只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编帮大家整理的变身咖啡大师之咖啡慕斯的做法,供你阅读参考，并请收藏本页面！
非常荣幸的收到雀巢醇品咖啡的试用，用它做成的咖啡慕斯奶香中散发着咖啡香气，一勺入口，咖啡奶香在口中溜着打转～雀巢醇品咖啡，爱你停不下来～参与活动:#雀巢咖啡醇品DIY变身咖啡大师#
材料：
淡奶油150g，雀巢醇品咖啡2克，细砂糖25克，热开水100ml，吉利丁片1片（5克左右），，
变身咖啡大师之咖啡慕斯的做法的做法步骤：
步骤1，吉利丁片剪小块冷水泡软
步骤2，往杯里勺入2克咖啡末（看到这个图，我感觉眼睛都闻到了咖啡香气
步骤3，冲入开水
步骤4，拌匀，放旁边等待冷却
步骤5，吉利丁片沥干水，隔热水融化成吉利丁液
步骤6，淡奶油加细砂糖打至7-8成发，即是出现纹路但可以缓慢流动的状态
步骤7，把吉利丁液和咖啡混合均匀，分三次与淡奶油翻拌均匀
步骤8，倒入准备好的杯子，面上放几片烤香的杏仁片装饰，入冰箱冷藏四小时
步骤9，当当当，美味的雀巢咖啡慕斯出箱咯，吃上一口，回味无穷～
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咖啡慕斯
食材明细：
主料：：咖啡粉3克，加倍情浓冰打粉20克（太妃口味），奶油200毫升，牛奶30毫升，黄油20克，手指饼干20克，
辅料：：吉利丁片12克，砂糖40克，
咖啡慕斯的做法步骤：
1.手指饼干压碎，将融化的黄油和饼干碎搅拌均匀，放入模具中，用瓶底压紧，放入冰箱冷藏30分钟
2.同时，取100毫升奶油煮到90度，加入咖啡粉、冰打粉，20克砂糖，搅拌均匀
3.吉利丁片用冷水泡软，滤干水份，放入微波炉中高火30秒熔化成液体，拌入奶油糊中，放凉
4.剩下的100毫升奶油放入20克糖，打发至硬性发泡，慢慢顺时针拌入步骤3的奶油糊
5.拿出模具，慢慢倒入，最后轻轻震几下，将空气震出，使表面完整光滑，入冰箱冷冻3小时即可。
小贴士：
天气炎热，温度大于25度时，奶油打发在盆下可以放置冰水或冰块，便于打发
之卡布奇诺变身咖啡大师的做法
快节奏的生活，让很多人爱上咖啡，雀巢咖啡，挺多人的首选。在家里泡咖啡，应该都会选速溶的吧，效率快。只需烧上一壶热水，2勺咖啡粉，即可泡出一杯香浓的咖啡来。很羡慕咖啡店里各式各样的花式咖啡，看着很舒服，其实，有了雀巢醇品这份礼，你的愿望都能实现。一罐咖啡粉，一个大容量杯子，一把电动奶泡器。。只要你愿意，在家随时能喝上奶泡丰盈的卡布奇诺。这是多么简单的事情啊。让你随时变身咖啡大师。参与活动:#雀巢咖啡醇品DIY变身咖啡大师#
材料：
雀巢醇品速溶咖啡粉2小勺，全脂牛奶125克，白开水适量，，
之卡布奇诺变身咖啡大师的做法的做法步骤：
步骤1，先烧一壶开水，取2小勺雀巢醇品速溶咖啡。
步骤2，冲开水，杯子的三份之一处。
步骤3，全脂牛奶加热至75度，倒入适量进泡好的咖啡里。
步骤4，剩下的牛奶用雀巢搭配的电动奶泡器打发出丰盈的奶泡。
步骤5，用拉花杯慢慢的注入泡好的咖啡里。我是没有拉花杯，只有一个泡茶的壶。
步骤6，根据自己喜好做出各种图案。
步骤7，成品
步骤8，雀巢醇品速溶咖啡。
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