中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？根据你的需要，小编精心整理了茴香猪肉饺的做法，供您参考，并请收藏本页！
材料：
茴香苗，猪肉，饺皮，鸡蛋，盐适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量，
茴香猪肉饺的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肉洗净剁成馅料。
步骤2，将茴香苗洗净沥干水份。
步骤3，沥干的茴香苗切碎。
步骤4，将肉馅和茴香苗鸡蛋放入容器中。
步骤5，加入调料将馅料拌匀。
步骤6，将拌好的馅料包入饺皮中。
步骤7，包好的饺子煮熟后捞出即可。
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茴香猪肉煎饺的做法
材料：
猪肉适量，茴香段适量，色拉油适量，姜末适量，盐少量，面酱适量，五香粉少量，葱末适量，
茴香猪肉煎饺的做法的做法步骤：
步骤1，先用温水活好面，揉成面团，放在面案上，醒着。之后准备肉馅。将猪肉（肥瘦适宜，我没放肥肉）洗净剁成肉馅（胖达令不喜欢买现成的肉馅，觉得自己剁的干净些），放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉，用筷子朝一个方向搅匀。
步骤2，包成饺子。摆入平底锅，倒入半油半水至饺子三分之一高度（用半油半水才能不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分钟左右就可以吃了。
小茴香猪肉饺(1)
食材明细：
主料：：小茴香适量，猪肉适量，面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，胡椒粉适量，生抽适量，油适量，盐适量，姜适量，
小茴香猪肉饺的做法步骤：
1.小茴香洗净备用
2.猪肉
3.面粉加水和好醒发
4.猪肉剁碎
5.加入配料搅拌均匀后再加入切碎的小茴香
6.面团分成小剂子，擀成饺子皮
7.加适量馅儿
8.包成饺子
9.包好的饺子排排坐
10.大火煮熟捞出即可享用啦。
冬至到，吃饺子【茴香猪肉饺】的做法
12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”，亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日，有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃汤圆、赤豆糯米饭、长线面的习惯，所以这个时候，各大商场，饺子、汤圆是最畅销了。在市场看到有卖新鲜茴香苗，赶紧买上一把，做饺子馅，特别好吃。这东西不常见，也是在这个时候才会有的吧。茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素和铁的含量也比较高，小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质，胃寒胃弱的朋友们可有福了，因为这种物质具有暖胃杀菌的作用。所以胃寒胃弱的朋友们，可以在平时的菜肴中加少量的小茴香。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
茴香1把，肥瘦相间的猪肉500克，盐巴，葱姜水，生抽，植物油，
冬至到，吃饺子【茴香猪肉饺】的做法的做法步骤：
步骤1，茴香一把，洗净沥干水分，切碎备用
步骤2，猪肉绞成肉糜，加入盐巴、葱姜水搅拌均匀
步骤3，加入茴香、并倒入适量油，搅拌均匀
步骤4，香喷喷的茴香猪肉馅就调好了
步骤5，包好饺子，下锅煮10分钟左右
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