只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？经过小编精心整理，推出吉庆有鱼 MEYER美亚快手蒸鲜，慢享团圆的做法，还请多多关注我们网站！
小时候，非常期待过年，总是对年产生各种的眷恋，年是什么味道？当然是穿上崭新的新衣服在小朋友们面前炫耀一番，可以跟着父母长辈走亲访友,也可以收到父母长辈给的压岁钱，放上一串鞭炮或者点燃一簇小烟花，吃到很多平时吃不到的东西，还可以吃到父母做的一桌子的好菜，我们都在意犹未尽的春节里，期待着另一个春节的到来。可儿时记忆中春节给我们的喜悦，却在成长的时光里慢慢的变淡了,是真的年味淡了,还是我们的渴望少了。记得小时候的每一件新衣服，都是妈妈年近三十加完班回家，熬了几个晚上给我织成的,我会在半夜醒来躲在被窝里偷偷地听着穿梭在黑夜里妈妈毛衣竹针发出的声响,那按耐不住的新年期盼,在妈妈冻裂的手和布满血丝的眼熬尽几个通宵达旦的夜里画上美丽的句号；记得小时候大年三十的夜里，最喜欢的是妈妈焖的黄豆猪脚，妈妈在大年三十的早上趁我还在熟睡时，早早起床去猪毛焖蹄子，然后将涨好的黄豆倒入锅中一起焖，大年三十晚上吃不完的猪蹄，待到初一冻起来的时候切上那么一小块沾点酱油，那是年里最幸福的美味；记得小时候过年的零食，妈妈提早买来偷偷地藏在我够不到看不见的地方，而我总会找各种理由问妈妈要各种零食吃，这样便可以藏在门后偷看妈妈的拿零食的地方，一待妈妈出门便搬来凳子先偷上那么几块…………那些新衣、零食，压岁钱和玩具在那些单纯的期待和幸福的期盼里，在逐渐成长中渐渐的消失了。但是，年还是传统的留在人们心里，因为它是一个团圆的日子，不管是在外漂泊打拼了一年的人们，还是平时忙忙碌碌无暇顾及回家和父母吃吃饭、陪父母聊聊天的人们，都会回家和父母亲人团聚，因此在年三十或正月里,做一家子的团圆菜，是中国人逢年过节不可缺的一个家宴环节。百家千宴这个团家菜不仅是团圆而且更是有告别旧岁，迈入新年的祥和寓意。团圆菜菜式千百种，烹饪方法有很多例如炒焖、炖、呛……等等，可用蒸的方法去做团家菜调换一下口味让你体会别样的美味。而且蒸的食物属于低温烹调，营养素损失少，味道清淡调味品少，更主要避免很多由于油脂摄入过多而引起的疾病。年前和妈妈去超市，妈妈在各大品牌的蒸锅面前久久不肯离去，老妈说：“家里那口蒸锅已经烧坏了，而且蒸东西的时候每次都蒸汽溅得厨房灶台都是水，容量也大小，一下子蒸多一点的菜都不行，还要不停的换炉子，不知道有没有这样的一口锅一下子能蒸出好几个菜，不要蒸的时候有水会滴到食物上。”这个问题也是很多人买蒸锅的疑问，到底什么样的锅才是妈妈心中的好锅？参与活动:#快手烹鲜，慢享团圆#
材料：
银耳一朵，砀山梨一个，鲜百合3个，冰糖一块，红枣6颗，枸杞30粒，白萝卜1根，枸杞5粒，蜂蜜1大勺，糖桂花2茶匙，香干10片，姜葱适量，糖1小匙，生抽2小匙，本地香肠1根，小米红椒3个，黄酒2小匙，红葱头酱2大匙，剁椒酱2大匙，花椒7颗，黄花鱼450克，青柠檬2个，柠檬汁3汤勺（约1-2个柠檬），鱼露3汤勺，白砂糖5克，小米青红辣椒4-6个，姜葱蒜头适量，香茅1到2颗，盐适量，薄荷叶4片，料酒2小勺，白胡椒粉适量，生抽2小勺，迷迭香1根，
吉庆有鱼 MEYER美亚快手蒸鲜，慢享团圆的做法的做法步骤：
步骤1，泰式青柠檬蒸鱼：鱼去鳞，去内脏清理干净，将鱼抹干表面水份。
步骤2，泰式青柠檬蒸鱼：抹上白胡椒粉、料酒和鱼露及盐腌制5分钟。当然也可以在鱼身上划上几刀，可以有效地减少蒸制的时间，使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。
