒,焖三分钟。
3.焖好的菜里加上橄榄菜,盐搅拌出锅啦!
食材明细:
主料::粉条适量,豆瓣酱适量,
辅料::花生适量,芝麻适量,
配料::盐适量,味精适量,醋适量,
一款超简单的酸辣粉的做法步骤:
1.葱姜 切碎 锅里放油 放入 葱姜爆炒一会 放入适量的豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油
2.锅中放入适量的清水烧开(家里有高汤的还是放入高汤比较好) 放入提前用温水泡过的粉条
3.放入粉条煮开后加入油麦菜煮两三分钟(放什么菜都可以自己喜欢就行)
4.煮好以后 加入适量的 盐 味精 醋 搅拌均匀就可以出锅了 酸辣粉放入 碗中 加上提前炒好的花生米芝麻香油 拌匀就可以吃了
小贴士:
喜欢吃辣的朋友可以在加点辣椒油
感谢您阅读“97美食网”的《一款宝妈们朋友圈里 传疯了的DIY黄金蒸饭团!!的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饭团的做法专题,希望您能喜欢!