沙琪玛－花生芝麻

生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的观点是什么呢？经过小编精心整理，推出沙琪玛－花生芝麻，更多信息请继续关注我们的网站。

一家人都爱吃沙琪玛，这是第二次做，加了花生和黑芝麻，更加香了呢！

材料：

3个（145克）鸡蛋，130克高筋面粉，70克低筋面粉，5克泡打粉，10克水（看情况而加），适量玉米淀粉（防粘用），适量玉米油，80克花生，10克黑芝麻，

沙琪玛－花生芝麻的做法步骤：

1，将鸡蛋，高筋面粉，低筋面粉，泡打粉全部放入面包机，和面10分钟

2，水是看情况而加的，面团比较干，就加10克水，

3，揉成黏稠的状态就可以了

4，面板上撒上玉米淀粉，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟

5，分成两份擀成0.2cm的薄片

6，切成条状，细一点

7，撒上玉米淀粉，防止粘黏

8，过筛多余淀粉

9，锅中放入玉米油烧至6分熟，将胚条分次投入油锅里炸成金黄色（如果觉得油温不好把握，可以先扔一条胚条到油锅里试试，如果胚条很快浮起来并膨胀，就表示油温可以了）

10，炸至金黄色捞出备用

11，开始煮糖浆，将细砂糖，水，麦芽糖放入锅里，用小火加热，直到细砂糖溶解，糖浆出现浓密泡沫

12，继续用小火熬煮，将糖浆煮到115度，如果没有糖浆温度计，用筷子蘸少许糖浆，稍稍冷却后，糖浆能扯出细线，就说明熬好了。

13，将糖浆倒入炸好的胚条中，加入花生和芝麻（花生提前放烤箱烤5分钟，去皮）趁热快速拌匀，尽量使每一根胚条蘸上糖浆

14，倒入不粘烤盘，压实，我是直接用搅拌刀压的，要趁热哦

15，冷却后倒出烤盘

16，切块开吃

17，很好吃哦

97msw.cOm延伸阅读

沙菀花生牛尾煲

花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，适量食用有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

沙菀花生牛尾煲

材料：牛尾350克，沙菀子100克，花生50克，枸杞10克

调味料：盐4克，味精3克，葱、姜各5克，高汤适量

沙菀花生牛尾煲的做法

1、将牛尾洗净垛块，沙菀子、花生、枸杞分别洗净备用。

2、炒锅上火倒入油，将葱、姜炝香，下入高汤，加入牛尾、沙菀子、花生、枸杞，调入盐、味精，煲至熟即可。

适合人群：男性

养生功效：保肝护心

美食小贴士：生牛尾要在清水中浸泡4～6小时，以去除杂质和血水。

牛尾菜的营养价值

每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

花生芝麻酥怎么做好吃 花生芝麻酥

花生芝麻酥

桃酥是老公最喜爱的小点心，学习烘焙枝术后，它就成了家中常备的点心之一。五一假期的最后一天，宅在家中，做了一下午的西点，有女儿喜欢的豆沙面包，还有老公爱吃的桃酥，

食材配方

主料：

低粉

300g

辅料：

玉米油

150g

鸡蛋

1个

烤熟花生仁

适量

黑芝麻

适量

白糖

100g

小苏打

1/2勺

泡打粉

1/2勺

做法 共7个步骤

1.除花生、芝麻外的所有原辅料，放入小盆中混合。

2.将烤熟的花生仁的压碎。

3.将花生仁放入小盆中。

4.放入黑芝麻，拌匀。

5.取小块搓成小球，压扁，放入烤盘中。

6.将烤盘放入预热烤箱中，180度，15-20分钟。

7.将烤好的酥饼取出，冷凉即可食用。

广式花生芝麻月饼

其实每次做的月饼我也吃不了多少，最重要的是做月饼的这个过程，我很享受，哪怕自己不吃，我也乐意去做。

材料：

400克月饼皮普通面粉，100克月饼皮花生油，4克月饼皮枧水，280克月饼皮转化糖浆，600克月饼馅花生，100克月饼馅黑芝麻，120克月饼馅温水，240克月饼馅麦芽糖，120克月饼馅玉米油，