步骤3，泰式青柠檬蒸鱼：柠檬洗净之后，切成均匀的薄片，把柠檬片铺于鱼盘的边上，把腌制好的鱼放摆入盘中，柠檬片铺于鱼身上，撒上切片的香茅，薄荷叶和迭迷香和小米青红辣椒。将生抽、白糖、姜蒜末调成一碗蒸鱼的酱汁淋于鱼上备用。
步骤4，冰糖雪梨银耳羹：银耳去蒂洗净，用手撕成小朵，银耳最好选用新鲜银耳，这种银耳极易煮烂，而且粘质大，口感好。新鲜百合去蒂洗净，去掉黑色的部份红枣和枸杞洗净备用。
步骤5，冰糖雪梨银耳羹：梨去皮切丁。
步骤6，冰糖雪梨银耳羹：将除枸杞外的材料全部倒入MEYER美亚三层双耳蒸锅的最底层，加适量的清水，这一口28CM直径的大锅可以煮5至6个人的量。
步骤7，枸杞蜜糖蒸萝卜：将白萝卜去皮，取中间粗细均匀的一段，切3厘米的厚片，用模具压成花朵的形状。
步骤8，枸杞蜜糖蒸萝卜：用挖球器将萝卜片当中挖一个洞，不要挖穿。枸杞用清水浸泡
步骤9，枸杞蜜糖蒸萝卜：在洞的中间倒入入少许蜂蜜，洗净枸杞，将每一颗枸杞放入萝卜花的当中，再分别加入少许糖桂花，将凹陷填平。
步骤10，枸杞蜜糖蒸萝卜：放入美MEYER美亚三层双耳蒸锅的第一层蒸架上。
步骤11，剁椒腊肠蒸香干：香干洗净，用模具压出你要的形状。
步骤12，剁椒腊肠蒸香干：香肠洗净斜刀切成薄片状。先将香干摆成花朵状，再将切片的香肠夹于每片的香干中。
步骤13，剁椒腊肠蒸香干：倒入生抽、黄酒撒上糖将盘子倾斜转动一圈，让糖匀均的融化，扇形涂铺红葱头酱和剁椒酱，再将小米椒切成粒铺于香干的表面，撒上花椒。
步骤14，剁椒腊肠蒸香干：将剁椒腊肠香干放入美亚第二层蒸锅的蒸架上。
步骤15，剁椒腊肠蒸香干：盖上美亚的锅盖，冰糖雪梨银耳羹、枸杞蜜糖蒸萝卜和剁椒腊肠蒸香干一起大火蒸煮开。蒸煮过程中，你可以明显的看到这口锅的优点了，上面有双蒸汽孔设计，减少了冷凝水滴入食物，就算我大火煮开，玻璃内部食物的清晰度依然清楚，也末见水滴滴落于食物。而这超级大的可视全景360度可视锅盖设计，更让你有种赏心悦目的可视感。
步骤16，煮的过程里，我特地拍了个全景图，这口锅，口口锅身紧密结合，精巧锁住蒸汽横向泄漏，也不会弄得蒸沸东西的时候整个台面溅得全是水。看到这把手独特的设计了吗，它让你的汤勺在煮的过程中有个安放的家。
步骤17，泰式青柠檬蒸鱼：锅中的汤中大火煮沸后，将鱼放入美亚第三层蒸锅的蒸架上。提醒大家一下，蒸鱼的时间要视鱼的大小而定。另外，建议大家在买鱼时，一定先考虑家里蒸锅和盘子的大小，免得买的太大，放不进去，还要切段蒸，那样就会破坏完整性了，而我这口美亚锅的直径足足有28CM，所以能装下一个超大的盘子。
步骤18，泰式青柠檬蒸鱼：盖上锅盖蒸中大火蒸10分钟。
步骤1910，分钟后，将泰式青柠檬蒸鱼和剁椒腊肠蒸香干及枸杞蜜糖蒸萝卜三个菜一起取出。锅中的白木耳再煮5分钟。将留下的柠檬汁淋于鱼的表面。
步骤20，你可以看下蒸出的香干，盘中依然没有多余的水份，仅仅是我调制的汤汁。
步骤21，白萝卜具有清热、顺气的功效，特别加了蜂蜜而且有清肺的作用。
步骤22，将枸杞提前2分钟放于煮好的木耳汤内。
步骤23，很多人会问一口锅一同蒸煮三个菜，一个汤，鱼的腥咸和木耳的甜会不会窜味，真的不会。食物依然保持它原有的香气和口感。
步骤24，一桌子的菜十几分钟便可完成，是不是很开心。
步骤25，最后给教大家一个简易取食物不烫手的窍门，也是这口锅的优点之处。将蒸架置于桌面上。
步骤26，嚓嚓，拿起蒸格往下一放，蒸盘和菜自动上升，多大的餐盆你都能轻松取锅不烫手，也不用怕取盆时不小心，手沾到餐盆内的汤汁，精巧易取的灵活蒸格，你是不是亮眼了。
步骤27，该是介绍这口锅登场的时候了，看下这口MEYER美亚三层双耳蒸锅，当中的图是锅叠起高37CM，左图一图二是整口锅拆开后的样子，右图一图二是收起的样子，特别是右图二收起的时候高度仅占14.7CM，完全收纳不占空间。
