食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《零失败网红豆乳盒子的做法》，仅供参考，大家一起来看看吧。
零失败网红豆乳盒子！下午茶亮出它，然后尽情享受别人羡慕的小眼神吧
材料：
蛋黄4个，细砂糖60克，热豆浆400毫升，低筋面粉40克，玉米淀粉20克，奶油奶酪100克，淡奶油100毫升，蛋糕片适量，熟黄豆粉适量，，
零失败网红豆乳盒子的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄4个加入细砂糖60g，搅拌均匀
步骤2，筛入低筋面粉40g、玉米淀粉20g，搅拌均匀
步骤3，热豆浆400ml倒入面糊中，搅拌均匀
步骤4，将混合液倒入不粘锅中，开小火，翻拌至浓稠，做好豆乳
步骤5，软化的奶油奶酪100g，搅打均匀，分三次加入豆乳，搅拌均匀，装入裱花袋备用
步骤6，淡奶油100ml加入细砂糖8g，搅打至八分发，装入裱花袋中备用
步骤7，盒子底部铺一层蛋糕片，挤上一层奶油，一层豆乳奶酪糊，再筛入熟黄豆粉
步骤8，再次铺一层蛋糕片，挤上奶油刮平，挤上豆乳奶酪糊，筛入熟黄豆粉
步骤9，即可享用
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豆乳盒子
食材明细：
主料：：戚风蛋糕2片，黄豆适量（或黄豆粉），
豆浆，酱：：黄豆85g，水1100ml，
酱：：蛋黄4个，糖50g，低筋面粉45g，玉米淀粉15g，
其他：：芝士195g（奶油奶酪，酱），淡奶油200g，糖20g（淡奶油），
豆乳盒子的做法步骤：
1.先准备黄豆粉。把黄豆放锅里小火炒熟了。（我顾着看手机，开大火把豆炒得稍微有点糊了，哈哈～大家以此为戒～）摊凉～放料理机里研磨成黄豆粉～～——也可直接上网买包黄豆粉！！～
2.85克黄豆泡发后，加1100毫升的水打磨成豆浆，隔渣倒锅里煮沸（一定要站在炉子前盯着！煮沸时会溢出！），再打开锅盖小火煮10分钟——想简单点的，可去买无糖豆浆～～～
3.4个蛋黄、50克糖（我吃得较淡，爱吃甜的糖可加至80克）混合，之后加入45克低筋面粉、15克玉米淀粉，因为懒，没过筛，混合后照样也很ok～～
4.煮沸的豆浆取出400-450毫升，趁热先倒一点把蛋黄酱调稀，搅拌时要快些！！！免得烫成一块一块的～然后把剩下的热豆浆趁热倒进去，拌好。
5.芝士（奶油奶酪）打发顺滑，像我这般没耐心洗打蛋器的，可以用刮刀用力压成糊。
6.豆浆蛋黄酱过筛倒入锅中。
7.把打发好的芝士倒入豆浆蛋黄酱里（一大锅水水的东西），开中火，一边煮一边用刮刀搅拌。煮到图中状态，趁热倒入打蛋盆中。
8.用打蛋器高速打顺滑，一定要趁热打。盖上保鲜膜摊凉，装入裱花袋里，放冰箱储存。
9.淡奶油加糖打发，装入裱花袋。
10.底部放一片戚风蛋糕片（不想做，就直接在外面买回来切片～或者去搜一下戚风蛋糕的做法）
11.挤一层奶油（为了不想洗裱花嘴，我都是直接在裱花袋剪个口子，直接挤）
12.挤一层芝士豆浆蛋黄酱
13.筛一层黄豆粉
14.再放一片蛋糕片
15.一层奶油
16.一层酱
17.筛一层黄豆粉（多点会更香）
18.放冰箱冻一晚上或冻2-4小时～开餐啦啦啦啦啦啦啦啦啦～！！！！！
小贴士：
筛黄豆粉时，把盒子放入大盘子里，筛在外面的黄豆粉可以收集回收再利用，避免造成浪费～～
【日式】豆乳盒子
食材明细：
主料：：淡奶油150g，蛋糕片1块，自制豆浆180g，砂糖40g，鸡蛋黄2个，奶油奶酪100g，玉米淀粉25g，
辅料：：黄豆粉适量，砂糖15g，
【日式】豆乳盒子的做法步骤：
1.提前准备好一块蛋糕胚，切成与盒子大小的小块
2.制作豆乳：先分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入糖40g用手抽快速搅打均匀
3. 筛入25g玉米淀粉，再次搅拌均匀
4.分次倒入自制的熟豆浆180克
5.搅打至完全混合
6.全程用小火加热，不断搅拌
7.熬成糊状，晾至常温
8.奶油奶酪先打顺滑备用
9.晾凉的糊中加入奶油奶酪，用打蛋器打至完全混合
10.淡奶油加15克砂糖打至9分硬
11.豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口
