嗨大家好,我是小鹿!夏天就要过完了,该上学的继续上学,该上班的接着上班。打算做一些补充能量和营养的食物送给你们,让你们更有活力的迎接新的挑战!话说有一种水果,被称为森林奶油价值非常高吃了对身体好!富含维生素和矿物质非常适合孩子和老人,丰富的叶酸对女生和孕妈妈尤其好。不饱和脂肪酸和植物纤维对想要减肥瘦身的人也有更好的帮助!总之就是,谁吃了都好的水果~它就是牛油果啦!神奇的是,空口吃感觉味道很平淡,也根本谈不上好吃!其实只要get一些搭配小技巧,牛油果就能好吃一万倍!营养价值这么高的水果,此生不学会好吃的方法简直可惜了!所以这期来教大家4款牛油果的吃法~小鹿做了针对不同人群需求的4款,希望能照顾到每一个人~有让宝宝爱上牛油果的奶昔和孕妈妈也爱的日式牛油果豆腐。有补充能量和营养的可颂三明治早餐,还有减脂增肌必备的鲜虾牛油果沙拉!(还花了点小心思做了国外上很流行的牛油果花,表白真的一级棒!)像我这种颜控,教程当然同时兼顾了颜值和口味!跟着做保证你会爱上牛油果哒!一起来看视频吧!
材料:
[好伙伴牛油果奶昔],牛油果半个,香蕉1根,牛奶300ml,[牛油果可颂三明治],牛油果半个,可颂1个,生菜2片,火腿2片,黑胡椒,[日式牛油果拌豆腐],牛油果半个,绢豆腐175g,海苔香松,[鲜虾牛油果花沙拉],牛油果半个,虾5只,生菜100g,小番茄4个,芒果半个,油醋汁,,
牛油果的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果怎么切丁呢?(牛油果一定要选成熟的,捏起来柔软适中,颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开,扭一扭就开啦!去掉核,横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
步骤2,牛油果怎么切丁呢?(牛油果一定要选成熟的,捏起来柔软适中,颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开,扭一扭就开啦!去掉核,横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
步骤3,牛油果怎么切丁呢?(牛油果一定要选成熟的,捏起来柔软适中,颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开,扭一扭就开啦!去掉核,横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
步骤4,牛油果怎么切丁呢?(牛油果一定要选成熟的,捏起来柔软适中,颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开,扭一扭就开啦!去掉核,横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
步骤5,牛油果怎么切丁呢?(牛油果一定要选成熟的,捏起来柔软适中,颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开,扭一扭就开啦!去掉核,横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
步骤6,[好伙伴牛油果奶昔]:把半个牛油果丁和1根香蕉段放入原汁机。
步骤7,再倒入300ml牛奶。(两人份的话,500ml也是可以的)
步骤8,打至顺滑。(原汁机什么牌子都可以,我一直用的都是myjuicer,炒鸡方便!之前上架过,但现在断货啦!之后上架会告诉你们哒!)
步骤9,倒入壶中。(小黄人的壶是我去年在85度℃买的,已经绝版啦!其实什么水壶都行~)
步骤10,好伙伴牛油果奶昔就做好啦!快和好伙伴一起分享吧~
步骤11,[牛油果可颂三明治]:半个牛油果去皮切片。
步骤121,个可颂从侧面切开。
步骤13,放入2片生菜、2片火腿、4片牛油果。
步骤14,撒上一些黑胡椒。
步骤15,牛油果可颂三明治就做好啦,开吃吧!
步骤16,[日式牛油果拌豆腐]:175g绢豆腐对半切片。(记得选娟豆腐哦,内酯豆腐太容易碎)
步骤17,半个牛油果切片。
步骤18,放一片豆腐放一片牛油果依次摆盘。
步骤19,淋上酱油。(日式酱油,刺身酱油或者生抽都可以)
步骤20,撒上海苔香松。(没有海苔香松的,撒肉松也会非常好吃)
步骤21,日式牛油果拌豆腐就做好啦,开吃吧!
步骤22,[鲜虾牛油果花沙拉]:5只虾去头去壳,大火焯熟,捞出备用。
步骤23,生菜切成小段,小番茄、虾仁对半切开。(虾对半切会更加入味也更好吃哦,看起来份量还增加了,感觉能吃很饱哈哈)
步骤24,芒果横竖划线,再一顶就变成芒果丁啦!
