美食占据了人们生活的大半部分，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食的喜好程度怎么样呢？为此，小编从网络上精心整理了《苹果烧果子》，欢迎你参考，希望对你有所助益！
秋天是丰收的季节，那么我们就来做一个仿真的水果小点心吧。和果子是一款无油的点心，甜甜糯糯的，我觉得口感和日本的果子小馒头很像哈。。。工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A烤盘：学厨WK9405
材料：
180克低粉，180克炼乳，240克红豆沙，
苹果烧果子的做法步骤：
1，提前准备好所有食材
2，炼乳中打入蛋黄，搅拌均匀
3，倒入过筛的粉类，用刮刀拌匀
4，放在工作台上揉成光滑的面团
5，将面团和豆沙馅都分成12等份
6，将豆沙放在面皮中央
7，像包包子那样包好，收口向下
8，用筷子在顶部插一个洞
9，放入烤盘
10，烤箱上下火预热160度
11，将烤盘移入预热好的ATO-E43AZ烤箱中层，上下火160度烘焙10分钟
12，表面盖锡纸，继续烘焙12分钟
13，烤好后立刻从烤箱中取出
14，用刷子在烤好的果子上薄薄的刷一层颜色
15，放上树叶做点缀
16，满满的收获感
17，越看越喜欢
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煎饼果子的做法大全2021
煎饼果子的做法
主料:绿豆面30克、小米面10克、玉米面(黄)10克、面粉20克、油条2条鸡蛋1个、芝麻适量、香菜1根
配料:甜面酱适量、水200克、
煎饼果子的做法
步骤一、将所有粉倒入同个大碗里，倒入水，充分搅拌均匀至无颗粒，面糊的浓稠度像稀一点儿的酸奶一样就可以
步骤二、不粘锅中倒入面糊，倒入的量以刚刚可以铺平整个锅底即可，小火加热
步骤三、待饼皮的表面凝固且开始有气泡鼓起时，打入一个鸡蛋，用木铲将鸡蛋轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开，撒上黑芝麻。当饼边可以剥离锅底时，翻面
步骤四、在另一面饼上刷上甜面酱，撒上香菜末，铺上油条，将饼卷起包好即可
煎饼果子的烹饪技巧
1、面糊调的不要太稠，不然摊出的饼太厚不好吃。面粉的比例是我自己凭感觉瞎配的，但绿豆面是不可少，这样饼薄薄的才会好吃。
2、铲鸡蛋时不要把饼弄破，不然鸡蛋液漏下去会有点儿粘锅!对了，要用不粘锅，很重要!
3、里面夹得东西可以按自己的喜好添加，生菜啊，火腿啊，油条可以换成薄脆。
4、爱吃葱的可以放点儿葱花，亦或是榨菜碎，花生碎，别有一番风味!
2020DIY煎饼果子怎么做好吃，DIY煎饼果子的做法,步骤
DIY煎饼果子
煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。
食材配方
主料：
面粉
300g鸡蛋
2个水
1碗辅料：
油条
4根火腿肠
4根葱花
1碟芝麻
适量芝麻酱
1勺甜面酱
2勺香油
1勺豆腐乳
1块做法 共11个步骤
1.一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
2.准备好一块15公分长的竹片打磨光滑，钻一个孔，穿进一根筷子，做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上，用刮面工具从中心往外转圈摊开面糊。
3.摊好面饼。
4.在摊好的面饼上，打入一个鸡蛋，用刮面工具将鸡蛋的蛋黄捣散。
5.再将鸡蛋液均匀刮开 。
6.趁着鸡蛋液没有完全干，撒上葱花和芝麻；喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
7.用两把刮刀轻轻铲起煎饼，翻个身反面朝上。刷上酱汁。酱汁用白腐乳与芝麻酱、甜面酱、香油、红油等搅拌而成。
8.放上一根油条和对半切开的火腿肠，在油条和火腿肠上再刷一遍酱汁；此时需把火候调至中火煎制一下。
9.将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。
10.用刮刀在中间位置横着压一刀，把煎饼对折好，就可以装盘或者装入袋子里。然后用刮刀清理掉铁板上的残渣，继续下一个煎饼的制作！
11.自己在家做的煎饼果子，跟外面买的几乎没有什么区别，香香脆脆的，喜欢吃辣的可以刷点辣酱。也可以将做好的煎饼果子切成条，吃起来更省事方便！
美食问答：煎饼果子怎么做？
它是用绿豆面摊成饼，再夹上馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”，配以甜面酱，腐乳、葱末，辣椒酱等等作为佐料。薄脆的“馃篦儿”，我们这里就叫油炸薄脆饼，夹在煎饼里边，吃起来酥脆，喀喀做响，配着煎饼外皮的软嫩，非常的过瘾!自制薄脆材料：面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙 、稀高汤或清水适量(大约200克左右)酱汁材料： 红腐乳1/2大匙、李锦记蒜蓉豆豉酱1大匙、六月鲜甜面酱1大匙、凉白开水1大匙其它配料：香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵做法：1。先来做薄脆。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。2。倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。3。揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。4。案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起。5。像叠被子一样对折起来。6。再次向中间折起，如图。7。对折起来后，包上保鲜膜，入冷藏室冷藏松驰2个小时至一夜皆可。8。面团从冷藏室取出后，用手大至揉光滑，从中间一切两半。9。到一半面团，擀成长方形薄片，用刀先坚切成三片，再分别在每一片上横着切三刀(只切中间，不要把边缘划断)。10。锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起。11。再次浸入2/3，提起。12。第三次全部入油，用中火炸制。如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。13。一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。14。调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入蒜蓉豆豉酱和甜面酱拌匀即可，喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。15。香菜小葱生菜洗净，香菜切末，小葱切碎，白芝麻入不放油的锅里小火炒香，火腿切长片备用。16。把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里，打入鸡蛋，慢慢加入高汤或清水，拌至糊状。稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下，如果觉得稀就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。17。平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油。18。舀入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在锅底铺平。19。待粉浆凝固后，磕入一个鸡蛋。20。用铲子把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。21。撒上些香葱碎、香菜碎、芝麻。22。当看到蛋液将要凝固时，用铲子翻面。在饼上刷上一层酱汁。23。在饼中间依次放上薄脆、生菜、火腿肠。24。两边包向中间铲出即可食用。
苹果馒头
这个是用南瓜面做成的小黄苹果，咬一口却带着南瓜的香气哦！香香甜甜的苹果很受家人的喜爱
材料：
400面粉，
苹果馒头的做法步骤：
1，南瓜蒸熟加入面粉加入老面
2，活成光滑的发面
3，取一小面团擀面开
4，用刀切成这样形状缺口
5，再从一侧慢慢卷起
6，然后对折竖立就成了小苹果了
7，再用刀在两边的叶子上弄出花纹
8，整理形状即可
9，全部做好放入蒸笼
10，加盖大火蒸二十分钟即可
焦糖苹果
寒冷的冬天什么都要热乎乎的才好吃，水果也不例外。微酸的苹果搭配焦糖的香甜，绝对能够成就一段美妙的下午茶时光。
材料：
苹果，黄油，
焦糖苹果的做法步骤：
1，苹果洗净不用去皮，去掉果核和蒂，切薄片
2，锅内放一小块黄油
3，融化后放入苹果片小火慢煎
4，朝下一面煎至边缘金黄即可翻面，另一面也煎至边缘金黄
5，倒入能淹没苹果片的热水，加盖小火炖至水干
6，将炖好的苹果片盛出备用
7，锅内再下一小块黄油，融化后放一小勺红糖，小火熬至红糖融化冒泡。
8，下入之前炖好的苹果片，使每片苹果都均匀地裹满焦糖即可出锅
苹果蜜饯
似果脯又似果酱，一口吃下去，完全是有口感的小果脯。制作的方法和做苹果酱一样，但是切的苹果形状和煮制的时间，以及苹果本身的品种和口感让它成为了蜜饯！酸酸甜甜，口感和桃脯很像！用称量好了需要的材料的份量，方便想吃的时候随时制作！具体事项看小贴士！
材料：
715克苹果果肉，170克左右白砂糖，大半个柠檬，200克水，
苹果蜜饯的做法步骤：
1，山西新上市的新鲜糖心苹果，没有打蜡，苹果洗干净擦干
2，切下来，去掉果核
3，切丝，是的，切丝，不要剁碎，不要料理机，装进砂锅
4，加入水，盖盖大火烧开
5，这是烧开后的，搅拌一下，不要给糖，盖盖转小火煮
6，我小火煮了40分钟左右
7，果肉形状都没变化，用勺压下去也压不断，但都软了熟了！锅底还有看得见的水分！这一步注意，果肉用勺子是压不烂的，还是很有口感的！
8，加糖
9，拌匀后，大火烧开，转小火炖煮5分钟，不要糊了，水量火候控制得好，不会糊，最好守在旁边。打开盖子，转小火，迅速搅拌，如果水太多，就大火收下水。水量合适就不必了！
10，小火煮到比较浓稠时，挤入大半个柠檬汁
11，用筷子迅速搅拌均匀，浓稠度合适，果肉和糖汁完全融合就可以了，蜜饯粘在铲子是不掉落就好了，装进消过毒的容器，瓶口撒上一层糖，拧紧放冰箱一个星期没有问题的
12，可以抹面包蛋糕，很有口感。
2020黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子怎么做好吃，黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子的做法,步骤
黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
今天发的，还是早餐饼——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子。 记得上次发，就有人质疑，说我的不是煎饼果子。其实，严格的说，我这个不是天津的煎饼果子，算是双双家自创家庭版本。因
食材配方
主料：
黑豆面
40g荞麦面
30g普通面粉
30g辅料：
鸡蛋
适量生菜
适量甜面酱
适量蒜蓉辣酱
适量香油
适量
做法 共7个步骤
1.各种粉类混合。
2.倒入清水，搅拌至无颗粒状态。
3.平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊液均匀裹满锅底。
4.面糊干爽，打入一个鸡蛋，用铲子将其搅拌至饼的四周，待其凝固。
5.饼的边缘干爽，变黄，微微翘起，鸡蛋液凝固，用铲子帮忙，轻轻翻面。 甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀，用刷子刷在饼的上面。
6.撒上生菜丝，放上香肠和油条。
7.将鸡蛋饼卷起，即可。
洋葱苹果汤
洋葱苹果汤
材料：洋葱1个，苹果1个。
调料：盐1小匙，胡椒粉少许。
洋葱苹果汤的做法
1．将洋葱切成丝，放入锅内，加水烧开，转成小火。
2．苹果不去皮切块，待洋葱烧软时，放入锅内。
3．出锅前放入胡椒粉、盐提味即可。
此汤功效：经常食用此汤镇静神经，可可以使人集中精力。
营养提示：苹果含有丰富的锌，能增强孩子的记忆力，苹果中的苹果酚能消除异味、去除口臭、预防蛀牙，是保护牙齿的佳果；洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张，洋葱特有的刺激成分可镇静神经、诱人入眠。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
香甜苹果羹
食材明细：
苹果100克，番薯200克
香甜苹果羹的做法步骤：
第1步准备食材：苹果100克番薯200克番薯切小块，放入辅食机中蒸20分钟。
第2步苹果去皮。苹果对半切开，去蒂，切小丁。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整苹果粒的大小。
第3步蒸完后的番薯倒入辅食机，加适量清水，搅打细腻。奶锅中依次加入搅打好的番薯泥、苹果小丁、适量清水。
第4步开中火。同款电陶炉开8档。边煮边搅拌。宝妈们一定要勤搅拌哦，避免糊底，且搅拌均匀的话口感也会更好一些。
第5步煮至水开。煮开后转小火，再煮30分钟。同款电陶炉开3档。
第6步煮至浓稠状即可。哎呦，出锅啦，好香哦！快给宝宝来一碗吧！
小贴士：
添加要领：● 苹果的颗粒大小，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。● 煮的过程中水分会蒸发，汤汁也会变得浓稠，如果想要稀薄一点的话可以适量加一点水。
苹果汁
食材明细：
苹果200克
苹果汁的做法步骤：
1.苹果洗净后削去外皮，除去内核。
2.将苹果用擦板擦成泥状，滤除小块，只留果汁。
3.以2-3倍的比例向果汁中倒入清水调匀即可。
小贴士：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
杏仁苹果鱼汤
苹果可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经绌胞相互传递信息。吃苹果能帮老年人增强记忆力、降低老年痴呆症的发病率。
杏仁苹果鱼汤
材料：南、北杏仁各25克，苹果100克，黑鱼200克，猪瘦肉150克，红枣5克
调味料：姜2片，盐5克
杏仁苹果鱼汤的做法
1、黑鱼治净，斩件；烧锅下油、姜片，将黑鱼煎至金黄色；猪瘦肉切块，焯水；南、北杏仁用温水浸泡，去皮、尖；苹果去皮、核，切块。
2、将清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原材料，大火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
适合人群：老年人
养生功效：提神健脑
煲汤小贴士：杏仁较难煮，可先浸泡半小时再煮。
黑鱼的营养价值及营养成
黑鱼力大，初加工须使用惯杀法或以刀背拍其头部令昏晕，再行刮鳞，去鳃，去脏杂。其肉色白，少刺，但纤维多，肉质粗，宜于清蒸、清炖、红烧等多种烹调方法，味型多样，可一鱼多吃。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
海带苹果汤
海带苹果汤
材料：苹果100克，胡萝卜90克，水发海带丝70克，水发紫菜50克，瘦肉80克
调料：盐3克
海带苹果汤的做法
1、将洗好的苹果去核，切小块；洗净去皮的胡萝卜切滚刀块；洗净的瘦肉切块。
2、沸水锅中放入瘦肉块，氽煮后捞出，待用。
3、砂锅中注水烧开，倒入瘦肉、胡萝卜、苹果、海带丝、紫菜，搅匀，大火煮沸。
4、盖上盖，转小火煲煮约60分钟，至食材熟透。
5、揭盖，加入盐，搅匀，续煮至汤汁入味，盛在碗中即可。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
健康食疗《苹果烧果子》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了栗子烧果子专题，希望您能喜欢！
