食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？以下是小编为大家整理的“香煎马胶鱼的做法 ”,欢迎你的品鉴！
材料：
马胶鱼2块，盐适量，生抽适量，油适量，
香煎马胶鱼的做法的做法步骤：
步骤1，马胶鱼洗净用适量的盐抓匀腌制半小时
步骤2，平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入马胶鱼，小火慢煎至金黄色
步骤3，翻另一面也煎至金黄色
步骤4，加入适量的生抽，煎至入味
步骤5，翻另一面也煎一煎，煎至入味即可关火
步骤6，成品图
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香煎马友鱼
食材明细：
主料：：马友鱼适量，
辅料：：鸡蛋适量，面包糠适量，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，番茄酱适量，
香煎马友鱼的做法步骤：
1.原料：马友鱼、鸡蛋、面包糠。
2.将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。
3.鸡蛋打散；面包糠倒出备用。
4.煎锅烧热倒入油。
5.将腌制好的马友鱼裹上蛋液。
6.再均匀地沾上面包糠。
7.放入煎锅小火慢慢煎。
8.一面煎黄后再煎另一面，煎好后再将侧面煎一煎，直至煎熟。
马胶鱼炒饭(1)
食材明细：
主料：：马胶鱼适量，腊肠适量，米饭适量，
辅料：：小葱适量，秋葵适量，盐适量，
马胶鱼炒饭的做法步骤：
1.米饭
2.马胶鱼煎熟备用
3.材料如下
4.马胶鱼去骨切小粒
5.腊肠切小粒
6.小葱切粒
7.秋葵切片
8.腊肠煎出油脂
9.放入马胶鱼
10.放入米饭
11.分别放入秋葵小葱
12.调味即可食用
13.一个字 好香呀
煎马面鱼的做法
简单，好做，好吃，美味。
材料：
马面鱼一条，盐，黑胡椒，，
煎马面鱼的做法的做法步骤：
步骤1，马面鱼去头，内脏处理干净。（超市可以买到完全处理干净的）
步骤2，马面鱼两侧切几刀斜纹，马面鱼肉比较厚，可以切深些。
步骤3，在鱼身上涂盐，放入容器，倒入料酒，白醋，腌制十分钟。
步骤4，平底锅倒油，开火加热，油七成热时将鱼放入，煎出香味后撒黑胡椒，持续小火煎至两面金黄。
步骤5，出锅，摆盘。
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