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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编从网络上精心整理了《【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法》,不妨参考一下。希望你喜欢!

一个人吃饭的时候不知道吃什么好,考虑到营养均衡,来个懒人菠菜饼吧~有菜又有饭参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#

材料:

菠菜250g,面粉80g,鸡蛋1个,盐半勺,

【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法的做法步骤:

步骤1,菠菜洗净,用手掰成两段

步骤2,加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐(我喜欢蘸着料汁吃,所以没有加很多盐)

步骤3,拌匀,中途可加一点水

步骤4,锅中倒少量食用油,小火放入菠菜,用铲子和筷子配合着,整形成圆饼状,盖上盖子小火煎2分钟,全程一定要小火哦~

步骤5,翻面,再小火煎3分钟

步骤6,我用味极鲜和米醋调了酱汁,蘸菜饼很出味儿~

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【❤一人食】彩虹卷的做法


嗯手残星人又出动啦~【一人食是个系列的视频,完全小清新的视频和小清新的食物~而且每种食物的视频只有两三分钟~】←正经介绍!不过话说我这是某天乱看的时候在B站看见的,其实之前安全没试过做反卷的说~果断来试咯一下,竟然完全无难度~非常诡异的贴出B站视频地址~( ̄^ ̄)ゞhttp://www.bilibili.tv/video/av656307/(果然刚刚好把地址放在收起里啦哈哈哈哈)

材料:

米饭一碗,三文鱼一块,黄瓜一根,甜萝卜一根,紫菜两张,虾15个,寿司醋适量,黄油适量,沙拉酱适量,寿司酱油适量,芥末适量,,

【❤一人食】彩虹卷的做法的做法步骤:

步骤1,热米饭与寿司醋搅拌均匀。稍稍放凉。

步骤2,三文鱼洗净去皮,切小块。

步骤3,锅烧热,加入黄油,待黄油完全融化,加入切好的鱼块。小火慢慢煎,并不时用筷子搅拌。直至水分基本煎干,成为鱼松。

步骤4,挤适量的沙拉酱在鱼松里,与鱼松混合均匀。

步骤5,黄瓜削皮切成细长条。甜萝卜切成条。蟹棒在沸水中煮两分钟或基本煮软即可。

步骤6,紫菜一张,放在寿司帘上,用勺子在紫菜上面铺一层米饭。可以在手上沾一点水,用手帮助米饭铺的更均匀。(这张不是最后效果!!)

步骤7,将铺好米饭的紫菜翻面,将没有米饭的一面朝上,先均匀撒上一条鱼松。

步骤8,在紫菜上继续码上黄瓜条,甜萝卜条和蟹棒。即可卷起。

步骤9,把虾放入沸水中煮三分钟,捞出剥壳,在虾弯曲的内侧用刀轻轻切几刀,有一个小口即可。可帮助虾展平。

步骤10,刀上稍微沾一点点水,卷好的彩虹卷切成小段,摆上虾仁即可。

步骤11,沾汁选用寿司酱油和芥末。盛入盘中。

步骤12,【这个基本符合原视频里的做法,是我后来某天买咯鱼籽做的~也好好吃~】

一人食腊味煲仔饭的做法


腊味煲仔饭可以排到我对一人食的热衷菜谱的top3了,有肉有菜有饭,偶尔吃一次,特别有满足感。

材料:

香米21cm直径砂锅的三分之一锅,广味腊肠1根,广味腊肉适量,生抽酱油半勺,耗油半勺,熟油半勺,包菜或其它绿色蔬菜适量,,

一人食腊味煲仔饭的做法的做法步骤:

步骤1,将广式腊味上锅蒸二十分钟

步骤2,凉水泡两小时或热水泡一小时以上的香米,与清水比例1:1,放入砂锅内,放入半勺熟油,大火开盖烧,边烧边搅拌

步骤3,煮饭过程中将半勺耗油半勺生抽搅拌调制成酱料

步骤4,大火烧开后,转小火

步骤5,盖盖小火闷煮3-4分钟

步骤6,焖米饭的时候,拿出蒸好的腊味

步骤7,切片备用

步骤8,闷煮三四分钟后开盖,把蒸腊味留下的油倒入米饭,把辣味平铺在米饭上,继续盖上盖子,小火闷煮三四分钟

步骤9,闷煮米饭时候,将包菜在平底锅内无油煎熟(也可以用上海青之类的青菜)

步骤10,米饭闷煮三四分钟后关火,再闷3-5分钟(喜欢吃锅巴就闷五分钟或更久)开盖放入青菜就可以上桌啦!吃的时候淋上酱汁拌匀即可~

相信《【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了生煎菠菜专题,希望您能喜欢!