步骤28，厚重的CCSS不锈钢材质具有和304不锈钢等同的抗腐蚀性不含镍等重金属成份，而且还适合全部的炉不挑炉（适合电陶炉、燃气炉、电磁、电热、光波、红外线炉）。
步骤29，百变神君是这口锅的优点，底部是汤锅，放上一层格是单层蒸锅，再放一层是双层蒸锅，加上最上面的一层是三层蒸锅，也可以拿掉一层蒸锅，获取最大的蒸煮空间。就算蒸大锅的汤同时，也可以再蒸一道菜。
步骤30，锅盖上面还有可搁烹饪工具的方便手柄而不必占用灶台，可立式集水锅盖，无论你侧放或倒平放，都能妥妥的立于桌面，超级大的可视全景360度可视锅盖设计，真是面面俱俱到，你可以清楚地看到蒸煮的食物，上面有双蒸汽孔设计，减少了冷凝水滴入食物，使菜肴表面光洁，蒸盘中心蒸煮区有超大的蒸孔，使蒸汽引流更快，蒸盘框外还有冷凝水导流区域。
步骤31，最后不得不说一句，一口好锅还要学会保养，好好看看说明书很重要哦。
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吉庆团圆火锅
食材明细：
主料：：鸡汤适量，鸡丁适量，
辅料：：蘑菇适量，金针菇适量，香菇适量，肉丸子适量，豆腐适量，白菜适量，鹌鹑蛋适量，牛百叶适量，肉皮适量，黄花菜适量，腐竹适量，
配料：：盐适量，味精适量，
吉庆团圆火锅的做法步骤：
1.将蘑菇、金针菇和香菇过开水焯一下。
2.肉丸子炸好。
3.豆腐炸好切条。
4.白菜和生菜择好洗净，切成大片。
5.鹌鹑蛋煮好剥好。
6.牛百叶切好焯水。
7.肉皮泡发。
8.黄花菜泡发。
9.腐竹泡发。
10.将鸡汤倒入火锅。
11.先放白菜垫底。
12.再放肉丸子。
13.放入炸豆腐。
14.放入蘑菇、金针菇、香菇、黄花菜。（其他菜容易熟，不用先放）。
15.倒入炒好的鸡丁。
16.再加少许水，基本上迈过火锅里面的食材。
17.开大火，水煮开后，就可以再把其他的菜倒进去涮一下吃了。
椰香奇亚籽藜麦小饼享“美”味的做法
很多人都喜欢吃饼干，但大多数饼干都是用黄油做得，但这款饼干是没有黄油，没有鸡蛋，没有牛奶的饼干，大家或许认为这些都不加的饼干肯定不好吃，那么你错了，真的酥脆的可以掉渣了，一口一口停不下来。
材料：
低筋面粉110g，荞麦粉15g，奇亚籽8g，荞麦10g，藜麦10g，椰子油50g，糖粉35g，盐1g，
椰香奇亚籽藜麦小饼享“美”味的做法的做法步骤：
步骤1，先在碗中倒入50g椰子油
步骤2，然后倒入糖粉和盐搅拌均匀
步骤3，然后将过筛后的荞麦粉与低筋面粉倒入
步骤4，将所有的混合物拌匀至没有颗粒状
步骤5，加入藜麦、奇亚籽、荞麦柔和成团
步骤6，然后分成10g的小圆压平，然后将烤箱预热180°C之后，中层烘烤15分钟即可。
步骤7，取出后放凉即可
步骤8，配上一壶绿茶，是一份不错的下午茶
步骤9，咬上一口真的停不下来
冬菇蒸滑鸡美食美刻 乐享美极的做法
娃娃是土生土长的广东娃娃，一点辣都不吃，挺喜欢吃广东菜，这个也算广东比较有名的一道菜了，无鸡不成席的广东，不管家庭聚会，或者外面吃饭，桌子上保证会有鸡做的菜，这个也比较简单，经常蒸来娃吃，今天做加了一点美极鲜味汁还有一点美极鲜鸡粉，娃说好好吃，然后用那汤拌饭吃了，鸡肉比较嫩，一点也不柴。口感真不错..美极鲜鸡粉，真是就是鸡肉磨粉哟，不同于鸡精和味精，可以放心给孩子吃，美极鲜味汁始于1886年，由精选小麦酿制而成，历史悠久的品牌值得信赖，只想给孩子最好的。
材料：
鸡翅根4个，大香菇2朵，碗耳10朵，美极鲜味汁几滴，美极鲜鸡粉小半勺，姜片适量，黑豆豉20粒，盐小半勺，生抽一小勺，料酒一小勺，
