食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了点击进来解锁这个技能，宝宝吃鱼又多了一招的做法。更多相关内容请继续关注本网站。
材料：
黄花鱼2条，西兰花2朵，淀粉50克，油30克，
点击进来解锁这个技能，宝宝吃鱼又多了一招的做法的做法步骤：
步骤11，.黄鱼去头，去鳞，去内脏，去腹腔的黑膜，清洗至白色鱼肉。黄鱼头中有未退化的头骨，类似石头，防止误食所以去掉头。所有的鱼中腹腔壁有一层黑色的膜，有小毒，也是苦味的来源，所以要祛除干净。
步骤22，.用刀间隔筷头粗细切斜刀，方便加热成熟。
步骤33，.盘中放适量淀粉然后放入鱼拍压淀粉
步骤44，.拍压淀粉是保证鱼肉各个部位裹满淀粉，形成淀粉层隔绝鱼肉与油直接接触。。
步骤55，.淀粉在鱼肉表面吸水后，加热时第一时间与油接触，这样保护了鱼肉中的水汽流失，鱼肉的嫩度得以保证，油和淀粉层发生反应，避免高温破坏鱼肉蛋白质变性。宝宝食用的时候，鱼肉表面淀粉可以祛除，直接食用鱼肉。
步骤66，.热锅冷油，锅内一定不要有水汽，否则会溅油。
步骤77，.鱼下锅之前，用筷子轻拍鱼体，表面多余淀粉会掉落。。鱼下锅，千万不要动，不要用铲子翻，待鱼肉下方淀粉定型后，手握着煎锅锅把，让煎锅在炉具上左右轻晃即可让鱼肉脱离锅壁。
步骤88，.两侧鱼肉有酥脆感后鱼肉就可以出锅了。
步骤99，.捞出鱼放在案板上待略许降温后，改刀成小块装盘。
步骤1010，西兰花清洗后切小朵，热焯水至透，放在盘边做围饰，因为鱼肉有天然的鲜咸味道，食用时配合鱼肉直接食用即可，。
步骤11，松软鲜美的鱼肉，飘香的那一份记忆才知道大海的回馈。
步骤12，撰写制作步骤
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4.搅拌均匀即可
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材料：
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步骤2，牛蛙剁去爪子，剁成适口大小，用盐5g、味精1g、糖2g、白胡椒粉3g、料酒20g、葱段、姜条抓匀，腌制30分钟。
步骤3，牛蛙去掉腌料，分两次加入生粉150g抓匀。
步骤4，油烧至4成热（120℃）下牛蛙，第一遍炸5分钟至定型，中途不断翻面，捞出后将油温升至5成（150℃）复炸至颜色金黄。
步骤5，热锅冷油，放入葱花蒜泥炒出香味后放入青红椒丁，倒入炸好的牛蛙，加入椒盐10g翻炒均匀即可。
红薯丸子美食一招制胜的做法
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材料：
红薯2个，面粉300g，绵白糖60g，植物油10g，
红薯丸子美食一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，红薯洗刷掉身上的泥，削皮，再次洗净；
步骤2，将红薯切成细丝；
步骤3，红薯丝装进一个略深的容器里，调入适量面粉；
步骤4，再调入适量绵白糖；
步骤5，调入适量清水，搅拌均匀；
步骤6，电饼铛刷油，启动“预热”程序；
步骤7，预热完毕后，将面糊舀进烤盘里，均匀摊开；
步骤8，启动“大饼/馅饼”程序，一个程序结束后再执行一次“大饼/馅饼”程序；
步骤9，观察红薯变熟软后，盛出。稍凉时，将其团成丸子即可食用。
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一招轻松去掉栗子皮的做法步骤：
1.栗子要选择这样的小油栗，油栗比板栗口感上要更甜一些，而且油栗里面的那层皮更容易去掉，大板栗用此方法则无法去掉那层紧紧包裹着果肉的皮。
2.你需要准备一把剪刀，首先用剪刀从栗子顶端剪开！小心别剪到手！
3.然后再将栗子皮去掉！
4.依次将所有的栗子先去掉最外面的一层硬皮
5.由于我手机掉水里，最后两步过程图丢失，我就用一张成品图来代替，最后一步我简单讲一下大家就一定都会明白的。将所有去掉外面硬皮的栗子放入开水里焯一分钟后马上捞出来放冷水里。记住是水烧开以后将栗子放入焯1分钟哦！这样经过热涨冷缩处理后包裹着栗子肉的那层皮就很容易去掉了！然后将栗子肉放入冰箱冷冻保存，可以放几个月都没有问题哒！
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材料：
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椒盐豆腐黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，准备椒盐粉，剁椒，蒜末
步骤2，豆腐切块后加入盐腌制15分钟后逼出水分
步骤3，把红薯粉擀成均匀的细末
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步骤5，锅内倒油
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步骤9，开吃
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法
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材料：
鸡蛋8颗，老抽50ml，酱油20ml，香叶1片，桂皮1块，糖20ml，十三香少量，蚝油适量，纱布8块，绳8根，水适量，，
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋洗净锅开煮5-6分钟晾凉剥皮备用
步骤2，用菠菜叶刻出想要的图案贴到煮好的鸡蛋上嫌麻烦可以直接用漂亮的叶子贴上就OK
步骤3，然后包上纱布系紧
步骤4，把所有的调料和包好的鸡蛋一起放入锅里加水没过鸡蛋煮20多分钟关火鸡蛋就这样放一夜
步骤5，第二天的鸡蛋是这样的
步骤6，取下纱布
步骤7，漂亮的卤蛋出场喽我家里的老抽不够多加点儿颜色会更漂亮的
步骤8，切开是这样滴完全入味味道直接秒杀台湾茶叶蛋
步骤9，来一张美图
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