食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？或许你正在查找类似"利仁电饼铛试用之门钉肉饼的做法"这样的内容，相信能对大家有所帮助。
我喜欢北京那座城！不仅仅是因为它是首都！因为我们唐山离着北京太近啊，大巴只要两个小时，去着太方便了！因为北京有我亲爱的霞妹啊，想我霞妹的时候，就可以去北京找她玩啊！其实我觉得，霞妹作为一名北漂也真心的不容易！我喜欢北京，天安门，故宫，后海，鼓楼，南锣鼓巷！！！还有，好多好多好吃的！我喜欢卤煮火烧，豌豆黄，驴打滚，炒肝！还有~~~~~~~大雄哥是广东人，好不容易来次北方，雄哥想去北京玩，问我都去过哪里？我说我只去过天安门，北京的地标啊！雄哥你到了北京看着随便逛逛吧？因为北京挺好玩滴！参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料：
猪肉馅，面粉，大葱，料酒，生抽，老抽，五香粉，甜面酱，盐，白糖，
利仁电饼铛试用之门钉肉饼的做法的做法步骤：
步骤11，，面粉加70到80度的热水，搅成雪花状，然后蘸凉水将面粉活成柔软的面团！盖湿布醒30分钟以上2，葱段姜片泡在热水里，等水变凉以后，捞出葱段姜片，留葱姜水加一小勺甜面酱搅匀备用3，猪肉馅加料酒，生抽，五香粉，拌匀4，加了甜面酱的葱姜水分次倒入肉馅中，每倒一次要完全搅拌至肉馅吸收再加下一次
步骤25，，加适量盐，一小勺糖搅拌均匀6，最后加食用油拌匀肉馅，淋一些香油拌匀，让拌好的肉香香喷喷！7，大葱切碎，拌到肉馅里即可8，醒好的面团揉匀，切成小剂子9，剂子按扁，擀成皮，包入肉馅。
步骤310，，捏成包子，收口朝下放案板上，即成门钉肉饼的生坯11，利仁电饼铛预热，刷少许油，将门钉肉饼放锅里，表面再刷少许油12，合上电饼铛，烙熟出锅即可
步骤4，利仁最新款的电饼铛，橘红色的外观，语音提示！上下煎盘可独立控温！不论是从视觉上，还是从操作上，都非常的得心应手
97Msw.com相关知识
利仁电饼铛试用之--孜然秋刀鱼的做法
还是得说，用利仁电饼铛烤鱼也很赞呀~分别烤了大的金鲳鱼和这些秋刀鱼，省时又好吃，还能保持肉质的嫩滑~外面的烤秋刀鱼已经从5元卖到8块钱了--这么几分钟就烤好几条鱼，放假了我去摆个小摊不知能赚多少钱？*-*这里的烤秋刀鱼都配上两个酸桔，挤上点汁特别好吃~好像是这里的特产，菜市场里就和蔬菜一起卖，大概是这里的人吃鱼都配上它。做饮料也特别好喝，特别是夏天的凉饮。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料：
秋刀鱼4条，酸桔3个，黑胡椒粉少许，孜然粉适量，盐，油，
利仁电饼铛试用之--孜然秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，秋刀鱼去除内脏洗净，两边各轻轻划两刀；
步骤2，然后抹上适量盐，挤上半个酸桔的汁腌制半个小时；
步骤3，煎烤之前用厨房纸擦干鱼的水分；
步骤4，电饼铛上下盘预热后，刷上一层薄油，摆入秋刀鱼；
步骤5，选择“烤鱼/烤虾”键加热开始盖上上盘；
步骤6，加热至一半时，将鱼反面，先洒上少许黑胡椒粉，再多洒一些孜然粉，盖上至加热结束；
步骤7，然后用余热反复把鱼煎一会儿，并洒上少量孜然粉就可以了。
步骤8，很嫩很香哦~胖子先森喜欢加上番茄辣椒酱一起吃~
利仁电饼铛试用之干锅虾的做法
用电饼铛也能做干锅菜哦。再一次幸运的收到豆果试用。这次真是大家伙，是利仁的电饼铛。LRS-3000速热的。很漂亮的橙色。。今天收到马上试用。感觉确实不错，比家里这台用了四年的还好用，语音提示的。第一个菜谱就是干锅虾，因为宝宝超级爱吃虾。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料：
海虾250克10个，土豆半个，西芹1根，香菜适量，料酒2汤匙，姜2片，大葱数段，花椒10颗，干红辣椒（不吃辣可不放）适量，豆瓣酱（不吃辣可不放）1汤匙，糖适量，盐适量，
利仁电饼铛试用之干锅虾的做法的做法步骤：
步骤1，很高大上的电饼铛。漂亮的橙色。很有质感。
步骤2，新饼铛，先把盘子洗下。干布擦干，再倒适量油进去，用厨房纸巾整个盘子擦一遍
