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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上超萌趣万圣节乳酪慕斯的做法,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

马上就万圣节啦~,呆萌有趣的奶酪慕斯赶紧做起来吧~无需打发,不用烘烤,简单易做,顺滑好吃!这么好吃的乳酪蛋糕,看谁家小孩儿还来捣乱呢~

材料:

奶油奶酪200g,南瓜泥100g,浓稠酸奶100g,牛奶60g,淡奶油180g,细砂糖65g,吉利丁4片(20g),,

超萌趣万圣节乳酪慕斯的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮切块,用过锅蒸熟。

步骤2,放入榨汁机打成泥,取100g备用。

步骤3,吉利丁剪成小块用冷水泡软。

步骤4,室温软化的奶油奶酪加糖用打蛋器搅打至细腻顺滑。

步骤5,平均分成2份。

步骤6,一份加入南瓜泥搅拌均匀。

步骤7,另一份加酸奶搅拌均匀。

步骤8,牛奶用微波炉加热,放入挤干水分的吉利丁搅拌至融化。

步骤9,各倒一半在酸奶奶酪糊和南瓜奶酪糊里搅拌均匀。

步骤10,淡奶油打发至浓稠。

步骤11,取一半淡奶油放入南瓜糊里拌匀。

步骤12,另一半放入酸奶糊里拌匀。

步骤13,模具里薄薄的抹一层橄榄油(或无味熟食用油),倒入模具里抹平,放入冰箱冷冻8小时(过夜)。

步骤14,取出脱模。

步骤15,巧克力装入裱花袋隔水融化,装饰上鼻子、眼睛。

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万圣节超仿真手指


食材明细:

主料::巧克力200g,

辅料::糖浆55g,

万圣节超仿真手指的做法步骤:

2.将巧克力泥或豆沙加入橘色色素(红+黄少量加)

3.颜色混合均匀后是淡淡的橙色(很像人的肤色哦)

4.将泥搓成手指一般的长条状

5.最关键的来啦,手指神器。用粗一点的吸管,将尖的一头用剪刀修圆润。

6.把修好的吸管(手指神器)压在搓好的长条上压出指甲的形状

7.然后将边缘修光滑

8.再对着自己的手指捏出凹凸处

9.捏好后用牙签轻轻划出纹路

10.将糖浆里面加点绿色,大红色,咖啡色一起拌匀调出血浆的颜色

11.摆盘,淋上血浆,纹路处,用毛刷蘸点褐色的色粉轻轻的刷一刷,刷出淤青状更显得真实哦

12.这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。

小贴士:

这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。

搞怪万圣节之--万圣节寿司的做法


寿司也是胖子先森最爱之一~~至于用白萝卜,他平时也吃白萝卜沙拉~如果不爱吃生的白萝卜,可换用其它材料~~参与活动:#餐盘上的美味艺术#

材料:

米饭1大碗,胡萝卜1小段,鸡蛋1个,青瓜适量,白萝卜适量,紫菜4片,盐适量,芝麻油适量,醋适量,,

搞怪万圣节之--万圣节寿司的做法的做法步骤:

步骤1,胡萝卜去皮刨成细丝;鸡蛋找散炒好弄成碎末;

步骤2,将鸡蛋和胡萝卜加入米饭中,加适量盐、芝麻油和醋拌均匀;

步骤3,青瓜切成合适大小的三角形条;月形白萝卜切为三条;

步骤4,寿司紫菜裁好;

步骤5,白萝卜中间分别夹入紫菜,再用一大片点的一起包好;

步骤6,把青瓜条分别包好;

步骤7,寿司帘上铺上一片紫菜,放上适量米饭摊开,中间位置放两条青瓜,再用米饭把青瓜间填满后再放上1条青瓜;

步骤8,摆上白萝卜;从一边卷起即可。

步骤9,切开就可以了~~卷的时候无需太用力,我用力有点过了脸形有点歪了呢~

万圣节便当


食材明细:

主料::米饭100克,蒜薹70克,香肠40克,

辅料::虾80克,芝士片3片,海苔1张,黑木耳30克,红彩椒15克,水煮鸡蛋白1个,

万圣节便当的做法步骤:

1.火腿肠切段划成六等分,起吊每个边角,成心形

2.切出各种有趣的花

3.开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看

4.先用海苔剪好万圣节主题的图案,再放在芝士片上刻下来

5.准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材

6.准备好虾炒制食材,虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下,也可以先用开水焯水一下

7.热锅热油,倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘

8.热锅热油,先放入姜丝、辣椒炝锅,再倒入虾快速爆炒2分钟,可以加少许生抽,放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅

9.把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中,配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰

10.另选一个便当盒,装上饭,将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下,蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰

11.美美的万圣节便当出来啦

小贴士:

1、配菜可以放自己喜欢的菜,无需和菜谱上一模一样
2、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看
3、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪
4、便当可以放在便当专用保温包里存放,也可以在吃的时候放在微波炉里热一下,不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行

万圣节快乐!


