利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法

发布时间 : 2019-12-03

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法，欢迎你阅读与收藏。

第一次试用利仁电饼铛，机器做工很精致，看上去结实耐用的赶脚。速热键很好用，还有语音播报，感觉不是自己一个人在做饭~挺智能的。今天做一道浙江年夜饭的餐桌上必有的茄汁大虾，酸甜口~营养丰富，老少皆宜，希望大家能感受到浙江的年味~参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料：

明虾250g，亨氏番茄酱3勺，料酒3毫升，葱末适量，盐半茶匙，水半碗，姜片3片，蒜肉2个，

利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法的做法步骤：

步骤1，把虾头和虾身掰开，不要完全掰断，

步骤2，用牙签把虾泥拉出，把虾头中的脏东西挤掉

步骤3，把虾枪和虾须减去，洗净沥干水分备用。

步骤4，打开开关，按下利仁电饼铛快速预热键，3分钟左右就可以预热好，预热好后，机器会提示。再按下烤虾键，在锅内倒入适量色拉油。

步骤5，把蒜肉和姜片放入，用电饼铛自带的木勺煸炒出香味。

步骤6，把虾放入，

步骤7，待一面颜色变红，翻面，继续煎另一面。

步骤8，待整只虾变成红色时倒入番茄酱，料酒，盐翻炒均匀。

步骤9，倒入半碗水，把上盘盖好，焖煮5分钟。这期间可以把上盖提起看看，防止干锅。汤汁还没收干时，把葱末倒入，翻炒一下，就可以出锅了。PS：橙色外壳很靓~

步骤10，虾肉吃起来有着丝丝的甜，微微的酸~

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利仁电饼铛试用之--孜然秋刀鱼的做法

还是得说，用利仁电饼铛烤鱼也很赞呀~分别烤了大的金鲳鱼和这些秋刀鱼，省时又好吃，还能保持肉质的嫩滑~外面的烤秋刀鱼已经从5元卖到8块钱了--这么几分钟就烤好几条鱼，放假了我去摆个小摊不知能赚多少钱？*-*这里的烤秋刀鱼都配上两个酸桔，挤上点汁特别好吃~好像是这里的特产，菜市场里就和蔬菜一起卖，大概是这里的人吃鱼都配上它。做饮料也特别好喝，特别是夏天的凉饮。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#

材料：

秋刀鱼4条，酸桔3个，黑胡椒粉少许，孜然粉适量，盐，油，

利仁电饼铛试用之--孜然秋刀鱼的做法的做法步骤：

步骤1，秋刀鱼去除内脏洗净，两边各轻轻划两刀；

步骤2，然后抹上适量盐，挤上半个酸桔的汁腌制半个小时；

步骤3，煎烤之前用厨房纸擦干鱼的水分；

步骤4，电饼铛上下盘预热后，刷上一层薄油，摆入秋刀鱼；

步骤5，选择“烤鱼/烤虾”键加热开始盖上上盘；

步骤6，加热至一半时，将鱼反面，先洒上少许黑胡椒粉，再多洒一些孜然粉，盖上至加热结束；

步骤7，然后用余热反复把鱼煎一会儿，并洒上少量孜然粉就可以了。

步骤8，很嫩很香哦~胖子先森喜欢加上番茄辣椒酱一起吃~

利仁电饼铛试用之干锅虾的做法

用电饼铛也能做干锅菜哦。再一次幸运的收到豆果试用。这次真是大家伙，是利仁的电饼铛。LRS-3000速热的。很漂亮的橙色。。今天收到马上试用。感觉确实不错，比家里这台用了四年的还好用，语音提示的。第一个菜谱就是干锅虾，因为宝宝超级爱吃虾。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#

材料：

海虾250克10个，土豆半个，西芹1根，香菜适量，料酒2汤匙，姜2片，大葱数段，花椒10颗，干红辣椒（不吃辣可不放）适量，豆瓣酱（不吃辣可不放）1汤匙，糖适量，盐适量，

利仁电饼铛试用之干锅虾的做法的做法步骤：

步骤1，很高大上的电饼铛。漂亮的橙色。很有质感。

步骤2，新饼铛，先把盘子洗下。干布擦干，再倒适量油进去，用厨房纸巾整个盘子擦一遍

步骤3，虾子剪去虾枪，虾须，去掉头上的虾包，开背去虾线。洗干净。土豆切成薯条样。西芹切条。姜切片。香菜寸段，大葱切段。

步骤4，通电，自动进入预热，语音提示。可以直接按速热。大功率。可选择下盘。关闭上盘。

步骤5，按烤鱼烤虾键，倒入油，摆上虾

步骤6，用木铲子压虾头。尽可能的把虾油都煸出来。

步骤7，煸到虾油都出来了，虾皮收缩，烹入料酒，。出味道过几秒把虾捞出来。

步骤8，土豆条直接进来虾油里煎到两面金黄起硬壳。捞出

步骤9，芹菜进来断生。捞出

步骤10，爆香姜，葱段。加入豆瓣酱，花椒，干辣椒（不吃辣可不放），盐，糖。

步骤11，加一点热水烧开。把土豆先倒进来，让土豆把汤汁吸的差不多。再把虾倒进来，用木铲子翻动。芹菜倒进来。快速搅拌，干香时关掉饼铛

步骤12，出锅，撒上香菜。

利仁电饼铛试用之鲜虾锅贴的做法

北方人爱吃面食，这已形成一种习惯了。南方人生活在北方，难免会入乡随俗，连口味饮食也会随之改变三天两头的面条，饺子，锅贴。一点都不觉得腻。说到做锅贴，第一想到的必然是电饼铛。当然用煎锅也能完成。不过说到底，饼铛还是比较专业。而且不用守在锅边看着。家里也有一个用了四年的利仁电饼铛，现在依然正常使用中。不过今天试用的是利仁的新产品LRS-3000速热的，各方面功能更加强大。试做海鲜锅贴，一咬满嘴海鲜汁，一盘出锅，被吃光光。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#

材料：

海虾250克，肉馅肥瘦三七开250克，大葱小半截，姜3片，花椒油3汤匙，糖2茶匙，盐适量，生抽3汤匙，面粉250克，水115克，

利仁电饼铛试用之鲜虾锅贴的做法的做法步骤：

步骤1，先来了解下这款电饼铛吧。有考虑添置饼铛的可以考虑这款。利仁本身也是老牌子。我家里正在用的也是利仁的，四年了，还在使用当中。。现在试用的这是LRS-3000速热的，新款。有语音提示，煎盘也比以前的大。而且最喜欢的是它的煎盘可以一键拆洗，超级方便

步骤2，先和面，平时面粉和水例可以是2：1，但锅贴的面可以和的比平时的饺子皮还硬一点点，所以，适当的减点水。根据自己的手感来定。和好面醒一会儿，或者怕麻烦的可以直接买现成的饺子皮。

步骤3，海虾处理一下，去掉虾皮，用牙签从虾背处扎进去挑出虾线。用适量盐搓一下，清水洗干净。

步骤4，切成粒。

步骤5，大葱，姜切末，用适量水（大概5汤匙）泡一会儿，一点点加进肉馅，

步骤6，按一个方向搅上劲。

步骤7，加入适量盐，糖，生抽（不要太多）再放点花椒油（提前炸出来，丢弃花椒）。按一个方向搅

步骤8，倒入处理好的虾丁。搅均匀。

步骤9，醒好的面切成剂子，擀成中间厚旁边薄的圆片。