中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《炸小银鱼的做法》，不妨参考一下。希望你喜欢！
时令海货，现在有小鱼肚子全是籽，很肥美很鲜活，正是给宝宝补钙的好季节！
材料：
小银鱼300g，玉米淀粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，生抽少许，鸡蛋一个，玉米油适量，，
炸小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼洗净控干水，待用
步骤2，将鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉调成糊状，倒入与银鱼搅拌混合均匀
步骤3，油锅70度下小鱼，因为调糊了，所以会连在一起不松散，炸至金黄捞出
步骤4，完成
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香酥炸银鱼的做法
姥姥的朋友送了很难买到的官厅水库银鱼，软嫩无骨，鱼肉细腻如豆腐，鲜美无比。
材料：
银鱼400g，面粉100g，盐适量，鸡精少许，白胡椒粉少许，淀粉50克，姜少许，，
香酥炸银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，北京跟张家口交界的地方有个官厅水库，除了各种常见河鲜，还特产一种银鱼。
步骤2，这种银鱼鲜嫩无骨，肉质细腻如豆腐，但是体长通常在十厘米左右，比其他淡水银鱼肥大许多。
步骤3，银鱼除了拿来煮汤，更适合的做法是裹面糊油炸，来保留鲜嫩的口感。我这差不多有八两多的银鱼，用二两低筋面粉（没有就用普通面粉），一两淀粉，一块姜磨成姜蓉，少许白胡椒，少许鸡精，适量盐，一个鸡蛋，加一两水调成面糊。
步骤4，跟银鱼抓拌匀，让鱼都沾满面糊。
步骤5，锅里油烧滚热，一条条下入银鱼炸到表壳定型。
步骤6，都炸完捞出，再次把油烧滚、下去复炸一次，这样外壳更酥脆。
步骤7，外酥里嫩的炸银鱼，外壳香酥，鱼肉嫩滑。
步骤8，非常鲜美。
步骤9，吃给你看
炸银鱼
食材明细：
银鱼200克，鸡蛋清180克，淀粉(玉米)25克，酱油20克，花生油50克
炸银鱼的做法步骤：
1. 将银鱼洗净；
2. 将蛋清打成雪花状；
3. 蛋液加淀粉，搅成蛋白糊；
4. 银鱼蘸匀蛋白糊，过油炸至呈金黄色捞出即成；
5. 吃时蘸酱油。
小贴士：
本品有油炸过程，需备花生油约200克。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
干炸银鱼的做法
参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
银鱼500g，鸡蛋1个，面粉一勺，姜2片，料酒适量，盐适量，
干炸银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，把鱼洗干静放盐打一个鸡蛋放姜片搅拌
步骤2，热油小火
步骤3，开始炸鱼啦一定要小火鱼炸至金黄色捞出
步骤4，这就是我的成果(￣∇￣)
炝小银鱼的做法
材料：
小银鱼，洋葱，青椒，干辣椒，葱，味精，糖浆，大喜大，油，，
炝小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，首先将准备好的材料洗净、辣椒切丝、葱也切丝、干辣椒切一半、洋葱切丝。
步骤2，将辅料全都到锅里面炝一下锅。
步骤3，完成品。
银鱼小饭团的做法
宝宝开始添加辅食之后，妈妈们都会面临一个问题——宝宝吃饭如战场。每次宝宝吃东西都是「吃一半、洒一半」，场面极其壮观。而且也有妈妈发现：明明给宝宝吃的很营养，可就是不见长高。宝宝吃的少、营养摄入不足、营养搭配错误等都是影响宝宝生长发育的因素。给宝宝的每一餐都应该是营养和口味俱佳的。只有营养搭配得当，食物的性状选择合适，宝宝才能吃得一粒不剩。这道【银鱼小饭团】非常适合宝宝直接抓着吃，哪怕宝宝还不会用餐具也完全ok。其中搭配了BigTummy的高蛋白银鱼，它的蛋白质含量高达60%，吃一次银鱼胜过喝好几次牛奶Ps：这么一道外形可爱，味道鲜美的饭团，也非常适外出野餐哦。 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
材料：
BigTummy银鱼干10g，熟米饭200g，胡萝卜10g，玉米粒10g，青椒10g，海苔碎适量，宝宝酱油3g，，
银鱼小饭团的做法的做法步骤：
步骤1，食材清单
步骤2，BigTummy银鱼干清水泡发10分钟
步骤3，胡萝卜、彩椒切碎后备用
步骤4，将泡发后的银鱼、胡萝卜、玉米粒中大火蒸约8分钟。Ps：妈妈们也可以根据自己的喜好，调整饭团里的蔬菜
步骤5，热锅倒入银鱼煸干水分。Ps：银鱼不要炒的太干，用铲子戳起来稍微有一点硬就好了
步骤6，加入彩椒、胡萝卜、玉米粒后翻炒熟透
步骤7，将炒熟的配料和宝宝酱油、海苔加入米饭中
步骤8，搅拌均匀
步骤9，寿司竹席上垫一层保鲜膜，铺上米饭
步骤10，将米饭压平后卷起。Ps：没有竹席的麻麻可以考虑直接用手卷成圆形哦
步骤11，切成均匀大小的小块即可摆盘。Ps：撒上一点海苔碎营养更佳哦～
感谢您阅读“97美食网”的《炸小银鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸银鱼专题，希望您能喜欢！