步骤25,放入100g生菜、4个小番茄、5只虾。
步骤26,再来做一朵国外超级流行,看了心情都会变好的牛油果花吧~(一半牛果油切薄片,平移成一长条,再从一端卷起,就能变成一朵牛油果花啦!)
步骤27,放入沙拉中,再淋上油醋汁。(油醋汁就是橄榄油和醋混合的一种健康又清爽的沙拉酱汁,我在之前的沙拉酱汁的合集里有教过,感兴趣的童鞋可以回复'节目单'查看。)
步骤28,带着有爱的牛油果花朵的鲜虾牛油果沙拉就做好啦,张嘴!
嗨各位,我是小鹿~最近天气越来越凉啦!上海的天气也不太好,一直都是阴雨天,总有种阴沉沉的感觉!一到下午我就会想喝杯热饮~应该有很多人和我一样吧?所以!这期来教你们做好喝的下午茶!嘿嘿嘿,都是我平时爱喝的,而且超级简单哦!有香甜的焦糖奶茶、酸甜的洛神花茶、超治愈的棉花糖热可可,还有不怕喝醉的果香热红酒~无论你是在寝室还是在办公室都能做,只需要花几分钟,就可以温暖一整个下午~再搭配一些小饼干小零食,就能和家人朋友们围在一起聊天喝下午茶啦~最温馨的下午时光,大概就是这样子吧!
材料:
[焦糖热奶茶],白砂糖20g,牛奶500ml,红茶包1个,[洛神花热玫瑰],玫瑰花5朵,洛神花2朵,桂花2g,冰糖10g,[果香热红酒],橙子1个,苹果1个,红酒300ml,肉桂1根,丁香10个,[棉花糖热可可],可可粉5g,巧克力酱5ml,牛奶400ml,棉花糖适量,
下午茶的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法的做法步骤:
步骤1,[焦糖热奶茶]:20g白砂糖放入锅中。
步骤2,小火慢慢熬出糖色。
步骤3,倒入500ml牛奶。
步骤4,放入1个红茶包搅拌均匀煮开。
步骤5,煮开后倒入杯中(啊啊啊这个杯子我最近超级爱,可以写喜欢的话)
步骤6,焦糖热奶茶就做好啦,开喝吧!
步骤7,[洛神花热玫瑰]5朵玫瑰花、2朵洛神、少许干桂花、几颗冰糖。
步骤8,依次放入壶中
步骤9,冲入85度左右的热水,静置一会~(洛神花真的超级美!!)
步骤10,洛神花热玫瑰就做好啦,开喝吧~
步骤11,[果香热红酒]:橙子、苹果对半切瓣。
步骤12,锅中放入5瓣橙子、4瓣苹果、1根肉桂、10个丁香。(没有肉桂可以用桂皮代替。没有丁香也不要紧。爱喝纯果香的可以只加水果)
步骤13,再倒入300ml红酒。
步骤14,小火煮热就可以关火啦!(像我一样不胜酒力的童鞋可以小火多煮一会,酒精会挥发的更多)
步骤15,倒入杯中,可以放上之前一起煮的橙子和肉桂做装饰。
步骤16,果香热红酒就做好啦!开喝吧~
步骤17,[棉花糖热可可]:400ml牛奶倒入锅中。
步骤18,放入5g可可粉搅拌均匀。
步骤19,倒入5ml巧克力酱,搅拌均匀(没有也可以不加)
步骤20,倒入杯中,加上几颗棉花糖(棉花糖之后会融化,让热可可变的甜甜的。喜欢甜的可以多加几颗)
步骤21,棉花糖热可可就做好啦,开喝吧!
持续36度的高温,夏天还真是个火辣辣的girl~小时候放暑假,吹着风扇抱着西瓜一口接一口,幸福感爆棚!现在尽管暑假和我拜拜了,但还好有最爱的西瓜在!这期就来做国外各种流行的“西瓜超级碗”!不仅可以抱着吃冰西瓜,还能吃刨冰哦!快来一起动手吧!参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
西瓜一颗,柠檬一颗,榨汁机,刨冰机,
西瓜超级碗「厨娘物语」的做法的做法步骤:
步骤1,西瓜对半切开。
步骤2,西瓜反扣在案板上,横竖对切,就能得到一根一根的西瓜棒啦!