12.盒子底部放入一片蛋糕片
13. 挤入一层豆乳（其实最好先挤淡奶油）
14.再挤一层淡奶油，撒上黄豆粉
15.再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉
16.成品图
小贴士：
豆乳盒子最好冷藏30分钟以上再食用
日式豆乳盒子
食材明细：
蛋糕卷：：牛奶70克，细砂糖50克，玉米油60克，低筋面粉65克，蛋黄80克，蛋清160克，
豆乳馅：：奶油奶酪90克，蛋黄2只，细砂糖40克，玉米淀粉30克，豆浆200ml，
日式豆乳盒子的做法步骤：
1.先制作蛋糕卷部分：牛奶+细砂糖拌均匀，倒入玉米油用手动打蛋器搅拌均匀，一直搅打3分钟左右充分乳化。筛入蛋糕粉拌匀，最后加入蛋黄拌匀，蛋黄糊就做好了，盖上保鲜膜备用
2.50克细砂糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发到提起打蛋器小尖勾状态
3.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白霜中拌匀。倒入烤盘里
4.轻震几下去除大气泡，入预热好的烤箱160度烘烤25分钟
5.出炉放凉。切成盒子大小
6.豆乳馅制作：蛋黄+细砂糖搅拌到砂糖融化
7.筛入玉米淀粉
8.搅拌拌匀。
9.豆浆倒入锅里煮沸
10.煮沸的豆浆慢慢混合倒入步骤10 拌匀，再倒回锅里，小火慢慢的煮成浓稠状态，奶油奶酪室温软化，打顺滑。加入以上拌匀。好吃的豆乳馅就做好了
11.淡奶油300克加入细砂糖20克打发，再混合以上拌匀，装入裱花袋内。
12.放一片切片好的蛋糕挤一层豆乳奶酪，挤一层奶油，筛一层黄豆粉。重复一次即可。
13.最后表面再撒上一层黄豆粉。就做好啦
14.吃之前最好冷藏保存1小时候，口感会更好
15. 真是好吃的不要不要的
小贴士：
1.豆浆和黄豆粉也可以买现成的。
2.以上材料我做了两个270ml的，加一个4寸的豆乳盒子。
豆乳盒子蛋糕
食材明细：
主料：：黄豆粉适量，蛋黄3个（豆乳），白砂糖20g，普通面粉1 tablespoon，玉米淀粉1 tablespoon，豆浆320ml，
辅料：：鸡蛋4个（蛋糕卷），玉米油40g（蛋糕卷），牛奶40g（蛋糕卷），白砂糖40g（蛋糕卷），低筋面粉40g（蛋糕卷），
豆乳盒子蛋糕的做法步骤：
1.离蛋清蛋黄，蛋清的碗要无水无油
2.蛋黄放在单独的碗里
3.加入油和水打散
4. 加糖打散
5.加入低筋面粉，要过筛子
6.之 字形搅拌至没有颗粒
7.这个状态
8. 蛋清加几滴醋打发
9.到湿性发泡
10.烤箱预热 150度（根据自己烤箱调节） 1/3蛋清加入蛋黄糊中 搅拌均匀
11.再加1/3，搅拌均匀，最后倒入蛋白中搅拌均匀
12.10cm处倒下 刮平震两下 进烤箱 烤20分钟 150度出炉以后立即震两下 拽着油纸拿出来 晾凉
13.蛋黄+低筋面粉+玉米淀粉用蛋抽打散
14.小火煮豆浆，到锅边上开始油小泡泡，然后慢慢的倒入到蛋黄混合物里面，不停的搅拌。
15.再把豆浆和蛋黄的混合物上加热，最小的火，不停的搅拌，直到能挂住蛋抽
16.黄豆粉炒熟， 如果的是熟的，忽略这步
17.蛋糕片冷却切片，用裱花袋挤一层豆乳，放一层蛋糕片挤一层豆乳，再放一层，再挤一下圆锥一样的，最后筛一层黄豆粉
18.如图即可
小贴士：
豆浆一定要是熟豆浆，就是煮开了的，也可以用豆粉冲开代替~
零失败，懒人版---红豆沙
食材明细：
主料：：红豆100克，
辅料：：黄油10克，
配料：：白砂糖40克，
零失败，懒人版---红豆沙的做法步骤：
1.把材料准备好。
2.红豆事先用水泡一个晚上。
3.倒入电压锅中，加水（水的份量是比红豆高出1厘米左右）。
4.加盖，压10分钟。
5.消气后，打开盖，瞧，水刚好被红豆吸干。
6.倒出，如果还剩余水分的话，就沥干。
7.把沥干水分的红豆倒入食物料理机里，搅拌。
8.将红豆打成粉状。
9.锅洗净，烘干，倒入红豆泥。
10.中小火炒，炒干水份（要留意观察，2分钟左右就差不多了），分三次加入砂糖，炒均。
11.加入黄油。
12.翻炒均匀。
13.即可开吃或制作糕点内馅。
14.本来是想去掉红豆皮再炒的，可有个做中医的朋友告诉我，红豆就是那皮儿特补血，于是我就开始期待着那丁点的红豆皮能把我从黄脸婆行列中解救出来，所以，俺家的红豆沙从此有了皮。