食材明细:

主料::鹌鹑蛋2个,

辅料::花椒2个,火腿肠2片,菜花适量,米饭1勺,

万圣节快乐!的做法步骤:

1.用刀把鹌鹑蛋切两半。注意切的时候小心一点儿。下图

2.在拿一个熟的鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋朝上,鹌鹑蛋上切好,用刀切好,嘴巴,眼睛,耳朵。

3.火腿肠切两个小口,把火腿肠两个小孔切下来之后放到鹌鹑蛋后侧的耳朵上。然后再用花椒,,弄在两个眼睛上。

4.拿一个炒完了的菜花用小刀把菜花抠出两个眼睛 塞上米饭放在火腿肠的上边对准刚才用刀划的两侧,万圣节快乐!

万圣节南瓜蛋糕


这样的蛋糕你敢吃不呵呵,我们家的小少爷到是没所谓

拿起来就往嘴里送,看他吃的样子就知道蛋糕的味道还不错

因为加入了橙花水,蛋糕多了一份淡淡的香,给蛋糕添色不少

双11买了不少的模具,没控制住啊,卡也刷爆了最近一段时间会老实点了悲剧啊,不过看到做出来的蛋糕这么漂亮

心里还是美滋滋的呵呵,女人的记性都这么不好么

万圣节南瓜蛋糕

材料;南瓜泥60克、低筋面粉125克、泡打粉2克、盐1小捏、鸡蛋2颗、细砂糖120克、玉米油25克、牛奶10克、橙花水3克(烘焙专用、橙子花提炼的)

万圣节南瓜蛋糕的做法

1、全蛋加细砂糖打发,加入南瓜泥、橙花水和牛奶继续搅打至均匀。

2、将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛

3、过筛好的粉类加入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀

4、最后加入玉米油翻拌均匀。

5、此时的面糊细腻有光泽。

6、将面糊装入模具内8分满170度中层20分钟

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

万圣节可可松饼


食材明细:

主料::松饼粉60g,翻糖少许,

辅料::白巧克力少许,番茄酱少许,可可粉6g,

万圣节可可松饼的做法步骤:

1.称出可可粉。

2.称出松饼预拌粉。

3.慢慢加入少许清水。

4.混合成面糊。

5.不粘锅放入少许油。

6.用勺子挖入面糊,小火煎,一面冒气泡后就翻面。

7.煎好的松饼。

8.翻糖混和少许色素,揉成块。

9.给松饼随意装饰。

10.最后用番茄酱点缀,装饰一下,用白巧克力刮点碎。

万圣节和风果子


西方的这些个洋节日里,我最喜欢的除了圣诞节就是万圣节了。圣诞节唯美、浪漫,万圣节古灵、精怪,都是少女的情怀了,哈哈看把我给年轻的。说万圣节古灵精怪一点不为过,虽然遥远的传说与万圣节前夜吓走幽灵和游魂有着密切的联系,但是到了现代,这个承载着重要使命的传统节日却成了小朋友们惊魂狂欢的时候。大家都发挥着丰富无穷的想像力,穿着各种橘红色为主题的漂亮衣服,手提南瓜灯到处敲门要糖果。

过节的人们都找来新鲜的大个头南瓜,极尽想像地雕成各种吓人的模样点上灯,传达着一种节日里传统的使命赶走游魂。我也做了南瓜灯、小幽灵,准备和小伙伴们一起狂欢万圣节,不过不是真的南瓜灯,而是用豆馅儿制作的可以吃的和风果子。摆在盘子里特别应景,等有小朋友们来敲门要糖果时,就把这些分给他们,不要太萌呦!

万圣节和风果子

材料:糯米粉5克,清水25克,白豆沙馅250克,白糖15-20克,色素少量,红豆沙馅适量。

万圣节和风果子的做法

1.平底锅开小火,将白豆沙馅炒至略干。

2.另起一锅,倒入清水和糯米粉,小火炒匀,分2-3次加入白糖。变成糊状时关火。

3.将1与2混合在一起,搅拌均匀。

4.取一些加入少量色素后调成南瓜的颜色,均分成若干个小球状。

5.红豆沙馅均分,揉成圆球状。

6.将红豆沙馅包在南瓜色的团儿里,揉成一个球。

7.稍微按压一下,在上面刻出南瓜的棱。在蒂头的部分用吸管压入一个绿色的豆馅,作为南瓜的蒂。

8.取少量红豆沙馅,装饰上南瓜的眼睛和嘴巴。南瓜灯的部分就完成了。

9.开始做小幽灵。取少量步骤3里做好的白团儿,捏出幽灵的轮廓。

10.用吸管在幽灵嘴巴的地方抠出一个小嘴儿。

11.贴一点儿红豆沙做眼睛,加少量红色素在白团儿上,捏出舌头。

12.最后加少量粉色素在白团儿上,作为腮红点缀在幽灵的脸上即可。

美食小贴士

1.加少许糯米粉是为了增加豆沙团儿的黏性,操作起来也更方便。

2.刚刚开始学习制作和风果子,正好赶上万圣节,就赶紧拿出来和大家分享了。大家可以发挥无限的想像,捏出更多好看的样子来。和果子的形状、颜色都与一年四季的变化密切相关,春天的花朵、夏天的清泉、秋天的红叶和冬天的雪人都是不错的思路。

3.这个小幽灵做好以后是个厚实的平面形状,拍摄的时候我费劲想了下如何叫它看起来是飘着出来的,哈哈,大家猜到方法了么?

感谢您阅读“97美食网”的《超萌趣万圣节乳酪慕斯的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乳酪慕斯专题,希望您能喜欢!