食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？小编现在向你推荐银鱼木耳豆腐汤～～自创私房菜的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
应季的食材，银鱼渤海湾特产，又叫面鱼黄瓜鱼等等…这种鱼没有鱼腥味发黄瓜的清香味，没有硬鱼刺，老人小孩都能吃。做法很多种，今天介绍个汤品。
材料：
银鱼半斤左右，水发木耳五六朵，豆腐适量，盐，白胡椒适量，
银鱼木耳豆腐汤～～自创私房菜的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼，洗干净了，很好看吧。
步骤2，豆腐切成寸条，木耳，备用。
步骤3，锅里放水，把豆腐和木耳放进去，炖几个开，再把银鱼放入，炖开，不要炖时间太长。
步骤4，加上盐和白胡椒，放多少自己掌握，不要太多影响汤的清香，就行。
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番茄银鱼豆腐汤的做法
作为一个长期生活在广东的麻麻来说，煲汤简直是生活中不可或缺的部分。虽然河马妈妈CC很喜欢喝大骨汤，但是我必须要提醒各位麻麻：最好不要给宝宝喝长时间炖煮的大骨汤。长时间炖煮的骨头汤、肉汤等，往往都是嘌呤和脂肪超标的不健康汤品，而且很早就有专家辟谣了——骨头汤不能补钙，只能让你摄入更多的脂肪！虽然骨头汤不能喝了，但是我们有这款「番茄银鱼豆腐汤」，来帮助宝宝补钙。银鱼➕豆腐➕鸡蛋=3倍钙含量。而且这道汤超级简单，15分钟就能搞定，口味和营养都远超骨头汤一大截。清清爽爽，夏日绝配❗️ps我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》一起用心、用爱做菜
材料：
BigTummy银鱼干10g，豆腐100g，番茄１个，鸡蛋１个，香菇２朵，姜丝１ｇ，葱适量，，
番茄银鱼豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材清单
步骤2，BigTummy银鱼干清水泡发
步骤3，在水中加入姜丝。Ps. 泡发时加入姜丝可以去除腥味儿哦
步骤4，在番茄顶部划十字Ps. 十字刀可以很好地帮助番茄去皮，刀痕不要划的太重哦
步骤5，倒入开水烫2分钟左右
步骤6，番茄捞出去皮
步骤7，去籽切丁备用。Ps.番茄籽比较难消化，给宝宝食用的话建议去除番茄籽
步骤8，将香菇切薄片备用。Ps. 这里用到的是新鲜香菇，不能用干香菇哦
步骤9，将嫩豆腐切小块
步骤10，热锅倒油，油热后放入香菇片炒香。Ps. 香菇变色、变软基本就可以了
步骤118，.倒入番茄丁翻炒均匀
步骤129，.中小火炒至番茄软烂
步骤139，.锅中加入450mL清水大火煮开
步骤14，煮开后加入豆腐
步骤15，加入银鱼干
步骤16，煮约8分钟
步骤17，碗中打入鸡蛋，打散
步骤18，锅中煮开后倒入蛋液搅拌均匀
步骤19，撒上适量葱花后即可出锅
木耳豆腐汤
食材明细：
黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
木耳豆腐汤的做法步骤：
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
韭菜炒河虾～～自创私房菜的做法
这是一道应季菜品，河虾这季节正是肥大时候，肉足皮薄，补钙极品。应季食材对人体最好，人体在不同时期缺少相应的养分，所以在吃上还是应季最好。
材料：
活河虾一斤左右，韭菜半斤左右，干辣椒2-3个，花椒十粒以下，盐，料酒，生抽，食用油适量，，
韭菜炒河虾～～自创私房菜的做法的做法步骤：
步骤1，河虾洗净，控干水分，最好充分控干最好了。
步骤2，韭菜洗净，也是要控干水分，切成寸段。
步骤3，花椒和辣椒干
步骤4，锅里放油，放花椒和辣椒，炒出香味来，
步骤5，在辣椒变脆没有糊时把河虾放进去翻炒，达到八分熟时放入韭菜，略翻炒几下，再把调料盐生抽料酒倒入，炒匀出锅装碟。
步骤6，清香酥脆，微带辣味。
黄瓜木耳豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐约100克，胡萝卜1小根，木耳几朵，黄瓜1小段，鸡蛋1个，
辅料：：葱花少许，水淀粉适量，盐适量，胡椒粉少许，香油少许，香菜末少许，
