日常爱吃的食谱~
材料:
素鸡250克,洋葱一个,肉片100克,鸡精适量,老抽一勺,盐适量,菜籽油一勺,糖适量,锅具法焙客麦饭石不粘锅,,
洋葱素鸡炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡切条。
步骤2,洋葱切块
步骤3,法焙客麦饭石不粘锅,倒入适量菜籽油。
步骤4,下肉片
步骤5,翻炒
步骤6,加入素鸡翻炒
步骤7,加入洋葱块翻炒
步骤8,加老抽,白糖,和水,翻炒
步骤9,加盐
步骤10,大约全程6分钟即可。
步骤11,成品图。
食材明细:
主料::洋葱4/1个,猪肉200g,茄子1个,
辅料::蒜2片,红糖1勺,陈醋1匙,生抽2匙,盐少许,
洋葱茄子炒肉的做法步骤:
1.食材
2.猪肉切小细条状、洋葱切细条、茄子切条(我的圆茄子比较皮厚就去皮了)
3.水煮开茄子,加少许盐
4.调味料:生抽酱油、红糖、一点点陈醋
5.少许油,炒肉
6.加入洋葱翻炒
7.大概略微变色即可
8.加入茄子翻炒,有些些香味飘出
9.把调味料全部倒入,翻炒一下,加少许水,大火,盖子盖起来闷一会
10.简单,却很下饭的菜~陈醋画龙点睛,会让味道比较有层次。
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