步骤3,用刀切成小块。
步骤4,去籽(嫌麻烦的童鞋可以买无籽西瓜!这步就可以省去啦)
步骤5,放入榨汁机,榨汁。
步骤6,倒出西瓜汁。
步骤7,柠檬榨汁,搅拌。(酸酸甜甜的刨冰和甜甜西瓜,更搭哦!)
步骤8,西瓜汁倒入冰格拿去冷冻。剩下的半个西瓜放进冷藏。
步骤9,取出冷藏好的西瓜,挖成一颗颗球。
步骤10,把冻好的西瓜冰放入刨冰机内,做成刨冰直接装在西瓜碗里!
步骤11,码入西瓜球,一层西瓜球一层刨冰的堆满为止。
步骤12,找个木盆,放入冰块,再把西瓜碗放进去!这样就可以吃很久都还是冰冰哒!
嗨我是你们的小鹿,最近特别勤奋的高产鹿!最近天气特别好,上海已经可以穿短袖了~你们那边呢?天一热就想吃些凉凉的好吃的,尤其是寿司!这几天路过日料店,我都会忍不住盯着回转寿司看~各式各样的花式寿司,每样都看起来很好吃特别有食欲~一口一个超级爽!关注久一点的童鞋都知道,我是那种想吃什么就自己做,再用最简单的方式教会你们做的性格~所以,这期一起来做寿司吧!自己做简单又方便,还能吃到撑~这期的3+1种有日料店必点的握寿司、裹着脆紫菜的军舰寿司和料超丰富的寿司卷~还有最近特别流行的甜甜圈寿司!听说现在好多吃货都去排队,就是为了去尝一尝甜甜圈寿司~其实真的巨简单!咱们自己做,让排队的人羡慕去吧~哈哈,一起来看视频吧!
材料:
[鲜虾三文鱼握寿司],虾2只,三文鱼100g,米饭,酱油,芥末,[蟹肉沙拉鳗鱼卷],米饭100g,寿司紫菜1张,鸡蛋3个,蟹柳4条,黄瓜1条,鳗鱼1条,沙拉,寿司醋,[三拼军舰寿司],玉米2段,海草10g,肉松5g,沙拉酱,米饭,寿司紫菜,[双色甜甜圈寿司],牛油果1个,芒果1个,三文鱼2片,虾2只,飞鱼籽,黑芝麻,,
寿司的3+1种有爱做法「厨娘物语」的做法的做法步骤:
步骤1,[鲜虾三文鱼握寿司]现在准备一下做寿司要用的米饭~准备一大碗米饭倒入10ml寿司醋。
步骤2,切拌均匀,晾凉备用。
步骤32,只虾去头穿入竹签。(穿竹签是为了让虾在煮的过程中不弯曲,这样才可以趴在寿司上~)
步骤4,锅内倒水煮开,放入虾串煮熟。
步骤5,去壳切开。(从腹部切开不要切断,虾可以摊开放平)
步骤6100,g三文鱼切成均匀的薄片。
步骤7,手打湿后取20g米饭捏成饭团。
步骤8,依次码上虾和三文鱼。
步骤9,倒上酱油挤上芥末~
步骤10,鲜虾三文鱼握寿司就做好啦,开吃吧~
步骤11,[蟹肉沙拉鳗鱼卷]3个鸡蛋打散,平底锅小火加热倒入10ml食用油。
步骤12,倒入鸡蛋液摊圆煎熟。
步骤13,盛出切条备用。
步骤144,条蟹柳撕丝,挤入10ml沙拉酱搅拌均匀。
步骤15,准备一张紫菜,放上100g拌好的米饭,均匀的铺平,上下留出1-2厘米的距离。(厨娘TIPS:用手铺饭的童鞋可以在手上沾些水防粘)
步骤16,铺上一层保鲜膜翻面。(厨娘TIPS:我做的卷是米饭在外面的,就要这样反过来,让紫菜这面裹着内馅。如果想做紫菜在外面的就用不翻面了)
步骤17,放入10g蟹柳沙拉、1条黄瓜、2条鸡蛋。