15.多吃点红豆，皮肤都会白里透红，呵呵。
小贴士：
1、糖的份量可按个人口味增减。
2、如果希望红豆沙再细腻一点，可搅拌多几次，我这个是搅拌了两次，感觉都挺可以的了。
3、白砂糖可换成糖粉。
日式豆乳盒子蛋糕
食材明细：
主料：：黄豆粉适量，
辅料：：白砂糖30g，奶油450g，
蛋糕片：：鸡蛋5个，豆浆65g，低粉65g，白砂糖30g，黄油50g，
奶油豆乳：：奶油100ml，豆浆200块，白砂糖30g，蛋黄2个，玉米淀粉10g，
日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：
1.黄油50g，低粉65g，豆浆65g。
2.4个鸡蛋蛋黄蛋白分离。
3.黄油隔水融化。
4.加入低粉搅拌。
5.加入豆浆搅拌。
6.加入1个全蛋液搅拌。
7.加入4个蛋黄搅拌。
8.蛋白分三次加入白砂糖打发。
9.将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。
10.再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。
11.烤盘铺上油纸，倒入面糊160度烤20分钟。
12.烤好的蛋糕片放凉备用。
13.2个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。
14.豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中，边倒边搅拌。
15.小火加热，不停搅拌，加热至粘稠。
16.放入打发的奶油搅拌均匀。
17.奶油豆乳就完成了。
18.奶油加入糖打发至有纹路即可。
19.一层蛋糕片，一层奶油豆乳。
20.一层奶油。
21.一层黄豆粉。
22.一层蛋糕片。
23.一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉，一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉。
24.成品图。
25.成品图成品图。
26.成品图。
27.成品图。
28.成品图。
29.成品图。
30.成品图。
日式豆乳盒子蛋糕的做法
火爆网络的蛋糕，低脂低糖高钙好吃不会胖，包含奶酪豆乳，自磨豆浆，进口黄豆粉，豆浆戚风，安佳淡奶油。一口下去能吃出四种味道，带来非常特别的味蕾体验。入口即化的豆乳和奶油，再与松软的蛋糕合体，最后撒上日本进口黄豆粉，甜度刚好不腻，非常非常好吃！！
材料：
鸡蛋5个，豆浆65克，低粉65克，糖30克，黄油50克，奶油奶酪100克，自磨豆浆200克，糖30克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，日本进口TOPVALU熟黄豆粉适量，709ml盒子3个，淡奶油450ml，细砂糖10克，
日式豆乳盒子蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，（一）蛋糕做法：28*28烤盘铺油纸；
步骤2，取4个鸡蛋分离蛋黄蛋清；
步骤350，克黄油放小锅里小火加热至沸腾后关火，晾两分钟；
步骤4，筛入65克低粉搅匀；
步骤5，加入65克豆浆搅匀；
步骤6，加入1个鸡蛋搅匀；
步骤7，再加入4个蛋黄搅匀；
步骤8，蛋清加30克糖打发，提起打蛋器有长长的弯角；
步骤9，挖一大勺蛋白到蛋黄糊里；
步骤10，切拌均匀后倒入蛋白盆里，切拌均匀；
步骤11，倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平；
步骤12，放入预热好的烤箱，160度烤20分钟。出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉；
步骤13，放入预热好的烤箱，160度烤20分钟。出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉；
步骤14，（二）奶酪豆乳做法：奶油奶酪提前放室溫软化，用打蛋器打至顺滑；
步骤15，蛋黃+糖+玉米淀粉拌勻；
