海鲜芝心披萨的做法

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编特地为大家精心收集和整理了“海鲜芝心披萨的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

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材料：

饼皮一片，蘑菇三朵，青椒1/4个，洋葱1/4个，虾仁适量，蟹肉棒2根，马苏里拉奶酪丝适量，披萨酱适量，食用油适量，罗勒叶适量，

海鲜芝心披萨的做法的做法步骤：

步骤1，蘑菇、青椒、洋葱、蟹肉棒洗净，切碎备用

步骤2，在披萨盘底和边缘刷上一层食用油

步骤3，饼底和边缘也刷一层油

步骤4，刷一层披萨酱

步骤5，均匀的铺上奶酪丝

步骤6，均匀的撒上虾仁、蟹肉棒、蘑菇、青椒、洋葱

步骤7，烤箱上下层200度预热5分钟，放入披萨烤15分钟

步骤8，出炉后撒上罗勒叶

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芝心牛肉披萨

食材明细：

主料：：面粉200g，牛肉粒适量，洋葱适量，青椒适量，培根2片，马苏奶酪适量，奶酪条3根，

辅料：：匹萨酱适量，花生油适量，酵母半袋，白糖适量，

芝心牛肉披萨的做法步骤：

1.将面粉与温水、少量白糖、酵母和少许花生油混合，和成柔软的面团。发酵到两倍大。

2.准备洋葱碎、青椒碎，培根与牛肉粒解冻。

3.锅里烧少许油，将上述材料倒入翻炒至蔬菜变软。

4.条状奶酪、块状奶酪解冻。块状奶酪切碎。

5.发酵好的面团充分反复的揉，光滑顺手以后，擀成较薄的面皮。

6.面皮放进披萨盘整形，去掉多余部分，并用叉子插孔。

7.将用来卷边的奶酪排好。

8.卷边整形，并涂抹上奶酪酱。

9.炒好的蔬菜肉类和碎奶酪逐层摆好。

10.烤箱上下火180度，20分钟即可。

11.稍晾，开吃。

【芝心培根蘑菇披萨】----20步详解芝心披萨做法

食材明细：

主料：：高筋面粉140g，鸡蛋半个，纯牛奶70ML，细砂糖4g，盐2g，无盐黄油3g，干酵母粉3g，培根适量，青椒丝适量，洋葱丝适量，番茄酱适量，马苏里拉奶酪适量，蘑菇适量，芝士条适量，

【芝心培根蘑菇披萨】----20步详解芝心披萨做法的做法步骤：

1.用后油法，就是除了黄油外，按顺序把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全部倒入面包桶内，启动和面程序。

2.至扩展阶段，加入软化好的黄油。再一次启动和面。

3.至完全阶段后启动发酵程序。

4.发酵至原来的二三倍大。

5.把发酵好的面皮拿出来按压几下排气后，分成一大一小的团，放在板上松驰15分钟。

6.把大在团用擀面杖擀成圆型状。

7.烤盘涂上一层黄油。

8.把擀好的面皮放入烤盘，做成披萨皮的形状。

9.把小面团擀成薄薄的面皮。

10.把芝士条放在薄面皮上。

11.包起来，把多余的面皮先切掉。

12.包好的芝士条。

13.再把芝士条切块。（按这方法重复做够芝心。）

14.用叉子在面皮叉一些孔子。摆上芝心块。

15.涂一层番茄酱或是披萨酱。

16.撒一些奶酪。

17.再放上一层蘑菇（蘑菇要用少许橄榄油先煎熟一下）。

18.再摆上培根和洋葱丝、青椒丝。（培根、洋葱丝、青椒丝要先煎熟炒断生）。

19.最上层再铺满奶酪。

20.烤箱预热180度，上下火，中层，烤35分钟。（根据自家烤箱温度进行调整哦）。

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