步骤3，虾子剪去虾枪，虾须，去掉头上的虾包，开背去虾线。洗干净。土豆切成薯条样。西芹切条。姜切片。香菜寸段，大葱切段。
步骤4，通电，自动进入预热，语音提示。可以直接按速热。大功率。可选择下盘。关闭上盘。
步骤5，按烤鱼烤虾键，倒入油，摆上虾
步骤6，用木铲子压虾头。尽可能的把虾油都煸出来。
步骤7，煸到虾油都出来了，虾皮收缩，烹入料酒，。出味道过几秒把虾捞出来。
步骤8，土豆条直接进来虾油里煎到两面金黄起硬壳。捞出
步骤9，芹菜进来断生。捞出
步骤10，爆香姜，葱段。加入豆瓣酱，花椒，干辣椒（不吃辣可不放），盐，糖。
步骤11，加一点热水烧开。把土豆先倒进来，让土豆把汤汁吸的差不多。再把虾倒进来，用木铲子翻动。芹菜倒进来。快速搅拌，干香时关掉饼铛
步骤12，出锅，撒上香菜。
利仁电饼铛试用之鲜虾锅贴的做法
北方人爱吃面食，这已形成一种习惯了。南方人生活在北方，难免会入乡随俗，连口味饮食也会随之改变三天两头的面条，饺子，锅贴。一点都不觉得腻。说到做锅贴，第一想到的必然是电饼铛。当然用煎锅也能完成。不过说到底，饼铛还是比较专业。而且不用守在锅边看着。家里也有一个用了四年的利仁电饼铛，现在依然正常使用中。不过今天试用的是利仁的新产品LRS-3000速热的，各方面功能更加强大。试做海鲜锅贴，一咬满嘴海鲜汁，一盘出锅，被吃光光。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料：
海虾250克，肉馅肥瘦三七开250克，大葱小半截，姜3片，花椒油3汤匙，糖2茶匙，盐适量，生抽3汤匙，面粉250克，水115克，
利仁电饼铛试用之鲜虾锅贴的做法的做法步骤：
步骤1，先来了解下这款电饼铛吧。有考虑添置饼铛的可以考虑这款。利仁本身也是老牌子。我家里正在用的也是利仁的，四年了，还在使用当中。。现在试用的这是LRS-3000速热的，新款。有语音提示，煎盘也比以前的大。而且最喜欢的是它的煎盘可以一键拆洗，超级方便
步骤2，先和面，平时面粉和水例可以是2：1，但锅贴的面可以和的比平时的饺子皮还硬一点点，所以，适当的减点水。根据自己的手感来定。和好面醒一会儿，或者怕麻烦的可以直接买现成的饺子皮。
步骤3，海虾处理一下，去掉虾皮，用牙签从虾背处扎进去挑出虾线。用适量盐搓一下，清水洗干净。
步骤4，切成粒。
步骤5，大葱，姜切末，用适量水（大概5汤匙）泡一会儿，一点点加进肉馅，
步骤6，按一个方向搅上劲。
步骤7，加入适量盐，糖，生抽（不要太多）再放点花椒油（提前炸出来，丢弃花椒）。按一个方向搅
步骤8，倒入处理好的虾丁。搅均匀。
步骤9，醒好的面切成剂子，擀成中间厚旁边薄的圆片。
步骤10，像这样，中间捏实了，两边留着。
步骤11，预热饼铛。
步骤12，刷油，摆上锅贴。按锅帖键。
步骤13，如果是要盖上盖子，就提前把右侧的上盘开关也打开。上盘也刷油。
步骤14，成品
步骤15，成品
利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法
第一次试用利仁电饼铛，机器做工很精致，看上去结实耐用的赶脚。速热键很好用，还有语音播报，感觉不是自己一个人在做饭~挺智能的。今天做一道浙江年夜饭的餐桌上必有的茄汁大虾，酸甜口~营养丰富，老少皆宜，希望大家能感受到浙江的年味~参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
明虾250g，亨氏番茄酱3勺，料酒3毫升，葱末适量，盐半茶匙，水半碗，姜片3片，蒜肉2个，
利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法的做法步骤：
步骤1，把虾头和虾身掰开，不要完全掰断，
步骤2，用牙签把虾泥拉出，把虾头中的脏东西挤掉
步骤3，把虾枪和虾须减去，洗净沥干水分备用。
步骤4，打开开关，按下利仁电饼铛快速预热键，3分钟左右就可以预热好，预热好后，机器会提示。再按下烤虾键，在锅内倒入适量色拉油。
步骤5，把蒜肉和姜片放入，用电饼铛自带的木勺煸炒出香味。
步骤6，把虾放入，
步骤7，待一面颜色变红，翻面，继续煎另一面。
步骤8，待整只虾变成红色时倒入番茄酱，料酒，盐翻炒均匀。
