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食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?以下内容是小编特地整理的“黄骨鱼蒸蛋羹方太蒸爱行动的做法”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

黄骨鱼蒸蛋绝对是一道适合宝宝的营养美食,因为这道菜不仅味道鲜美,营养丰富,而且肉质细嫩,基本上没有鱼刺。黄骨鱼蒸蛋的做法非常简单,营养美味。

材料:

黄骨鱼2条,土鸡蛋4个,鹌鹑蛋13个,姜片5g,味事达酱油5ml,盐1g,凉白开90ml,,

黄骨鱼蒸蛋羹方太蒸爱行动的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材,土鸡蛋4个,鹌鹑蛋12个,新鲜黄骨鱼2条。

步骤2,把鱼洗干净去除内脏鱼磷再放入4片姜片进去去腥,鸡蛋打散打久一点加1克盐即可。

步骤3,打散后加入90毫升的凉白开水,过滤一下鸡蛋液,蒸出来比较漂亮哟,蛋液要沒过黄骨鱼,如图。

步骤4,过滤网很多泡泡不要的

步骤5,过滤好后用碟子盖住防止水蒸汽进入,大火烧开后蒸11分钟即可,好了别急着打开盖,要闷3分钟。(我用的是美的电磁炉最大的火力2000)

步骤6,闷好后开盖,倒入味事达酱油即可。

步骤7,成品图,美味得不得了,給宝宝吃最营养,鱼肉鲜嫩的很。

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蛤蜊蒸蛋方太蒸爱行动的做法


蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的理想食品哦。加个鸡蛋蒸起来,既美味,又营养哦,是加班族的首选哦。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#

材料:

鸡蛋4个,蛤蜊10个,葱半根,姜1块,香油5ml,生抽10ml,盐少许,,

蛤蜊蒸蛋方太蒸爱行动的做法的做法步骤:

步骤1,蛤蜊用清水洗净,泡半天以上,让蛤蜊吐尽泥沙。在用清水洗净,捞出沥干水分。

步骤2,姜葱加水煮开。放入洗干净的白蛤,煮至微开。

步骤3,捞出沥干备用。(其余的蛤蜊可以做成汤哦,很鲜的)

步骤4,鸡蛋中加入盐,与蛋液等量的蛤蜊水。打散备用。

步骤5,深碗抹油,放入煮开的蛤蜊。

步骤6,蛋液过筛到碗中。

步骤7,在撇去蛋液表面的浮沫。

步骤8,盖上保鲜膜。水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固。

步骤9,蒸好后淋上香油和生抽即可。

虾仁鸡蛋羹方太蒸爱行动的做法


虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的蒸菜,一起来看看。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#

材料:

鸡蛋2个,虾仁30g,亚麻籽油适量,胡椒粉适量,酱油适量,葱适量,料酒适量,盐适量,

虾仁鸡蛋羹方太蒸爱行动的做法的做法步骤:

步骤1,准备所有食材

步骤2,虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下;鸡蛋打散,放些许盐、温水搅匀。

步骤3,把鸡蛋液过筛

步骤4,把鸡蛋液放到蒸蛋器上,盖上盖子,稍蒸。

步骤5,等鸡蛋液微微凝固时,揭开盖子,放入虾仁蒸三五分钟。

步骤6,鸡蛋羹倒入酱油、淋入亚麻籽油、等即可。

感谢您阅读“97美食网”的《黄骨鱼蒸蛋羹方太蒸爱行动的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉末蒸蛋羹专题,希望您能喜欢!