美食占据了人们生活的大半部分，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，希望美食让你心情好身体更好。美食对于你的意义是什么呢？或许"红豆薏仁年糕"是你正在寻找的内容，相信你能从中找到需要的内容！
比较喜欢吃糯食，经常早餐弄一些糯米粉蒸或者煎一点品尝。自己体内湿气较重，老是忘记了吃那些红豆和薏米，偶尔一次想起，就做了这款年糕。自己吃了几块，给小伙子留了三块，评价口感还挺不错呢。
材料：
100g糯米粉，30g玉米粉，
红豆薏仁年糕的做法步骤：
1，准备好吊浆糯米粉和玉米粉
2，红豆薏仁洗净，提前浸泡24小时，沥水备用。
3，粉类加入红糖。
4，倒入红豆薏仁。
5，稍稍拌匀。
6，若是太干可加入适量清水。
7，分装入模具，八分满即可。
8，锅中水开，放入模具，隔水蒸30分钟。
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薏仁荞麦红枣羹
养血，润肤、减肥是爱美女人养身常年的话题，荞麦有净肠草之称，是很好的大肠清道夫，纤维含量是白米的6倍，它含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。经常食用荞麦不易引起肥胖症。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，也被当做节食用品。枣就有了天然维生素丸的美誉。红枣为温带作物，适应性强。荞麦、意仁味淡，红枣在这羹里起调味作用。
薏仁荞麦红枣羹
食材：红枣三颗、薏仁半杯、荞麦1/4杯。
薏仁荞麦红枣羹做法
1、食材分别洗净，放入料理桶里；
2、红枣去核，且小块，放入豆浆机中；
3、加入适量的水；
4、接上电源。选择干豆豆浆，约29分钟；
5、听到蜂鸣声后，可排浆。
特别提示：这大红枣很甜可替代糖。
苦荞麦的功效与作用
苦荞营养丰富，其中蛋白质、脂肪、维生素和微量元素（钾、铜、镁、锌、硒等)含量普遍高于大米.小麦和玉米等。苦荞中19种氨基酸含量丰富，特别是富含禾谷类作物最易缺少的赖氨酸，还含有成年人和儿童必需的组氨酸和精氨酸。另外，它含有其他禾谷类粮食所没有的生物类黄酮...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
干贝薏仁烩冬瓜
红薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。具有消水肿，帮助消化吸收的作用，具有促进新陈代谢作用，可预防青春痘与皮肤粗糙老化现象的发生，并能减少和淡化色斑，为女性养颜美容保养圣品，经常食用可吃出健康和美丽。 冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。 干贝性平，味甘、咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；治疗头晕目眩、咽干
材料：
500g冬瓜，30g红薏米，50g干贝，50g猪肉末，
干贝薏仁烩冬瓜的做法步骤：
1，把所有的食材都备齐。
2，薏米提前一个晚上泡发，干贝也提前两个小时泡发。
3，辣椒和老姜，葱切成碎。
4，冬瓜去皮切成块，泡好的干贝撕成小瓣，泡好的薏米控干水份。
5，锅里放油烧热，加少许葱然后倒入冬瓜稍微煸炒一会，起锅待用。
6，锅里加油再次f烧热，倒入葱，姜炒出香味。
7，加入肉末继续炒变色，然后加盐，生抽，料酒。
8，加入干贝，薏米炒匀。
9，加少许高汤大火烧开后转小火煮10分钟。
10，薏米煮软后，加入冬瓜盖上盖子焖。
11，焖煮冬瓜至软过白就行了。
12，用清水勾生粉成薄芡，倒入冬瓜里让汤汁变浓稠，要盛盘时加入辣椒碎炒匀。
13，盛盘后再撒葱花即可上桌
藕丝薏仁绿豆汤
天气真热，连续几天都是30多度的高温，该煮些绿豆汤来消消暑了～～