步骤9，倒入半碗水，把上盘盖好，焖煮5分钟。这期间可以把上盖提起看看，防止干锅。汤汁还没收干时，把葱末倒入，翻炒一下，就可以出锅了。PS：橙色外壳很靓~
步骤10，虾肉吃起来有着丝丝的甜，微微的酸~
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法
有些亲曾问没有烤箱有没有什么可以代替做披萨~现在我可以回答了啊，用利仁电饼铛也可以做出很好吃的披萨~参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料：
面粉130克，酵母适量，盐少许，橄榄油1茶匙，温水50ml，培根3片，杏鲍菇半个，玉米1小把，豌豆1小把，马苏里拉奶酪120克，番茄酱适量，披萨草少许，樱桃番茄4个，油少许，
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法的做法步骤：
步骤1，面粉中加入盐、酵母拌匀；
步骤2，加入温水先搅拌成絮；
步骤3，揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；
步骤4，等面团发酵至两倍大，揉去空气；
步骤5，玉米和豌豆焯水；樱桃番茄切4半；
步骤6，电饼铛预热下盘后，选择“烤肉”键，放入切小片的杏鲍菇和培根，加热结束后刚好煎成金黄；
步骤7，把面团摊开在电饼铛下盘；轻轻戳些孔，刷上番茄酱，撒一些披萨草；
步骤8，先铺上一层奶酪，然后摆上培根和蘑菇，洒上玉米和豌豆；
步骤9，再摆上樱桃番茄，撒上一层奶酪；
步骤10，盖上上盘，我不太确定用哪个功能，所以选择了“肉饼/锅贴”键，预热结束后，我又加热了两次；如果想拉丝什么的，加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~
步骤11，好香的披萨就做好啦；
步骤12，切块就可以~其实不能在盘里切啦，我是用厨房剪刀把披萨拿起来煎开的，随便怎么拿怎么转动都不会粘盘~
步骤13，底层我加热两次都不会糊的哦，还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~
利仁电饼铛试用+铁板鱿鱼的做法
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材料：
新鲜鱿鱼1条，红酒一勺，柠檬汁几滴，香油几滴，烧烤料一勺，洋葱一个，盐1小勺，，
利仁电饼铛试用+铁板鱿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将鱿鱼去除多余的内脏，洗净备用；
步骤2，将鱿鱼切丝；
步骤3，将作料加入鱿鱼中拌匀腌制1小时；
步骤4，将洋葱洗净切块备用；
步骤5，电饼铛内抹上少许油；
步骤6，开启速热模式预热后，将鱿鱼和洋葱倒入盘面上铺匀；
步骤7，盖上盖子选择烤鱼功能键开始加热制作；
步骤8，待时间一到就可以出锅了。
利仁电饼铛试用之儿时年味煮瓜子的做法
如今过年，摆上桌上干果的种类多的，甚至都叫不上名字。小时候过年，记得干果零食中仅有花生，瓜子，水果糖三样，水果糖也是点缀，瓜子一般都是自家煮的或炒的，炒的吃着容易上火，所以妈妈都给我们煮。每年一到腊月二十三四，开始准备着煮瓜子，煮一大锅，供整个正月吃了。看春晚吃，家里来客人拜年，先把瓜子花生摆上桌来招待，想想虽然不丰盛，但那时的年也幸福。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料：
瓜子500g，花椒20粒，八角3粒，桂皮1小段，绿茶少量，盐2茶匙，
利仁电饼铛试用之儿时年味煮瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，瓜子挑出杂质，锅中倒入足量的水，瓜子倒入，浸泡约20分钟；
步骤2，花椒，八角，桂皮，绿茶，放入调料盒或调料包内放入锅中，大火烧开，转小火，调入盐，煮20分钟即可；
步骤3，煮好的瓜子捞出沥干水，放入电饼铛中，不盖盖儿，下盘加热烤50分钟即可。
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