冬菇蒸滑鸡美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，，也可以说是整个的鸡，我家喜欢吃鸡腿，姜片，泡发的冬菇，黑木耳，美极鲜鸡粉，美极鲜味汁
步骤2，鸡腿斩小块，放一点盐，一勺生抽，一勺料酒，给一点美极鲜味汁
步骤3，给小半勺美极鲜鸡粉，拌匀，腌制10分钟
步骤4，冬菇切小块
步骤5，给一点黑豆豉
步骤6，拌匀，放到冬菇上面
步骤7，锅里水烧开，放入鸡，大火蒸10分钟
步骤8，好啦，，很香
步骤9，非常嫩的鸡，垫底的冬菇很吸味，非常好吃
鲜虾时蔬煲美食美刻 乐享美极的做法
美味的大虾搭配新鲜的蔬菜，鲜美无比、营养丰富，淋上几滴美极鲜味汁，鲜味升级！
材料：
红虾6只，白菜半颗，胡萝卜半个，木耳适量，盐适量，花生油一勺，五香粉1茶匙，料酒1勺，糖1茶匙，美极鲜味汁几滴，美极鲜鸡粉1茶匙，葱姜适量，
鲜虾时蔬煲美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤：
步骤1，大虾洗净备用。
步骤2，热锅倒入油，烧至六成热时加入大虾煎制。
步骤3，煎到两面金黄色时放入葱姜，十秒后取出大虾备用。
步骤4，倒入洗净切好的大白菜翻炒均匀。
步骤5，加入泡好的木耳翻炒。
步骤6，加入所有调味料。
步骤7，翻炒均匀后加入胡萝卜块和之前的大虾盖盖儿焖片刻。
步骤8，盛出装盘。
步骤9，近照看看，鲜美可口！
步骤10，成品1
步骤11，成品2
步骤12，成品3
咖喱牛肉意面安记咖喱慢享菜的做法
宝贝今天期末考试，中午回来吃饭，给他做了爱吃的咖喱牛肉，还有番茄意面，都是他的最爱，边吃边说咖喱牛肉好吃极了。
材料：
安记椰风泰式咖喱1块，牛排(一块)158g，番茄酱少许，意面1人份，
咖喱牛肉意面安记咖喱慢享菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，首先煮意面。水烧开后下意面，煮熟捞出即可。
步骤3，起油锅，加入安记椰风泰式咖喱块，小火将安记咖喱块融化。
步骤4，牛排去掉外包装，洗干净，切丁。
步骤5，这时咖喱块融化，加入切好的牛排肉丁小火煸炒，至熟。盛出备用。
步骤6，这时意面也煮好了，捞出，淋水。
步骤7，另起油锅，加入番茄酱，再加入煮熟的意面翻炒。
步骤8，翻炒均匀盛出。
步骤9，装盘，特有食欲(^_^)
步骤10，再将咖喱牛排丁放在意面上面即可。
步骤11，吃的时候搅拌均匀，特别美味。
步骤12，浓浓的安记咖喱牛肉丁。
步骤13，近看，诱惑。
咖喱金针肥牛安记咖喱慢享菜的做法
寒冷的冬天，人特别懒，不如囤上一些安记咖喱，让你的冬天简简单单，也能吃到味蕾享受的美食，这道咖喱金针肥牛，香味扑鼻，营养美味，来上一碗米饭，惬意美好的一餐。
材料：
安记热辣咖喱一小块，安记泰式咖喱一小块，肥牛300g，金针菇150g，生菜叶几片，香菜2颗，水一大碗，，
咖喱金针肥牛安记咖喱慢享菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，这个菜我用了两种安记的咖喱，味道很赞哟，
步骤2，水烧开，放入肥牛焯水，煮掉学沫子，然后放入凉水冲洗干净
步骤3，煮好的肥牛，
步骤4，锅里给点油，油热给一大碗水，水烧开了，放入金针菇
步骤5，放入肥牛
步骤6，再次煮开了准备给咖喱
步骤7，给了一块泰式的，一块热辣的，，现在吃暖暖滴
步骤8，咖喱煮化开了放入生菜叶子，营养搭配，一碗菜里，菌菇，青菜，肉类，都有啦，起锅放入香菜就好了
步骤9，美味滴哟，汤拌饭绝配啦。
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