步骤18,放好食材后就可以卷啦,从放食材的这端开始卷,卷好后多按压几下帮助定型。(厨娘TIPS:边卷要边揭开保鲜膜,不要把保鲜膜卷进去啦~)
步骤19,揭开保鲜膜,在顶端放上鳗鱼条(没有的话可以不放,蟹柳寿司卷也很好吃哒)
步骤20,均匀切段。(厨娘TIPS:切好后再撕开保鲜膜,不然在切的时候容易散开)
步骤21,蟹肉沙拉鳗鱼卷就做好啦,开吃吧~
步骤22,[三拼军舰寿司]2段玉米放入清水大火煮熟。
步骤23,剥下玉米粒,挤入10ml沙拉,搅拌均匀。
步骤24,手打湿后取20g米饭捏成饭团。
步骤25,寿司紫菜撕大概成宽4厘米的条状。
步骤26,将紫菜包上捏好的饭团。
步骤27,依次放入10g玉米沙拉、10g海菜、5g肉松。
步骤28,三拼军舰寿司就做好啦,开吃吧~
步骤29,[双色甜甜圈寿司]1个牛油果切开去皮,切薄片。
步骤30,芒果去皮切薄片。
步骤31,在甜甜圈模具内刷上清水防粘。(厨娘TIPS:刷水更方便脱模哦,让寿司更好看)
步骤32,放入2片牛油果、2片三文鱼、1g飞鱼籽。(也可以随意摆上自己喜欢的食材)
步骤33,另外一个放入2片芒果、2只虾仁、0.5g黑芝麻
步骤34,分别填入米饭后压实。
步骤35,轻轻的脱模。
步骤36,双色甜甜圈寿司就做好啦~开吃吧!
嗨,新年好呀!我是小鹿~最近好像很多地方都开始下雪了,朋友圈也被各地的雪景刷屏啦!羡慕那些有雪玩的孩子,可惜上海只有没完没了的雨~但,作为吃货的我!即使没下雪也没关系,我可以自己做雪花酥吃吖~雪花酥大家应该不陌生吧?朋友圈爆火的网红小甜品!最近后台也有好多私信在问我该怎么做~其实和牛轧糖口感差不多,但是比牛轧糖料丰富很多。逢年过节招待客人都特别好!我一直不太爱吃糖,但是雪花酥里脆脆的饼干和香香的坚果中和了棉花糖的甜味,特别好吃!我一口气都可以吃好多个~今天就来教你们做和下雪天最配的雪花酥~虽说是网红款好像很厉害的样子,但其实真的很简单!连烤箱都不需要,是款非常友好的甜品了,只要有棉花糖,用口不粘锅把喜欢吃的放里面搅一搅就行了~有奶香开心果、可可腰果、紫薯麦片、抹茶杏仁4种不同口味的雪花酥!新的一年,给自己做一份甜甜的点心!然后告诉自己,未来的日子一定会是甜甜哒!!一起来看看视频吧~
材料:
[奶香开心果雪花酥],韧性饼干90g,棉花糖75g,黄油20g,奶粉20g,蔓越莓30g,开心果30g,[可可腰果雪花酥],爆米花65g,棉花糖75g,黄油20g,奶粉17g,可可粉3g,葡萄干30g,腰果30g,[紫薯麦片雪花酥],韧性饼干90g,棉花糖75g,黄油20g,奶粉17g,混合麦片30g,紫薯粉3g,[抹茶杏仁雪花酥],爆米花65g,棉花糖75g,黄油20g,奶粉17g,蔓越莓干30g,杏仁30g,,
雪花酥的3+1种有爱做法「厨娘物语」的做法的做法步骤:
步骤1,[奶香开心果雪花酥]90g韧性饼干掰成小块备用。(做雪花酥需要脆一点但不易碎的韧性饼干,做出来才好看好吃,千万不要用酥酥的饼干哦,在搅拌的时候都碎了就不好吃啦!)
