材料:
鸡肝200g,姜丝15g,清酒(酱汁部分)3汤匙,砂糖(酱汁部分)2汤匙,味淋(酱汁部分)3汤匙,酱油(酱汁部分)2汤匙,
姜汁鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝把脂肪和筋的部分去除,改刀成一口大小,用冷水冲洗掉血水。
步骤2,洗干净的鸡肝放入碗中,倒入牛奶浸泡30分钟。
步骤3,将浸泡好的鸡肝冲洗一下,不用洗的很干净。
步骤4,火力调至中高火,把酱汁部分的所有调料搅拌均匀,倒入锅中加入姜丝和鸡肝一起煮至沸腾.
步骤5,转小火,加盖炖煮5-6分钟。
步骤6,将鸡肝取出,大火收汁,将汁水淋上即可。
来~张嘴,又可以吃肉肉啦.....对于喜欢喝碳酸饮料的小伙伴来说,可乐就是他们的精神食粮,每天三瓶不嫌多,但长辈可是教导我们少喝饮料,多喝水吖~我今天就把碳酸饮料可乐做成一道老少皆宜的健康菜品——可乐鸡翅,方法简单入味,特别适合用来招待客人呐~
材料:
鸡翅6-8个,可乐1瓶,盐适量,料酒一勺,老抽一勺,生姜,糖,,
可乐鸡翅~可乐也摇滚~的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅洗干净后划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌制两个小时以上
步骤2,锅内放水和生姜,鸡翅下锅煮开捞出,用冷水冲洗浮沫,沥干水分
步骤3,锅内放油,小火煎至金黄色,加入可乐、料酒、老抽、生抽、盐
步骤4,待炖至汤汁还有一点点的时候,尝味道,适当加盐和糖
步骤5,待汤汁收浓,出锅,开吃
材料:
黄糖适量,生姜1斤,
驱寒姜汁的做法的做法步骤:
步骤1,所有的姜去皮,洗干净
步骤2,把姜放入榨汁机,加入水没过姜即可,然后把姜打至图片状态
步骤3,用纱布将姜泥过滤出汁
步骤4,过滤好的姜汁如图,后放入锅中加热煮沸,关火后放凉装入瓶中放冰箱冷藏
步骤5,剩余姜渣可以用来敷脚
步骤6,每天早晨可以取出两勺姜汤,加入200ml水以及黄糖,黄糖是广东产的甘蔗糖,不容易上火,又可以把姜的热能保留在体内,起到驱寒的作用
步骤7,最后出来的姜汤如图
姜汁豆腐
主料:北豆腐
辅料:鸡肉、香菜、炸好的杏仁
调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、酱油、葱姜汁、高汤、食用油
做法:
1、将豆腐用刀捣碎成泥,入盒中加盐、胡椒粉、葱姜汁、鸡蛋清、干淀粉拌匀,倒入汤盘中上笼屉蒸8分钟至熟待用;
2、坐锅点火入油,到4成热时下入鸡肉,炒至变色,倒入料酒、高汤、酱油,放盐和鸡精,勾芡后淋在豆腐上,再将杏仁和香菜摆撒在上面即可。
特点:鲜嫩适口,益气和中。
天天提示:蒸豆腐泥时要蒸熟定型,但要注意别蒸过老;炒鸡肉粒时,可用水淀粉浆一下,以防炒老。
感谢您阅读“97美食网”的《姜汁可乐的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了姜汁可乐专题,希望您能喜欢!