任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，哪些食材让你印象深刻？为此，小编从网络上精心整理了《猪肉茴香包子的做法》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
家人爱吃茴香，喜欢茴香独特的香味，茴香还能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用。
材料：
发面团500克，茴香500克，盐，葱，姜，虾皮，胡萝卜，花椒，食用油，蚝油，香油，五香粉，鸡精，熟肉末，
猪肉茴香包子的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，茴香，胡萝卜，葱，姜都洗净切末。
步骤3，炒锅倒油，放几粒花椒炸香。倒进菜里。
步骤4，捡出花椒粒，放少许虾皮拌匀。
步骤5，放入炒熟的肉末。
步骤6，最后放盐，五香粉，鸡精，蚝油，香油调好味。
步骤7，包包子。
步骤8，放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。
步骤9，蒸好后别揭盖，焖3分钟后再揭盖，胖胖的包子出锅啦。
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喷香的猪肉茴香包子的做法
过去家里很少吃茴香，现在则隔三岔五得整顿茴香馅的美食。这都源自那年一个好朋友的妈妈送来的一大捆茴香，那可是她包种自留地上的产物，绝对的无公害蔬菜啊。本着不能浪费阿姨一片心血的想法我们物尽其用，从此全家都爱上了茴香。一次分享带来我们家庭食物种类的重大变革，恐怕也是阿姨始料不及的，这就是分享的喜悦和乐趣吧。
材料：
面粉300g，茴香猪肉馅400g，清水160g，酵母8g，小苏打1g，，
喷香的猪肉茴香包子的做法的做法步骤：
步骤1，将茴香洗净、沥干、切碎，与肉馅、盐等混合成肉馅。（具体调配比例可参考我的菜谱“如何调配喷香的荠菜猪肉馅儿”，把荠菜换成茴香，其他都一样）
步骤2，将酵母用温水融化，调入面粉。清水分次加入面粉，用筷子搅和成雪花状。揉成面团，盖湿布醒发至面团原体积2倍大。
步骤3，将发酵好的面团，混入小苏打，揉搓至完全排气。将面团搓成长条，分割成小段。
步骤4，每个小段揉圆、按扁。
步骤5，擀成中间厚、边缘薄的包子皮。
步骤6，包子皮中放入馅料，捏成包子坯，盖湿布醒发15分钟。生坯放入铺了湿屉布的蒸屉上，相互之间留有距离。锅底放有冷水，加盖开始蒸。大伙烧开立即转小火蒸15分钟。关火3分钟之后开盖取出。
茴香包子的做法
现在在南方根本买不到茴香，突然想到网上能不能买到呢，去某宝逛了下，果然有卖的就是快递贵点，卖了四斤，包了好多包子冻在冰箱里，想吃的时候锅里热一下就Ok了！
材料：
茴香500g，鸡蛋5个，火腿肠爆炒王1个，面粉1000g，酵母半瓶盖，油50ml，盐3勺，十三香半勺，鸡精1勺，，
茴香包子的做法的做法步骤：
步骤1，和面，酵母兑温水和面，和好了放热的地方，两三个小时就发起来了。
步骤2，茴香摘好，洗干净，控干水。
步骤3，切的小小的。把鸡蛋加点盐搅拌好，炒的碎碎的，火腿肠切的小小的。
步骤4，火腿肠也倒在鸡蛋里一起炒一下，加点十三香，晾凉了，把茴香和鸡蛋火腿拌在一起，放盐和鸡精
步骤5，面揉好，揉成长条，切段，把小块揉一下，揉成圆形，按扁，
步骤6，全部擀成圆形
步骤7，包好放在锅里
步骤8，蒸二十分钟，就可以享用美味的茴香包子了
素茴香包子
食材明细：
主料：：茴香适量，发面适量，
辅料：：油条3根，五香粉适量，盐适量，豆瓣酱适量，色拉油适量，
素茴香包子的做法步骤：
1.洗好的茴香，空干水分，切细末。
2.油条。
3.切好的茴香里加入五香粉和油。
4.切好的油条。
5.油条加入到茴香馅儿里。
6.和面，揪成小剂子，擀成面皮。
7.包好的包子。
8.蒸锅放水，上大气后放笼屉摆好包子，蒸15分钟。
9.成品，呵呵。
茴香包子(1)
食材明细：
