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任何可吃的东西,都可称之为食材,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?下面是小编精心为你整理的“焗奶香意粉的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

打开冰箱的一瞬间只剩些许食材,找寻忙碌生活中一人食的小确幸,感受源自于食物带给自己的那份感动

材料:

螺旋意粉(干)140g,冻虾6-8只,胡萝卜10g,青椒15g,马苏里拉芝士45g,淡奶油2勺,黑胡椒少许,盐适量,橄榄油适量,,

焗奶香意粉的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,虾解冻

步骤2,青椒,胡萝卜切碎,粒丝皆可,冻虾去线祛壳留首尾

步骤3,水开煮意粉8分钟,捞出冷却备用

步骤4,锅内热橄榄油少许,依次炒青椒,胡萝卜

步骤5,倒入少许淡奶油,盐,黑胡椒碎,翻炒2分钟

步骤6,加入冻虾,翻炒1分钟

步骤7,将炒料中的汁汤倒入冷却的意粉中拌匀

步骤8,拌好的意粉倒入容器,铺少许炒好的青椒胡萝卜

步骤9,铺上马苏里拉芝士,排好虾,并将剩余青椒胡萝卜铺上

步骤10175,度,15分钟左右即可

步骤11,趁热吃

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奶香南瓜糊烩意粉


早餐吃来吃去就几样,偶尔花点心思换换花样。南瓜糊有复杂版的,那种做过一次,就按照一步一步人手熬,但是真的好累,后来发现用豆浆机做,,效果也出奇得好,最主要是洗一样东西就可以了。

南瓜本来是一样好东西,自己就带甜,对身体也好,具体什么好久不多说了,估计大家都知道啦~

豆浆机南瓜糊做好后,可以做咸的,就是用来烩意粉,这个我是在一个餐厅吃过,回来复刻,也可以做甜的,香港吃过,配上西米露就是一个甜品南瓜西米露了。具体吃法好多好多,有待大家研究。

奶香南瓜糊烩意粉

用料:南瓜450g,牛奶250ml(最好用奶油,奶油比较香),大米一小撮,黄油,意粉,黑胡椒粉,盐。

奶香南瓜糊烩意粉的做法

1、南瓜去皮切成小块,隔水蒸10-15分钟。

2、把南瓜连水倒入豆浆机,倒入一盒250ml的纯牛奶。

3、加入一小撮洗净的大米,会增加浓稠度,使南瓜糊更有糊糊的感觉。

4、加少许糖,这个随量啊,因为本来南瓜就甜的,加一点点糖是提味。

5、为了更有奶香,加入一小块黄油。

6、按五谷豆浆,具体根据自己豆浆机调节,其实也没多大区别的,我觉得都可以。

7、要观察一下,因为有些豆浆机容易糊管。

8、因为要做烩意粉,因此做好后加入一点点盐和黑胡椒粉。可以用保鲜盒装好,第二天一早再做早餐。

9、螺丝意粉前一晚浸泡好,第二天捞起来,放入不粘锅里,倒入南瓜糊,南瓜糊跟意粉一起小火煮,收水后就可以起锅了。在餐厅吃那次是加入了午餐肉丝,家里没,如果有的话可以试一下加进去,口感会更丰富。做这个早餐大约15分钟,每天只要早起一点一个健康营养味道好的早餐就做好了。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

焗蚬壳意粉


食材明细:

主料::蚬壳意粉500克,

辅料::鸡肉适量,洋葱适量,番茄适量,西兰花适量,

配料::意粉酱1瓶,芝士适量,

焗蚬壳意粉的做法步骤:

1.先把蚬壳粉煮软捞起。

2.装入烤盘内。

3.铺上西兰花与番茄。

4.倒入意粉酱(其实这个时候犯了一个错误,应该先把腌好的鸡肉放入)。

5.及时将腌好的鸡肉铺上。

6.烤箱设置200度,烘烤约40分钟。

7.取出烤盘放入洋葱。

8.再铺上一层芝士,然后再放入烤箱继续烤二十分钟。

9.取出即可食用。

小贴士:

吃的时候只需要放少许盐以及黑胡椒粉即非常美味。

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