食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"清脂增肌餐的做法"这样的内容，或许你能从中找到需要的内容。
材料：
土豆1个，紫甘蓝四分之一个，彩椒四分之一个，小西红柿6-8个，鸡胸肉1块，大虾6-8个，盐少许，黑胡椒手磨适量，酱油柠檬醋适量，蟹棒可放可不放，
清脂增肌餐的做法的做法步骤：
步骤1，接一锅水，烧开放少许盐。把土豆削皮切成方块，水开后下水煮熟。大虾洗净，（如果加蟹棒的朋友把蟹棒放在一边准备好）土豆熟后捞出，把大虾和蟹棒下水煮熟。大虾熟后捞出，把鸡肉放去水中煮熟或放蒸屉上蒸熟。（建议大家鸡肉煮前先腌一下。——也可把鸡肉烤熟，口感更好！）
步骤2，甘蓝，彩椒切丝，西红柿切两半，鸡胸肉切成小方块。大虾，鸡肉，土豆和蔬菜们放入大碗，放适量盐及手磨黑胡椒（黑胡椒去腥），搅拌均匀。什么时候吃在什么时候倒入适量柠檬酱油。
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【增肌减脂餐】鱼风味素鸡的做法
做过几次@梅依旧的鱼豆腐（连接http://），非常的好吃，很像妈妈炖鱼的味道，但是由于自己厨艺太差豆腐总是炸不好，再加上在减肥不想吃太多油炸，于是将食材用素鸡替换，今天尝试过后发现依然很好吃，于是改编了食谱供自己以后参考~素鸡与嫩豆腐相比，不需要油炸所以更健康低脂，同时素鸡比普通豆腐更入味，而且对于新手来说素鸡不容易炒烂掉，做出来的菜更好看，喜欢素鸡的Q弹口感的童鞋不妨一试~参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
切片素鸡一包，葱一根，姜一小块，蒜一瓣，干辣椒两颗，大料两颗，陈醋适量，老抽适量，盐适量，冰糖或糖适量，食用油适量，，
【增肌减脂餐】鱼风味素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，整块素鸡切片，（我买的是切片素鸡，就直接丢进去啦~）葱切段，蒜切末，姜切丝。
步骤2，锅中下油，大火，放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒，炒出香味后放入切片素鸡。
步骤3，沿着锅的边缘倒入适量陈醋，用烧开陈醋的方法逼出陈醋的香味（这样素鸡就会有烧鱼的味道啦~），再放入老抽、盐、冰糖（没有可以用白糖代替），翻炒几下后，加入清水没过素鸡，大火炖煮至汤汁浓稠后出锅。
步骤4，装盘，凹造型，拍照，开吃！
减脂增肌牛肉丝的做法
发现减肥和减脂增肌完全两个概念想健康还是不能节食需要通过锻炼将脂肪转化为肌肉所以运动后要及时补充蛋白质这个牛肉丝可以拌完直接吃也可以烤一下烤干更方便保存作为零食全凭个人喜好
材料：
牛瘦肉半斤，老抽一勺，蜂蜜一勺，盐一小撮，海鲜酱油两勺，橄榄油3~4滴，
减脂增肌牛肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉洗净料酒浸泡几分钟去腥
步骤2，放入电饭锅中加入没过牛肉两厘米左右的水煮40分钟然后丝成丝
步骤3，海鲜酱油老抽盐蜂蜜橄榄油调汁
步骤4，牛肉丝加入汤汁拌匀到这步为止可以吃了
步骤5，如果做的比较多一次吃不完建议烤一下烤完之后我个人觉得味道更好而且可以作为零食吃肉丝平铺在烤盘上我撒了些芝麻190度上下管15~20分左右我烤的久一些喜欢吃干的
步骤6，成品尽量少油少盐不给身体增添负担
【减脂增肌】鸡胸菠萝饭的做法
减脂增肌是目前的大目标~嗯四月不减肥五月徒伤悲六月徒伤悲七月徒伤悲这个夏天一定要让川字肌重见天日！！！fighting~
材料：
白米，糙米，鸡胸肉200g，芦笋6根，菠萝1/2个，玉米3勺，青豆3勺，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，黑胡椒2勺，盐1勺，，
【减脂增肌】鸡胸菠萝饭的做法的做法步骤：
步骤1，糙米白米1：2，淘洗，蒸饭。（根据比例自己加~）
步骤2，菠萝半个，用勺子挖出中心果肉，小心不要挖透了。菠萝碗内侧的边缘用刀稍微修整。【如果不用菠萝碗的造型，直接削皮就好啦~】
步骤3，鸡胸肉洗净，切成约0.5cm大小的丁。
步骤4，胡萝卜，洋葱，菠萝果肉切丁。芦笋切约0.5cm的小段。
步骤5，锅中烧热，倒橄榄油，加入洋葱翻炒。再加入鸡肉丁，翻炒到鸡肉丁略微变色，加入胡萝卜丁，翻炒。
步骤6，加入芦笋丁，青豆玉米，和盐。再翻炒3分钟左右。
步骤7，加入菠萝丁，黑胡椒。翻炒2分钟即可出锅。盛入菠萝碗中。
减脂增肌餐-藜麦芦笋鸡胸沙拉(1)
食材明细：
主料：：三色藜麦适量，鸡胸1块，白煮蛋1个，芦笋7根，混合蔬菜适量，
辅料：：盐少许，沙拉汁少许，
减脂增肌餐-藜麦芦笋鸡胸沙拉的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.三色藜麦煮15分钟。
3.捞出控干水份。
4.鸡胸用不粘锅中火煎制。
5.一面金黄色后煎另一面，将熟时放入芦笋煎熟，放少许盐即可。
6.将煮熟的食材摆盘，可根据自己喜欢淋上沙拉汁。
7.完美~
小贴士：
鸡胸用不粘锅，锅底刷少许油即可，自身还会出油。
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