广式花生芝麻月饼的做法步骤：

1，转化糖浆、枧水放一个容器中

2，加入玉米油，搅拌均匀

3，加入面粉，用刮刀拌匀

4，再揉成光滑的面团

5，包保鲜膜，静置2小时

6，馅的制作方法：花生烤熟，去皮，放保鲜袋擀碎，放容器中，加熟芝麻，加炒熟的糯米粉、玉米油、麦芽糖、温水，拌匀

7，月饼馅各分成40份，揉圆，馅的重量大概在34克

8，月饼皮也分成40份，揉成圆球，重量在20克左右

9，取出一个月饼面团，按扁，把馅放中间，包好，倒扣

10，把包好的月饼表面抹一层薄薄的淀粉，用月饼模具压出花形

11，烤箱185度烤8分钟，取出刷一层薄薄的蛋黄液

12，再烤15分钟，烤金黄即可

13，成品图

芝麻花生酱怎么做好吃 2020芝麻花生酱的做法大全

芝麻花生酱

看到一位亲做过这个花生芝麻酱之后，一直想着自己做做看，终于得空了，感觉做起来不难，而且过程中有香飘万里的感觉有木有，呵呵。做好的花生芝麻酱可以做馅料，甜味咸味根

食材配方

主料：

花生

100g

芝麻

100g辅料：

油

适量

做法 共12个步骤

1.花生和芝麻分别洗干净后沥干

2.将花生装入盘中，放入微波炉高火两分钟

3.花生米熟后取出晾凉

4.晾凉的花生米去掉红衣

5.白芝麻放入平底锅中炒熟后盛出晾凉

6.将花生翻入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，尽量擀得碎一些哦

7.花生碎取出装入碗中

8.白芝麻也擀碎

9.芝麻碎倒入碗中

10.搅拌均匀

11.加入适量油

12.拌匀就可以了

麦片玛芬

玛芬制作简单，味道可口，得到了颇多粉丝的钟爱。但是，因为它不低的卡路里，吃的时候总是要很“小心”。最近迷恋各种麦片，因为它不但有高饱腹感，还有大量的膳食纤维。于是将麦片添加到玛芬中，让“它”瘦身一下。

材料：

60黄油，50糖，2个鸡蛋，60黑巧克力，100牛奶，200低粉，4泡打粉，2小苏打，1海盐，5可可粉，

麦片玛芬的做法步骤：

1，表面装饰的麦片，事先用朗姆酒+水泡软。酒与水的份量按自己口味把握

2，将牛奶煮沸，离火。将黑巧克力放到牛奶中，搅拌融化。加入黄油，搅拌至融化。

3，加入白砂糖，搅拌融化。

4，待溶液温度降低些，加入两个鸡蛋。用蛋抽搅打均匀。

5，小苏打，泡打粉与低筋面粉事先混合。将混合好的粉类筛入到巧克力溶液中。搅拌均匀。

6，加入可可粉和海盐，搅拌均匀。

7，搅拌好的面糊应该是顺滑无颗粒的

8，加入麦片，简单搅拌均匀。

9，将纸杯放入到模具中，将面糊放入到纸杯中。我用的是学厨的约克郡布丁模具，根据自己的模具大小选择合适的纸杯。

10，将面糊放入到纸杯中，撒上泡软的麦片

11，烤箱150度25—30分钟。具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节。

12，出炉后，要将蛋糕从模具中取出摊凉，否则纸杯会湿哦

核桃花生黑芝麻糖怎么做好吃 核桃花生黑芝麻糖的做法,配方

核桃花生黑芝麻糖

芝麻能防止皮肤炎症，养血，护肤，滋补，养生，通便，促进骨骼发育，延年益寿，预防高血压，维护头发健康。 核桃堪称抗氧化之“王”，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃

食材配方

主料：

黑芝麻

300g

花生

180g

核桃

200g

辅料：

水

200g

砂糖

300g

麦芽糖

200g

盐

少量

做法 共8个步骤

1.原料准备，称好糖的重量待用

2.黑芝麻炒熟。用平底锅微火烘焙，炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。

3.核桃微火炒熟。或者烤箱170度，8分钟左右。

4.花生买的是熟花生，去壳去红皮待用。

5.锅中放入糖+水+麦芽糖+盐，小火烧到糖溶化转中火，不要搅拌。

6.加入到160度把糖煮成糖浆，立刻关火

7.加入黑芝麻，核桃和花生搅拌到一起，趁热倒到烤盘里压平。

8.放温度稍微低一点切块

黑芝麻花生脆糖怎么做好吃 2020黑芝麻花生脆糖的做法大全

黑芝麻花生脆糖

快过年了，自己在家做了点传统糖果，其中一种就是这个黑芝麻花生糖。因为黑芝麻可以滋补头发，嘿嘿我最喜欢了。吃起来也很脆，磨牙的好糖果。满满都是芝麻和花生，吃起来也

食材配方

主料：

黑芝麻

250g

白芝麻

150g

花生

150g

辅料：

水

210ml

盐

4g

细砂糖

200g

麦芽糖

220g

做法 共11个步骤

1.准备好所有材料，黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。

2.烤好的花生去红衣，稍微捣碎。

3.黑芝麻，白芝麻，花生碎混合在一起，放入锅中炒香（锅里不倒油）。

4.小锅里倒入细砂糖，水，麦芽糖。

5.中火煮开，转小火慢慢熬。

6.熬至160度左右。

7.成金黄色的糖浆关火。

8.立刻将炒好的黑白芝麻和花生倒入糖浆里。

9.趁热快速搅拌均匀。

10.把搅拌均匀好的食材倒入模具中（模具我提前抹了层薄薄的油），压扁压紧。

11.待温度稍凉，温热时把糖果倒出模具，切块，彻底凉透放入罐子保存。

黑芝麻花生面茶怎么做好吃 2020黑芝麻花生面茶的做法大全

黑芝麻花生面茶

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。 今天

食材配方

主料：

面粉

250g

白糖

120g

花生

100g

黑芝麻

100g辅料：

小葱

适量

油

适量

做法 共4个步骤

1.花生、黑芝麻分别炒熟用料理机搅碎备用

2.干葱头切碎（尽量碎）加适量油炒香

3.倒入面粉小火翻炒至面粉熟

4.炒熟的面粉、黑芝麻末、花生末、白糖各适量，加开水搅拌成糊即可

红糖花生黑芝麻南瓜燕麦糊怎么做好吃 红糖花生黑芝麻南瓜燕麦糊的做法,步骤

红糖花生黑芝麻南瓜燕麦糊

非常营养且快手的早餐，多种营养，很适合早上补充能量，只需五分钟，一切交给微波炉搞定。

食材配方

主料：

麦片

40g

熟花生

80g

黑芝麻

10g

南瓜

30g辅料：

红糖

适量

做法 共9个步骤

1.黑芝麻加花生入料理机杯中。

2.用料理机成粉。

3.加入红糖拌匀。

4.南瓜去皮去瓤切小丁。

5.放入微波器皿中，放入适量热水入微波炉中高火两分钟。

6.取出后，加入适量麦片

7.再微波两分钟。

8.拿出来后加入适量花生芝麻红糖粉。

9.拌匀食用。

自制黑芝麻花生酱怎么做好吃 2020自制黑芝麻花生酱的做法大全

自制黑芝麻花生酱

花生酱是我比较喜爱的调味品之一，喜欢它质地细腻的口感，入口回味好久的味道；喜欢花生酱固有的浓郁香气，醇厚质朴味道绵长。可现在市面上销售的许多花生酱含有反式脂肪，

食材配方

主料：

花生

500g

黑芝麻

100g辅料：

特级初榨橄榄油

200ml

做法 共9个步骤

1.准备好花生，分数次入微波炉叮熟（时间根据食材份量而定）。

2.去掉红衣（可以按照个人需要和喜好保留）。

3.分数次用搅拌机打成粉末状（粗细随个人喜好）。

4.黑芝麻倒入锅中，小火焙熟。

5.用搅拌机打成细粉。

6.花生末和芝麻粉混合。

7.混合后的芝麻花生倒入搅拌机。 加入橄榄油，继续搅拌至细腻浓滑。

8.做好的芝麻花生酱，可以拌面、拌菜食用。

9.装入干净玻璃瓶（瓶口可淋入少许橄榄油）保存。

美食百科：芝麻花生的丰胸功效？

乳房是富于脂肪的腺体组织，约由20个乳腺组成。乳腺之间是结缔组织和脂肪，将每 个乳腺隔成许多小房。每个乳腺由导管和腺泡组成。腺泡是分泌乳汁的部分，多在妊娠期发育完善。导管的总开口在乳头，每个乳头约有15个导管小孔。整个乳房有一层脂肪包裹。因脂肪较厚，故乳房充实而富有弹性。乳头周围有一个圆形褐色皮肤区，叫乳晕。乳晕上有皮脂腺，可分泌皮脂，滋润乳头和乳晕。

为促进青春期乳房发育和避免中老年后出现乳腺萎缩，应多吃富含维生素e以及有利于激素分泌的食物。如卷心菜、菜花、葵花子油、菜子油等。维生素strong族也有利于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉、蘑菇等食物中。激素在乳房发育和维持其丰满与弹性中起重要作用。瘦弱者为使乳房发育丰满，还应多食含热量高的食物如瘦肉类、蛋类、花生、芝麻、核桃、豆类、植物油等。由于热量在体内积蓄，会使瘦弱的身体变得丰满，同时乳房中也由于脂肪的积蓄而变得丰满而富有弹性。紫河车(胎 盘)有滋补强壮作用，能促进女性乳腺、生殖器、卵巢的发育。能使白发变黑，使气血两虚、瘦弱、面色无华、乳房发育不好的女性变得唇红齿白，面如桃花，乳房丰满。

花生芝麻酱甜咸小饼怎么做好吃 2020花生芝麻酱甜咸小饼的做法大全

花生芝麻酱甜咸小饼

喜欢花生与芝麻，更爱吃花生酱与芝麻酱。花生酱的粘稠度比芝麻酱还高，将这两种酱配合在一起（也可以直接购买混合麻酱，不过混合麻酱中花生酱的比例不会太高的），再用香油

食材配方

主料：

面粉

250g

花生芝麻酱

50g

白糖

15g

辅料：

香油

适量

盐

适量

酵母

适量

做法 共14个步骤

1.将花生酱和芝麻酱放入碗内

2.倒入少许香油

3.放入盐和白糖

4.充分搅拌均匀备用

5.面粉与酵母混合后和成面团，饧发1个小时至2倍大，排气后再饧制10分钟（省略步骤图）。饧好的面团擀制成薄片

6.将调好的酱料放在面片上

7.将酱料涂抹均匀

8.从一头慢慢卷起

9.然后切成大小均匀的段

10.将两头按严

11.竖放着按扁

12.擀成圆饼

13.锅中放少量油后将小饼放入

14.一面烙制金黄后翻面烙制另一面，至两面金黄成熟后出锅

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