不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“咖喱海鲜的做法”，请阅读，或许对你有所帮助！
材料：
大虾250克，海蟹3只，海螺250克，洋葱1个，胡萝卜半个，蟹肉棒100克，好侍咖喱块（辣味）4块（根据个人口味），，
咖喱海鲜的做法的做法步骤：
步骤1，海螺吐沙，虾开背去蚱线，海蟹切块！
步骤2，油锅爆香葱姜蒜洋葱，海蟹先下锅翻炒，再将虾下锅翻炒，加少许料酒，加入热水，盖过食材，加入海螺。
步骤3，加入适量咖喱块，小火煮，最后加入淀粉水，收汁至汤汁浓稠！
步骤4，将盘子里盛煮好的饭，将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜，葱花！完成！
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咖喱海鲜汤的做法
材料：
咖喱浓汤适量，花枝丸适量，鱼丸适量，蟹肉棒适量，虾仁适量，胡萝卜适量，
咖喱海鲜汤的做法的做法步骤：
步骤1，取锅倒入咖喱浓汤，加适量的高汤（清水）稀释；
步骤2，加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖7、8分钟；
步骤3，加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟；
步骤4，因为浓汤有稀释，加适量的盐调味即可。
咖喱海鲜饭的做法
材料：
大米半碗，芹菜2棵，咖喱1块，鲜虾10个，帝王蟹1/4个，黄油少许，橄榄油少许，，
咖喱海鲜饭的做法的做法步骤：
步骤1，大米放少许橄榄油炒至微变色盛出
步骤2，放一小块黄油，海鲜炒至变色盛出
步骤3，平底不沾锅内放入水，大米，芹菜，咖喱，鱼丸，水要没过所有材料大概2公分，中火慢熬至米熟软
步骤4，锅内还有少许汤汁时放入煎好的海鲜，盖上锅盖焖3分钟，收尽汤汁
步骤5，撒上芹菜叶或小葱，出锅
海鲜咖喱
食材明细：
主料：：鲜鱿鱼适量，鲜虾适量，胡萝卜1个，土豆2个，口菇适量，青椒1个，
辅料：：咖喱粉适量，盐适量，生粉适量，
海鲜咖喱的做法步骤：
1.准备材料
2.鲜虾去头剥壳，鱿鱼切交叉花纹待焯水打卷，青椒切丝，土豆胡萝卜切块，口菇切片。鱿鱼鲜虾和口菇先焯水。
3.开火热油，下鱿鱼和虾仁，炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。
4.加入水，水没过材料，转中小火，盖锅盖焖煮5分钟，五分钟后放咖喱粉，再焖煮5分钟，然后开盖放盐，搅拌一下，最后生粉兑水大火勾芡，就能出锅了。
5.浇在米饭上就能吃啦。
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