食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《驱寒姜汁的做法》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
材料：
黄糖适量，生姜1斤，
驱寒姜汁的做法的做法步骤：
步骤1，所有的姜去皮，洗干净
步骤2，把姜放入榨汁机，加入水没过姜即可，然后把姜打至图片状态
步骤3，用纱布将姜泥过滤出汁
步骤4，过滤好的姜汁如图，后放入锅中加热煮沸，关火后放凉装入瓶中放冰箱冷藏
步骤5，剩余姜渣可以用来敷脚
步骤6，每天早晨可以取出两勺姜汤，加入200ml水以及黄糖，黄糖是广东产的甘蔗糖，不容易上火，又可以把姜的热能保留在体内，起到驱寒的作用
步骤7，最后出来的姜汤如图
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姜汁可乐的做法
一起加油抵御流行感冒
材料：
coca可口可乐1l，生姜一定要是新的10g，
姜汁可乐的做法的做法步骤：
步骤1，把新买回来的生姜洗洗干净。
步骤2，把皮都切掉切成片放在碗里
步骤3，准备出可乐常温的最好。
步骤4，放在容器里面
步骤5，开火煮可乐，前一段时间可以冲淡二氧化碳让它挥发出来，这样的话可乐就没有我们平常喝的那么辣了会变得甜甜的
步骤6，等可乐开始不在冒泡的时候在里面放上事先切好的生姜煮五分钟。等开的时候，就是，古龙古龙。等两分钟，再关火就可以。
步骤7，然后就将将将将
步骤8，大功告成。
姜汁豇豆的做法
进入四月，海南开始迎来了夏天，在逐渐炎热起来的天气里，菜品也开始变得清爽起来。这份姜汁豇豆，是我平时经常做的菜肴，它不需要多油、高温烹炒，煮熟的豇豆淋上用醋、香油和亚麻籽油调成的姜汁，即成一道非常绿色健康的菜品。
材料：
豇豆350g，生姜25g，香醋25ml，香油8ml，亚麻籽油8ml，盐（豇豆））1勺，盐（姜汁）2.5g，，
姜汁豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆洗净切成5cm左右的小段，其他材料称量好备用。
步骤2，将生姜切成细碎状，调入盐，倒入20ml开水，搅拌均匀之后静置一会。
步骤3，取一煮锅烧开水，水开之后放入豇豆，再加入1勺盐，可以帮助微微入味，还可以让豇豆颜色鲜亮。将豇豆煮熟即可。
步骤4，煮好的豇豆捞出，用凉开水将它冲洗变凉，排入盘中。
步骤5，将香油和醋分别倒入盛生姜的碗中，最后将格琳诺尔有机亚麻籽油倒入，搅拌均匀。
步骤6，将搅拌好的姜汁淋到豇豆上，拌匀即可食用。
步骤7，微辣清香，很适合夏天食用！
姜汁鸡肝的做法
材料：
鸡肝200g，姜丝15g，清酒(酱汁部分)3汤匙，砂糖(酱汁部分)2汤匙，味淋(酱汁部分)3汤匙，酱油(酱汁部分)2汤匙，
姜汁鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肝把脂肪和筋的部分去除，改刀成一口大小，用冷水冲洗掉血水。
步骤2，洗干净的鸡肝放入碗中，倒入牛奶浸泡30分钟。
步骤3，将浸泡好的鸡肝冲洗一下，不用洗的很干净。
步骤4，火力调至中高火，把酱汁部分的所有调料搅拌均匀，倒入锅中加入姜丝和鸡肝一起煮至沸腾.
步骤5，转小火，加盖炖煮5-6分钟。
步骤6，将鸡肝取出，大火收汁，将汁水淋上即可。
【保暖驱寒】红薯姜汤的做法
【红薯姜汤】是一碗特别好的养生汤~~~~小时候淋了雨，受了寒~~爸妈都会给我熬一碗姜汤~~~~~~即使现在我不在他们身边，他们也会叮嘱我时时注意~~~直到现在，却是我时时刻刻在提醒他们熬姜汤喝~~~O(∩_∩)O~~~其实这是一个观念的问题~~~~在我爸妈看来，只有淋雨了，受寒了，着凉了~~才会熬姜汤喝~~但实际上，除了受寒，着凉，像预防，保暖等都可以喝姜汤~~~~让冬天温暖多一点，就喝姜汤吧~~~~姜汤要好喝，那就做红薯姜汤吧~~~O(∩_∩)O~参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
红薯1个，老姜1块，红糖50g，红枣6颗，
【保暖驱寒】红薯姜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料：红薯、红枣、红糖、老姜；
步骤2，红薯洗净，去皮，切成方块；老姜洗净，削掉老姜皮，切片处理；
步骤3，红枣用清水浸泡十几分钟，然后洗掉红枣上的灰，杂质；
步骤4，煮锅里倒入适量清水，烧开；
步骤5，将红薯、姜片放进锅里用中小火煮；
步骤6，红薯快煮熟时，放入红枣；
步骤7，倒入红糖，搅拌均匀，略煮；
步骤8，煮好的红薯姜汤稍稍放凉，即可食用。
姜汁豆腐的做法
姜汁豆腐
主料：北豆腐
辅料：鸡肉、香菜、炸好的杏仁
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、酱油、葱姜汁、高汤、食用油
做法：
1、将豆腐用刀捣碎成泥，入盒中加盐、胡椒粉、葱姜汁、鸡蛋清、干淀粉拌匀，倒入汤盘中上笼屉蒸8分钟至熟待用；
2、坐锅点火入油，到4成热时下入鸡肉，炒至变色，倒入料酒、高汤、酱油，放盐和鸡精，勾芡后淋在豆腐上，再将杏仁和香菜摆撒在上面即可。
特点：鲜嫩适口，益气和中。
天天提示：蒸豆腐泥时要蒸熟定型，但要注意别蒸过老；炒鸡肉粒时，可用水淀粉浆一下，以防炒老。
姜汁菠菜的做法
材料：
菠菜500g，姜适量，蒜少许，酱油少许，鸡精少许，香油少许，糖少许，盐少许，
姜汁菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备工作：菠菜去根洗净备用。姜、蒜切小末备用。准备一碗冰水备用。
步骤3，锅中入清水，水沸腾后放入菠菜焯水。
步骤4，焯熟后捞出，放入冰水中。待菠菜冷却后，捞出淋干水分。
步骤5，取一个小的平底容器，将淋干水分的菠菜紧紧压入容器底部。喵用的是小号马克杯。
步骤6，碗中放姜末、蒜末、酱油、鸡精、糖、盐、香油调成汁。
步骤7，将压紧的菠菜倒扣在盘子上。
步骤8，将调好的酱汁淋在菠菜上即可。
步骤9，请享用吧！
姜汁毛蛤蜊的做法
材料：
毛蛤蜊1500克，食盐4克，味精2克，姜4克，料酒4克，白糖4克，陈醋5克，，
姜汁毛蛤蜊的做法的做法步骤：
步骤1，锅内添多水，烧开
步骤2，下入毛蛤蜊大火煮
步骤3，见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出
步骤4，把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘
步骤5，浇上自制的姜汁即可食用姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油
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