步骤16，豆浆加热至沸騰；
步骤17，分次倒入蛋黃糊里，边倒边搅拌，直到加完豆浆，混合均勻；
步骤18，混合完将过筛的豆浆倒入锅里开小火；
步骤19，不停搅拌至浓稠状态，冷卻待用；
步骤20，将做好的豆乳和奶油奶酪混合搅拌均勻，备用；
步骤21，裝入裱花袋里放冰箱冷藏备用；淡奶油+糖打发，裝入裱花袋里放冰箱冷藏备用。
步骤22，（三）盒子蛋糕做法：拿一片蛋糕鋪在盒底；
步骤23，挤入一层豆乳；
步骤24，再挤入一层奶油；
步骤25，最后筛入一层厚厚的黄豆粉；
步骤26，再重复放蛋糕片，挤奶油，挤豆乳，筛黄豆粉；
步骤27，盖好盒盖，放入冰箱冷藏3小时以上再食用。吃的时候用勺子舀着吃。
步骤28，成品。
步骤29，成品。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#网红豆乳盒子
食材明细：
主料：：奶油奶酪150g，豆浆300g，黄豆粉适量，糖粉40g（豆乳酱用），低筋粉40g（豆乳酱用），蛋黄3个，
辅料：：低筋粉53g（蛋糕片用），色拉油20g，纯牛奶65g，糖粉30g（蛋糕片用），白醋几滴，土鸡蛋4个，淡奶油100g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#网红豆乳盒子的做法步骤：
1.先来制作蛋糕片。蛋黄和蛋清分离至两个无水无油干净的容器中。
2.蛋黄中加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
3.筛入低筋粉。
4.用手动打蛋器以“N”字形，搅拌均匀。蛋黄糊就做好了。
5.蛋清中加入几滴白醋，分3次加入糖粉，用电动打蛋器打至硬性发泡。
6.取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中。用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
7.然后将拌好的蛋糕糊倒回到剩下的2/3蛋白霜中，再次上下翻拌均匀。
8.这时烤箱预热。方形烤盘中铺好油纸，倒入蛋糕糊，用刮板将表面刮平整。
9.中层，上下火，165度，25分钟左右。烤好后，取出，趁热撕去油纸。冷却待用。
10.下面制作豆乳酱。将3个蛋黄和糖粉混合，搅打均匀。
11.筛入40g低筋粉，搅拌均匀。
12.倒入豆浆，搅拌均匀。
13.倒入不粘锅中，以小火加热，并且不停搅拌。
14.直到用刮刀刮过，不会合拢即可。冷却待用。
15.奶油奶酪室温软化，用电动打蛋器搅打至体积膨大且顺滑。
16.将豆浆糊倒入奶油奶酪中。
17.再次搅打至完全融合，如图中的样子。
18.装入裱花袋中，冷藏。
19.淡奶油中加入25g糖粉，用电动打蛋器打发。
20.蛋糕切成比盒子稍小的长方形片状。
21.准备好盒子，放入一片蛋糕片。
22.挤上一层奶油。
23.再挤上一层豆乳酱，撒上黄豆粉。
24.再铺上一块蛋糕片，挤上奶油和豆乳酱，撒上黄豆粉，豆乳盒子就做好了。
小贴士：
熬制豆乳酱的时候，要用小火，并且全程不停搅拌，否则容易结块，影响口感。
因为豆制品易变质，尤其是现在夏天，所以豆乳酱一次性用不完的话，一定要冷藏，并且快速用完。
奶酪豆乳盒子蛋糕
食材明细：
主料：：奶酪适量，
辅料：：豆浆适量，熟黄豆粉适量，低筋面粉适量，白糖适量，淡奶油适量，鸡蛋适量，
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤：
1.准备豆浆，我是自己用豆浆机现打的鲜豆浆，鸡蛋4个加糖搅拌均匀，加低筋面粉搅拌均匀，加入新鲜豆浆，小火熬煮，要不停的用勺子搅动，不然会糊锅的哦?。等到豆乳浓稠没有一点汤水了就可以了
2.奶酪打发之后放进豆乳里面搅拌均匀
3.淡奶油分3次加糖打发，装进裱花袋
4.盒子底层放一层蛋糕挤上一层豆乳一层奶油，撒上黄豆粉，一次类推重复一次，最后在挤上一层豆乳，或是奶油都可以，在撒上黄豆粉就完成了，放进冰箱冷藏半小时口感更加
5.黄豆粉的味道真是超棒的
6.最好吃的一款蛋糕
相信《零失败网红豆乳盒子的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了红豆乳酪酱专题，希望您能喜欢！