黄瓜木耳豆腐汤的做法步骤：
1.豆腐切小丁。
2.泡发好的木耳、去皮的胡萝卜、黄瓜分别切小丁。
3.锅里坐水烧开，加少许盐，下豆腐丁汆烫一下，既能去除豆腥味，又能防止豆腐破碎。
4.木耳和胡萝卜丁也焯水。
5.锅里加少许植物油，下葱花爆香。
6.加入足量的清水。
7.水开后下黄瓜丁煮半分钟。
8.加入焯过水的豆腐丁、胡萝卜丁、木耳。
9.再次煮开约半分钟，加水淀粉勾芡。
10.淋入蛋液。
11.加盐调味。
12.加点胡椒粉。
13.临出锅前点少许香油。
14.上桌时撒少许香菜末即可。
木耳菜豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐350克，木耳菜45克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
木耳菜豆腐汤的做法步骤：
1.食材：豆腐。
2.木耳菜（已清洗）。
3.将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入木耳菜翻炒一下。
5.接着，倒入清水，合入豆腐搅动一下煮开。
6.然后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即可。
菜芯豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐适量，白菜芯适量，肉糜适量，
辅料：：虾米适量，大蒜适量，
配料：：盐适量，油适量，
菜芯豆腐汤的做法步骤：
1.虾米泡好。
2.白菜芯洗净切段备用。
3.油锅烧热加入蒜末爆香。
4.加入虾米。
5.加入适量的肉糜。
6.炒出香味后加入适量的水。
7.水烧开后，撇去泡末。
8.加入菜芯。
9.加入豆腐块。
10.适量的盐和香油出锅即可。
雪菜冬笋豆腐汤的做法
材料：
豆腐1块，雪里蕻1根，猪肉馅50克，冬笋1小块，姜3片，大蒜1瓣，干红辣椒2根，清水800ml，料酒1茶匙（5ml），生抽2茶匙（10ml），老抽1/2茶匙（3ml），白胡椒粉1/2茶匙（3ml），
雪菜冬笋豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，将雪里蕻冲洗干净后，放入清水中浸泡20分钟，然后用手以捏攥的方式，将雪里蕻的异味尽量去除，把浸泡的水倒掉，将雪里蕻再冲净，捏干水分备用。
步骤2，冬笋切成1cm见方的小块，放入开水中焯烫2分钟后捞出。
步骤3，肉末中淋入料酒，和1茶匙（5ml）生抽和老抽搅匀后腌制5分钟。
步骤4，锅烧热，倒入油大火加热，待油7成热时，倒入肉末煸炒到肉末变色变熟后改成小火，放入姜片，蒜片和干红辣椒，煸出香味后倒入切碎的雪里蕻煸炒2分钟。
步骤5，把雪里蕻炒透后，倒入清水大火煮开，放入切块的豆腐，焯烫后的笋块，改成中火煮5分钟。
步骤6，最后调入剩下的生抽和白胡椒粉搅匀即可。
娃娃菜冻豆腐汤的做法
冻豆腐，是一个小时候的回忆。一个冬天，老爸将买来的老豆腐扔到窗台外，一夜大雪过后，将冰冻了的豆腐炖白菜，是我吃过的第一次冻豆腐，美味难忘
材料：
冻豆腐400g，娃娃菜1颗，大葱1颗，玉米油10ml，
娃娃菜冻豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，将买来的新鲜豆腐放冰箱冷冻24小时，拿出化冰。切成正方形小块，葱切碎备用。
步骤2，娃娃菜切块洗净备用。
步骤3，热锅加油，葱花爆香，加入豆腐稍微翻炒，加水适量。煮开。
步骤4，加入娃娃菜，烧开转小火煮约3至5分钟，加盐调味，加少许胡椒粉。
步骤5，清淡爽口的娃娃菜冻豆腐汤出锅。可以早餐配上鸡蛋饼，可以午餐作为配汤。
豆腐汤的做法
为了瘦瘦的健康美，目标96
材料：
内脂豆腐1盒（270g），姜20g，盐一勺，开水1500ML，小米椒三根，味极鲜两勺，香瓜一个，小南瓜一小个，
豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，锅烧水，加小米椒姜和蒜，把豆腐切成小块，这时候把小南瓜对折切开，放蒸锅蒸10-15分钟
步骤3，水开下豆腐
步骤4，两勺味极鲜
步骤5，一勺盐，大火煮三分钟
步骤6，最后装盘
步骤7，今天棒棒的，加油么么哒
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