银鱼蛋花汤的做法

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的银鱼蛋花汤的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

材料：

干银鱼15克，鸡蛋一个，葱花少许，食用盐少许，白砂糖少许，，

银鱼蛋花汤的做法的做法步骤：

步骤1，先将银鱼泡发30分钟

步骤2，打散鸡蛋，加入少许盐和砂糖搅拌均匀、成为鸡蛋液

步骤3，烧开水，煮沸保持沸腾,拿出我们的焖烧罐

步骤4，焖烧罐内放入泡发好的银鱼，倒入开水预热1分钟后，把水倒掉

步骤5，重新加入开水，8分满，倒入鸡蛋液，盖上盖子，焖2小时

步骤6，焖熟后，撒上葱花即可

步骤7，成品图

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银鱼菌菇蛋花汤的做法

鸡蛋怎么吃怎么搭配都很棒,可谓生活百搭食材之一…圣诞节前一天,孩子们都在家,来道汤给寒冷的冬日增添一丝温暖,这道菜老人小孩都很适合,清淡又营养!银鱼无骨无刺,小宝宝都可以吃噢…

材料：

平菇一朵，西红柿一个，干银鱼200克，鸡蛋一个，生姜半个，葱适量，高汤适量，盐适量，胡椒粉3克，猪油适量，芝麻油适量，，

银鱼菌菇蛋花汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材～

步骤2，银鱼是提前几小时泡发好的,生姜切片,葱白切段放入沥干水的银鱼里抓匀去下腥味。

步骤3，平菇洗净用手撕开,鸡蛋打散,葱花切好备用。

步骤4，西红柿去皮切滚刀块状,锅内加适量植物油和猪油,下西红柿大火翻炒一分钟。

步骤5，倒入筒子骨高汤大火烧开。

步骤6，高汤滚开后加入平菇继续煮一两分钟。

步骤7，将生姜片取出,加入腌制好的银鱼,煮至银鱼浮起来。

步骤8，打散的鸡蛋沿锅边淋一圈。

步骤9，最后加盐、芝麻油和胡椒粉调味即可，成品如图～

银鱼金针菇紫菜蛋花汤的做法

很补钙的一道汤，秋季多喝些汤水有益身体。滚汤又快又简单还不做起？

材料：

鸡蛋1个，金针菇适量，紫菜适量，银鱼或虾皮适量，油，盐，鸡粉适量，麻油适量，

银鱼金针菇紫菜蛋花汤的做法的做法步骤：

步骤1，提早泡发银鱼。金针菇收拾成一条条的，紫菜洗好备用。

步骤2，汤锅里放入适量的水，将银鱼、金针菇、紫色放入煮开。

步骤3，煮开后，将鸡蛋打入，用筷子夹开鸡蛋，慢慢顺着锅里搅开，这样为了使汤清亮些，不至于汤糊的，不清爽。

步骤4，再次煮开后，调味加盐和麻油即可。

步骤5，添汤，汤清味美。

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