小麦面粉600克，猪肉(肥瘦)300克，茴香450克，大葱15克，姜10克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，碱1克，香油25克，酵母15克
茴香包子的做法步骤：
1.将猪肉洗净，切成碎粒；茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2.将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴香末、葱末、麻油，放入肉碗内一起拌匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
小贴士：
麻油即为香油。
烫面茴香包子的做法
包子，儿子和我都喜欢吃烫面儿的，这种皮薄馅儿多。
材料：
茴香菜适量，面粉适量，葱姜末适量，猪肉适量，食用油适量，盐适量，酱油少许，鸡精少许，豆瓣酱少许，，
烫面茴香包子的做法的做法步骤：
步骤1，面粉用沸水烫一小半，然后调成光滑面团待用
步骤2，买来的茴香菜摘洗干净，控水
步骤3，猪肉洗净切小丁，加酱油，葱姜末鸡精先腌着，茴香切成末
步骤4，加入盐，少许酱油和豆瓣酱，食用油调馅儿（茴香喜油水，可以稍微多放一点儿）
步骤5，将面团揉搓成长条，切小剂子
步骤6，擀成长圆形的面皮
步骤7，开始包了
步骤8，锅里添上适量水，大火烧开后，中小火15分钟，再等3-5分钟就可以了，搭配着小米粥，咸菜，美味儿的一餐又好了
粉丝猪肉麦香包子
以前总觉得做面食那些活儿是北方媳妇干的，南方人少吃面食不会做包子很正常。虽然自己很喜欢吃面食，但都是在外面买。只是一直就不敢买肉包，因为听说很多肉包子的肉馅，都是用不太好的肉剁的，比如瘤子和淋巴。听得挺吓人，当然这只是一些无良商贩才干的事，但就是不敢买，即使很馋鲜肉包子。直到一天看到微信有个朋友发上去她自己做的包子，才萌发了学做包子的念头，朋友很好，备好材料亲自上门教我做，头一次看到面团在慢慢发酵变大，心里满是惊喜。做成功一次，感觉做包子其实很简单，只要你肯动手。现在做包子已是非常熟练，还试着改变不同的馅料，甜的咸的，光是肉包子就可以随意混搭材料，变成不同的味道。
美味的营养健康早点【粉丝猪肉麦香包子】
馅材料：五花肉、冬菇、粉丝、腐竹、红葱头、虾皮
皮材料：全麦面粉100克、低粉200克、中粉200克、酵母5克、水250毫升、白糖少许、花生油少许
粉丝猪肉麦香包子的做法
1、粉丝、香菇、腐竹泡软切碎；
2、猪肉切碎，放入生粉和少许花生油搅拌腌十分钟；
3、锅里烧油，爆香红葱头碎，再放入猪肉翻炒；
4、加入别的材料一起炒香，加几滴蚝油和盐；
5、面皮材料混合发酵后，包入馅料；
6、包好后再发酵15-20分钟，冷水蒸20分钟。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
茴香包子自己做更健康的做法
（百度）茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香可包饺子吃，也可以包包子吃，根据自己喜好来。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
猪肉泥250g，茴香350g，小麦面粉550g，盐适量，料洒适量，鸡粉适量，生抽适量，葱适量，花椒适量，麻油适量，
茴香包子自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制；茴香切碎。
步骤3，茴香用橄榄油拌一下
步骤4，然后把腌好的肉和茴香放一起，调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等
步骤5，拌匀
步骤6，提前醒发的面团
步骤7，像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
步骤8，压扁擀开
步骤9，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。
步骤10，再醒发，上笼屉蒸熟。
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