步骤2,准备75g棉花糖。(我用的是落基山的迷你原味棉花糖,相比起标准版,迷你的更快融化更好操作,普通的原味棉花糖也是可以哒)
步骤3,小火热锅加入20g黄油融化。
步骤4,倒入75g棉花糖搅拌融化后关火,用余温来搅拌奶粉。(如果你喜欢吃硬一些的雪花酥,那棉花糖融化了之后可以多搅拌20秒关火)
步骤5,加入20g奶粉搅拌均匀。
步骤6,放入30g蔓越莓干、30g开心果仁、90g韧性饼干。
步骤7,搅拌混合后带上一次性手套,将棉花糖裹住所有的饼干坚果。
步骤8,放入方形的不粘锅内按压整形。(这里用不粘烤盘或者像我这样的玉子烧的小锅都可以,重点是要不粘哦)
步骤9,趁还有一些温度正反面撒上奶粉。
步骤10,等冷却之后就可以切块啦。
步骤11,奶香开心果雪花酥就做好啦,开吃吧~
步骤12,[可可腰果雪花酥]再做一个可可口味哒,搭配爆米花简直好吃哭了!锅内小火融化20g黄油,加入75g棉花糖搅拌至融化。(其实不同口味雪花酥的做法都是差不多的,加入你喜欢的口味和坚果饼干,就可以做出属于你自己的雪花酥,把饼干换成了充满奶香的爆米花,和可可搭配在一起意外的好吃!)
步骤13,关火加入17g奶粉、3g可可粉搅拌均匀。
步骤14,放入30g葡萄干、30g腰果、65g爆米花搅拌混合。
步骤15,放入不粘锅内按压整形好。
步骤16,将可可粉和奶粉混合均匀,撒入雪花酥。(正反面,四周都要撒一些哦)
步骤17,等冷却后切块。
步骤18,可可腰果雪花酥就做好啦,开吃吧~
步骤19,[紫薯麦片雪花酥]这款紫薯味和麦片最搭了,特别适合老人和孩子哦:锅内小火融化20g黄油,加入75g棉花糖搅拌至融化。
步骤20,关火加入17g奶粉、3g紫薯粉搅拌均匀。
步骤21,放入30g混合麦片、90g韧性饼干混合搅拌。
步骤22,带上手套将棉花糖包裹住所有材料。
步骤23,放入不粘锅内按压整形好。
步骤24,将紫薯粉和奶粉混合均匀,撒入雪花酥。
步骤25,等冷却后切块。紫薯麦片雪花酥就做好啦,开吃吧~
步骤26,[抹茶杏仁雪花酥]抹茶控千万别错过的抹茶口味:锅内小火融化20g黄油,加入75g棉花糖搅拌至融化。
步骤27,关火加入17g奶粉、3g抹茶粉搅拌均匀。
步骤28,放入30g蔓越莓干、30g杏仁、65g爆米花混合搅拌。
步骤29,放入不粘锅内按压整形好。
步骤30,将抹茶粉和奶粉混合均匀,撒入雪花酥。
步骤31,等冷却后切块。抹茶杏仁雪花酥就做好啦,开吃吧~
嗨我是小鹿。今天是周三!我回归啦!有没有想我?话说现在已经是秋天啦!早晚温差大,大家要注意保暖哦~妈妈从小就和我说,秋天要多吃藕~哈哈虽然吃藕丑,但吃藕身体好呀!莲藕清热凉血,健脾开胃,能润秋燥还滋补~可凉拌生食也可以煲汤,还能做成流食,一家老小都能食用~我记得前年秋天教你们做过桂花糖藕,你们都有学会吗?这期小鹿又做了莲藕的三种吃法!有连宝宝都可以安心食用的纯天然0添加的藕粉羹!也有能补血益气清热下火,全家都能喝的花生莲藕排骨汤~还有我超爱的绝辣藕片!脆脆的藕片浸在辣辣的酱汁里,我可以抱着啃一大盆~哈哈不多啰嗦了,好久没看我的视频了吧!希望能给你们带来好心情!秋天快乐呀,各位!
材料:
[自制香醇藕粉羹],藕1节,桂花蜜5g,[补血益气莲藕汤],藕1节,排骨500g,花生10g,[绝辣凉拌脆藕片],藕1节,小米椒,蒜,,
莲藕的2+1种有爱吃法的做法的做法步骤:
步骤1,[自制香醇藕粉羹]:1节藕洗净去皮切丁。
步骤2,将藕丁放入原汁机,倒入200ml清水打至顺滑。
步骤3,用漏网过滤藕汁。
步骤4,静置一段时间,等待分层。(差不多静置30分钟就会有啦)
步骤5,倒出上面的清水层,留下沉淀的那部分。
步骤6,倒入小锅中,小火煮至浓稠。
步骤7,加入5g桂花蜜,搅拌均匀。
步骤8,自制香醇藕粉羹就做好啦,开吃吧!