喜欢在煮绿豆汤的时候加些薏仁。薏仁是一种很天然的美容食品，常吃可以使皮肤光泽细腻，特别是脸上容易长痘痘的mm多喝点薏仁水可以清热排脓，比涂涂擦擦的效果来得好，我自己更相信这样由内而外的调理呵。
今天煮薏仁绿豆汤的时候，还刨了些莲藕丝加进去，莲藕中富含淀粉，使原本的清汤寡水变得比较粘稠，而且还多了一股淡淡的清香，很解暑气呢～～
藕丝薏仁绿豆汤
用料：绿豆、薏仁、莲藕
藕丝薏仁绿豆汤的做法
1、绿豆和薏米都提前浸泡2、3小时，莲藕洗净去皮刨成细丝
2、水烧开，把所有原料一同下锅煮熟即可
我喜欢这样无味的，也可以加点冰糖喝甜的～
小提示
荸荠和薏仁能一起吃:薏仁虽有微寒，但有健脾之功，乃清热补凉之主要药物，止消渴、除湿气、治脚气肾火等。清热解毒，开胃，健脾，利湿。
豆芽薏仁排骨汤
祛斑除湿的美容汤豆芽薏仁排骨汤
成都的天气是越来越变化无常，前几天还热得以为夏天已经提前到了，这几天又冷得我差点坚持不住要把我的冬装穿在身上。唉！这样的天气就是我们这些成年人都难以适应，更不要说那些体质虚弱的小朋友了。所以，病房里又开始忙碌起来，每天下班回家都感觉好疲惫，况且晚上还有淘宝小店的工作要忙碌。这几天皮肤变得干干的，本来脸上就有些斑斑点点的，现在更明显了。
想想前段时间跟大厨老师学了一道豆芽薏仁排骨汤，这豆芽和薏仁可都有美容祛斑和除湿的功效哦。今天又特别冷，赶紧回家炖一锅热腾腾的排骨汤，让胃暖和暖和，也让那黄豆芽和薏仁一起来让我脸上的小雀斑变淡点，再淡点吧。呵呵！
豆芽薏仁排骨汤猪排骨500克，黄豆芽250克，薏仁。
豆芽薏仁排骨汤的做法
1．准备好所有原料。
2．买薏仁的时候闻一下有没有异味，正常的薏仁是有清香的。下锅之前用热水泡10分钟，中间换水一次。
3．黄豆芽买回家以后洗干净，一定要用水泡十分钟，中间换水三次。
4．猪排骨砍成2cm左右的小节冷水下锅去除血水后，捞起来洗干净备用。
5．将煮透洗净后的排骨和薏仁一起加入砂锅中，水一定要一次加够，中途加水的话，汤的鲜味会受影响哦。
6．大火煮开后持续大火1小时（这样汤会比较白和香）。
7．加入黄豆芽烧开后改成小火再炖一小时。
8．黄豆芽和薏仁的缕缕香气已经弥漫在整个房间中了。
特别提示
1．排骨一定要冷水下锅，先煮透，这样血水才能去除得干净，吃起来没有辛味。
2．薏仁先用热水泡10分钟，更容易炖烂。
3．豆芽要后放，以免炖久了太软，吃起来口感不好。
4．水一定要一次性加够，中间不要加水。大火一小时，小火一小时，这样炖出来的汤是又香又浓哦。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
西北年糕
童年的记忆力，总是离不开姥姥自制的端午年糕，香糯甜口，总是我的心头大爱。
材料：
500g糯米，
西北年糕的做法步骤：
1，所需主食材如下。
2，糯米提前一天泡制，泡好的糯米放入电饭锅，在糯米表面放入蜜豆和去核红枣，加入少量的水，没过糯米即可。
3，按煮饭键煮至5分熟成如下这种状态，断电。
4，用擀面杖顺时针搅拌糯米，直到搅不动即可。
5，蒸锅内加尽量多的水，将较好的糯米团平铺在蒸笼上，一定要铺笼布，摆好枣和剩余的蜜豆，中火蒸30分钟。
6，蒸好的年糕如下，晾凉即可食用。
7，可在表面；淋上红糖或者蜂蜜。
翡翠年糕
茴香含有丰富的维生素A、C之外，葫萝卜素及钙的含量也较高，种子可作药用或香料，具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。
材料：
50克茴香，200克年糕片，
翡翠年糕的做法步骤：
1，茴香洗净切碎
2，锅中煮开水，下年糕片煮软
3，捞出后，过冷水沥干备用
4，大蒜去皮切片
5，起锅热油，加入蒜片炒出香味
6，加入茴香，翻炒至见软出水
7，加入年糕，翻炒几下
8，最后加盐和鸡精调味翻炒均匀即可
9，成品
排骨冬瓜薏仁汤怎么做好吃 排骨冬瓜薏仁汤
排骨冬瓜薏仁汤
冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜。冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿功效。薏米，营养价值极高，易被消化吸收
食材配方
主料：
排骨
400g冬瓜
300g薏仁
100g辅料：
油
适量盐
适量枸杞
适量姜片
适量做法 共6个步骤
1.排骨洗净，备用
2.冬瓜去皮洗净切块，薏米，备用
3.煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入，大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖
4.放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖
5.约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐即可
薏仁鲫鱼汤做法大全 薏仁鲫鱼汤的做法大全
薏仁鲫鱼汤
谷雨是二十四个节气中第六个节气。每年的4月20日左右，过完这个节气就会步入夏天。 谷雨时节降雨较多，空气潮湿，气温升高，所以此时养生要注意清除积热，预防湿邪，同
食材配方
主料：
鲫鱼
鹌鹑蛋
薏仁
枸杞
油
盐
葱姜
料酒
胡椒粉
鸡精
做法 共12个步骤
1.鲫鱼是用的野生小鲫鱼，去磷内脏洗净，鹌鹑蛋煮熟去皮，薏仁清水浸泡1-2个小时备用。
2.鲫鱼加一些料酒腌制片刻。
3.砂锅加入清水放入薏仁煮至。
4.鲫鱼用平底锅煎至微黄。
5.薏仁煮上20分钟后加入鲫鱼，葱姜。
6.再加入料酒。
7.加盖大火煮上10分钟。
8.汤汁变白加入鹌鹑蛋。
9.加入盐。
10.再加入胡椒粉提味。
11.继续煮上4-8分钟后加入枸杞。
12.煮开加少许鸡精关火。
砂锅年糕煲
酸甜口味，年糕不一样的吃法
材料：
一块年糕，
砂锅年糕煲的做法步骤：
1，将年糕，西红柿，火腿，木耳准备好
2，将年糕切片，泡会水准备一个煲
3，将西红柿洗净切块，将火腿切丁放煲中
4，将大葱洗净切段放入
5，加适量水，大火煮开
6，转小火，放勺盐
7，加入适量番茄酱酥煲中
8，加一勺生抽调味
9，将木耳提前用温水泡发放入
10，中火煮10分钟左右
11，关火汤汁浓稠即可
12，将香葱洗净切末撒上即可
广式年糕
小时候每逢过年，家里都会蒸一些年糕，感觉吃到了年糕，也就有了过年的味道~这款广式年糕，做法相当简单，蒸一会儿，美味就出炉~
材料：
250g年糕粉，190g红糖，220g清水，
广式年糕的做法步骤：
1，清水倒入锅中，煮开。
2，加入红糖，搅拌溶解。
3，将糖水煮开，充分搅拌溶解。
4，加入花生油，搅拌均匀。
5，将糖水冷却至40度左右，加入年糕粉搅拌匀匀。
6，充分搅拌成流动的糊状。
7，将面糊倒入模具中，最好是不粘的模具哦~
8，锅中放水烧开，然后放入模具，30分钟左右蒸熟即可。
9，蒸熟的年糕晾凉后脱模即可。
椒盐炸年糕
年糕的新做法哦~
材料：
1袋年糕，
椒盐炸年糕的做法步骤：
1，年糕，用水清洗干净，切片，也可以直接买片状年糕
2，锅里加入橄榄油，烧热
3，倒入花椒，翻炒以后捞出花椒
4，加入年糕，炸熟，一面金黄，翻炒另一面，5分钟左右，待两面金黄以后出锅
5，撒上盐，即可食用
家常炒年糕
图图做给我吃的爱心早餐，虽然卖相朴素，但是味道好次，特别管饱
材料：
200g年糕，一大勺黄豆酱，适量葱姜蒜，半个胡萝卜，适量包菜，
家常炒年糕的做法步骤：
1，年糕掰开，煮熟后沥干水分备用
2，包菜洗净切条，不用太细
3，胡萝卜去皮切条或丝
4，锅内倒油，油热倒入葱姜蒜炒香，倒入胡萝卜丝炒软
5，然后倒入包菜，翻炒
6，包菜变熟后倒入年糕、黄豆酱、鸡精翻炒均匀即可
7，盛出，趁热吃，年糕糯糯的特别好吃
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