只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，对于食材，你有哪些见解呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】的做法》，仅供参考，我们来看看吧！
不知从何时起，牛油果就席卷了整个美食界。看似其貌不扬的外表，却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
牛油果1个，圣女果5-6个，鹌鹑蛋5个，虾仁适量，甜玉米粒适量，杏仁适量，绿芥末适量，黑醋适量，橄榄油适量，柠檬汁适量，黑胡椒适量，万字酱油适量，
【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】的做法的做法步骤：
步骤1，食材：牛油果一个圣女果，鹌鹑蛋，虾仁，甜玉米粒，杏仁适量
步骤2，牛油果取肉切块，圣女果切两半，鹌鹑蛋煮熟剥皮切两半。虾仁开背去虾线，沸水煮熟（1分钟）冲凉备用。
步骤3，调沙拉汁：绿芥末，黑醋，橄榄油，柠檬汁，黑胡椒，万字酱油（生抽）适量搅拌均匀。处理好的所有食材摆盘，浇上调好的沙拉汁，杏仁碎即可。
97Msw.com相关知识
牛油果虾仁沙拉
食材明细：
主料：：大虾150克，紫甘蓝120克，牛油果150克，圣女果适量，
辅料：：沙拉酱适量，橄榄油适量，料酒少许，盐少许，
牛油果虾仁沙拉的做法步骤：
1.备好食材。
2.紫甘蓝切丝，用盐水泡一泡，沥去水份。
3.虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。
4.牛油果切开，果核太大，可以沿圈切再小心用刀撬一下。
5.切小片，去皮再切小块。
6.虾仁用开水焯熟。
7.取碟子，摆上紫甘蓝，圣女果。
8.摆上牛油果粒，虾仁。
9.挤上沙拉酱。
10.淋上少许橄榄油皆可。
小贴士：
1、牛油果核大而实，不易切开，要小心哦。
2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。
3、虾仁焯水时间不太长，用料酒腌制可去腥。
牛油果虾仁沙拉的做法
材料：
牛油果1个，虾7只，柠檬汁1/3只，青瓜7片，青椒1/3只，迷迭香1/3盐勺，胡椒碎1/3盐勺，盐1/4盐勺，橄榄油1盐勺，，
牛油果虾仁沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材
步骤2，大虾剥去外壳，留下尾巴上一节壳。然后抽掉虾肠，洗干净沥水备用
步骤3，加入迷迭香，盐，黑胡椒碎和橄榄油
步骤4，搅拌均匀后放一边腌制
步骤5，牛油果切开两半，挖去核去掉皮，然后切成块
步骤6，把牛油果装在搅拌机瓶子里，挤上1/3只的柠檬汁
步骤7，把牛油果搅成泥
步骤8，青椒切成小丁
步骤9，把牛油果倒出来然后加入青椒丁，盐和黑胡椒碎搅拌均匀做成牛油果酱
步骤10，把青瓜切成5毫米厚的片
步骤11，把青瓜摆在盘子上
步骤12，放上牛油果酱
步骤13，起锅倒入油烧热，放入虾
步骤14，煎至两面变红即可
步骤15，把虾仁摆在牛油果酱上
步骤16，成品
步骤17，成品
【曼思分享】清爽健康美味的【牛油果金枪鱼拌饭】(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，米饭1碗，金枪鱼罐头适量，洋葱蒜适量，黄油适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，
【曼思分享】清爽健康美味的【牛油果金枪鱼拌饭】的做法步骤：
1.食材：牛油果一个 米饭一碗金枪鱼罐头一罐洋葱蒜适量 盐，黑胡椒少许
2.牛油果对半切开一半的牛油果加少许水榨成果泥剩下一半牛油果切成小粒~
3.榨好的牛油果果泥颜色超美，自带一股清香。洋葱和蒜切末，喜欢吃的可以多切一些~
4.起锅入黄油少许化开，炒香洋葱蒜加入熟米饭，金枪鱼，牛油果果泥，牛油果粒，少许盐和黑胡椒小火炒制粘稠即可~
5.造一个美美的型~ 清爽的夏天的颜色健康的美味~
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