步骤9,[补血益气莲藕汤]:1节藕洗净去皮,切滚刀块。
步骤10,清水中放入500g排骨、2片姜、5ml料酒大火焯熟。
步骤11,捞出排骨待用。
步骤12,砂锅中倒入500ml清水,放入排骨、藕、10g花生。
步骤13,大火煮开转小火2小时。
步骤14,开盖放入5颗枸杞、2g盐。
步骤15,补血益气莲藕汤就做好啦,开吃吧!
步骤16,[绝辣凉拌脆藕片]:1节藕洗净去皮,切片。
步骤17,放入清水中大火焯熟
步骤18,捞出过冷水置凉,藕片沥干。(一定要过凉的饮用水,才会有脆脆的口感哦)
步骤19,放入蒜和小米椒,10ml生抽、3ml老抽、3ml蚝油、1g糖、1g辣椒粉搅拌均匀。
步骤20,绝辣凉拌脆藕片就做好啦,开吃吧!
好些童鞋一直嚷嚷让我做道家常菜。这期就来做一道健康营养,老少皆宜,荤素搭配又鲜美可口的家常菜。芦笋口蘑是山珍,虾是海味。搭配在一起会是一道十分鲜美的菜肴。也是营养又健康的食材,富含氨基酸和维生素、降血脂血压、还能起到一定抗癌的作用。清炒能带出最原始的口感,还能最大限度的保留营养。在食材的处理和摆盘上动些小心思,就能做出一道非常漂亮的家常菜啦~这期的小技巧很多哦,要看仔细啦!赶紧好好马住,有空学着做给长辈吃吧~也是表达爱意的一种方式呢!
材料:
草虾10~12只,芦笋3~5根,口蘑3~5个,料酒、橄榄油、盐、淀粉适量,
山海芦笋虾仁「厨娘物语」的做法的做法步骤:
步骤1,草虾洗净,去除虾线。虾线比较脏,且影响口感,建议大家做虾的时候先去掉~在虾背的第3-4节的位置用牙签用力一挑,就能抽出一根完整的虾线了。这个技巧是我在卖虾的老阿姨那请教来的,方便又好使~)
步骤2,剥去虾头,放在一边待用,因为一会要还让它们发挥余热。虾身去壳,留下虾尾。再在虾背上划一道。
步骤3,有虾尾的虾仁炒出来的造型会很好看,吃起来也完全不妨碍。在虾背上划一道的虾仁在高温后会翻卷起来,也会更入味。普通家常菜做点小改动,不但能让味道更好,还能有餐厅级别的感觉~吃的人也能感受到你的心意。
步骤4,虾仁放入小碗中,倒10ml的料酒,一茶匙的盐和5g的淀粉抓匀腌制20分钟。
步骤5,新鲜的芦笋洗净,在根部刨掉一层皮,切滚刀块。
步骤6,一边滚动芦笋一边下刀,就是滚刀块啦!较嫩的芦笋根部就不需要去皮了,较老的根部去皮会更好入口。滚刀斜切的面积更大,炒出来会更入味。
步骤7,口蘑洗净后切片,每片的厚度在2~3mm左右。
步骤81,~2瓣蒜切末备用。
步骤9,锅中加入500ml清水烧沸,加两茶匙盐,5ml橄榄油,倒入芦笋焯30秒后捞出沥干。
步骤10,另起一口炒锅,倒入5ml橄榄油,倒入虾头,爆炒后将虾头盛出,留下虾油。(之前留着的虾头就是用来熬虾油的!熬出虾油的虾头就没有价值啦!可以和它说拜拜了!用虾油炒出来的菜会香很多!而且不浪费~)
步骤11,放入蒜末爆香后,把口蘑倒入翻炒,炒至出水变软。
步骤12,倒入虾仁翻炒至虾仁变色,再放入芦笋大火翻炒一分钟。
步骤13,加一茶匙盐调味,翻炒均匀就可以出锅了!准备一个美美的盘子,会大大的加分~(千万不要再加鸡精味精之类的了,已经足够鲜美了!吃多了鸡精味精对身体也不好)
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