食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供红烧（啤酒）罗非鱼（超级好吃，必杀技）高大上的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
冻了一下的，不能做清蒸了，试试啤酒烧，意外巨好吃，比饭店，强太多啦，我的必杀技啊
材料：
罗非鱼1条，葱姜蒜适量，老抽，生抽适量，醋适量，糖，盐适量，啤酒1罐，彩椒，香菜，小葱配菜好看，适量，，
红烧（啤酒）罗非鱼（超级好吃，必杀技）高大上的做法的做法步骤：
步骤1，腌鱼，把罗非鱼斜着片，一面片四刀，斜刀为了进味面积大。
步骤2，把刀口里抹上盐，塞好姜片，肚子里塞切好的葱花，腌制半小时。
步骤3，热油锅，炒菜油量多一些的油，热油冒烟，放盐，不用取肚子的葱和身上的姜，准备煎鱼，放盐不沾鱼皮。丢进两片姜片，鱼丢进去，换小火。尽量少翻，把一面煎黄了煎另外一面，小火，两面好了，出锅备用。
步骤4，切葱姜蒜末适量。
步骤5，热锅，还是煎鱼的油，锅热后，葱姜蒜末放进去爆香，然后放鱼，肚子里的葱不用取
步骤6，依次放老抽生抽、醋，老抽提色，生抽我用的美味鲜提鲜，醋提味，然后到啤酒一罐，放两勺糖，鱼大，没末过鱼，我又加了开水，到鱼大部分是末在啤酒水里的。
步骤7，大火烧开，小火炖20分钟后，大火收汤。
步骤8，尝尝咸淡，适量放盐，因为腌制用了盐，煎鱼也在油里放了盐，我没放盐，正好咸淡。
步骤9，装盘，最后切一点香葱，彩椒丁和香菜，好看还提味。
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3.把吉士粉过筛，加入（2），拌匀。然后将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中
4.烤箱预热250度,上下火烤,约20分钟左右即可
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材料：
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高大上 海鲜冷盘的做法的做法步骤：
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