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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?经过小编精心整理,推出酸奶果粒冰淇淋杯,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

好吃的酸奶果粒冰淇淋杯!

材料:

主料:冰淇淋适量,,

辅料:草莓5个,芒果1个,蓝莓适量,,

酸奶果粒冰淇淋杯的做法步骤:

1. 蓝莓酸奶块5块、草莓酸奶块5块,黄桃酸奶块5块,分别放入保鲜袋中,擀碎

2. 芒果1个,切丁,草莓5个,切丁,装碗备用

3. 杯中铺入蓝莓酸奶粉

4. 放入香草冰淇淋,铺入草莓酸奶粉

5. 再放入香草冰淇淋,铺入黄桃酸奶粉

6. 将芒果丁、草莓丁、蓝莓,放入杯中,即可享用

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果粒酸奶


食材明细:

主料::酸奶30ML,纯牛奶适量,

辅料::糖适量,

配料::水果粒适量,

果粒酸奶的做法步骤:

1.酸奶,纯牛奶,糖

2.把酸奶30ML-40ML左右倒入一无水无油的干净容器

3.加入纯牛奶,(现在是夏季直接加,若冬天要加热到30度左右,保),加糖适量,搅拌均匀。

4.密封,我是晚上做好,放阳台上一夜,成豆脑状,放冰箱冷藏。

5.准备芒果(别的水果也可以)

6.芒果切丁

7.放入酸奶里!

8.可以吃了!

小贴士:

1.酸奶做好后,留一些,可以做引子,加牛奶,再做酸奶!比买菌粉便宜哦!  2.根据温度,掌握时间,时间长了会太酸!3天冷时可以用酸奶机,但个人感觉酸奶机做出来的偏酸,不如此方法口感好!

谷物果粒酸奶


食材明细:

主料::牛奶880ML,佰生优自制儿童酸奶菌粉2G,

辅料::蜂蜜适量,燕麦片适量,杏子酱适量,杏适量,

谷物果粒酸奶的做法步骤:

1.准备食材和酸奶机

2.把牛奶倒入清洗消毒过的钢胆中

3.再放入菌粉

4.把牛奶和菌粉充分搅匀

5.把钢胆放入主机体中(若是环境温度较低时,可在主机体中加入盖住底部的、温度不高于43℃的少量水,有助于酸奶发酵)

6.盖上内盖

7.盖上透明上盖,插上电源,提示灯亮

8.约6-----12个小时酸奶就做好了(把钢胆慢慢倾斜,表面呈现浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶做好了)

9.这是刚做出来的酸奶,冷却后放冰箱冷藏。

10.冷藏后酸奶口感和品质更好

11.把备用的燕麦片用水煮熟或微波炉打熟;杏子切丁。

12.把燕麦倒入放酸奶的杯子,搅匀。

13.放入杏子酱搅匀

14.放入杏粒和蜂蜜

15.搅匀即可

小贴士:

做好酸奶后,吃上几口会有水份析出,这是酸奶形成后,牛奶中的水份被蛋白质分子包裹住,形成相对稳定的状态。当舀出几勺后,牛奶的稳定状态被破坏,水分会析出,这个就是乳清析出。再重新搅匀即可。

酸奶果粒多


食材明细:

主料::香蕉适量,橙子适量,芒果适量,菠萝适量,梨适量,

辅料::酸奶一盒,

酸奶果粒多的做法步骤:

1.成品!

2.成品!

3.准备食材,水果去皮,备用!

4.全部切丁!

5.全部装入容器里!

6.成品!

7.成品!

酸奶大果粒


酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶拌水果一起吃,不但口感好,而且营养丰富。可以搭配自己喜欢的水果,一种或几种一起吃。这次用的酸奶是自己用美的面包机发酵的,相对市面销售的酸奶来说添加剂少一些。用了奇异果,切薄片贴在玻璃

材料:

主料:牛奶2盒,,

辅料:酸奶发酵剂1包,猕猴桃2个,白砂糖5克,,

酸奶大果粒的做法步骤:

1. 原料备用。

2. 酸奶机内桶清洗干净。倒入适量的开水,泡两分钟以上。然后沥干桶内水份,让桶降温。

3. 倒入酸奶发酵粉和牛奶,充份搅拌均匀。(如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒。)

4. 盖好发酵桶内盖,把发酵桶放入面包机的面包桶内。

5. 盖好面包机的外盖,通电选择“酸奶制作”程序自动设置的发酵时间是8小时。

6. 8小时后,酸奶已经浓稠。(如果不马上吃,可以连发酵内桶一起放冰箱冷藏。食用时可调入适量的糖,口感更佳。)

7. 奇异果洗净去皮,切薄片。

8. 切薄的水果片,贴着放在玻璃杯的内壁上。

9. 然后把其它的水果切成大粒,和酸奶一起搅拌均匀,(也可按个人喜好,放入适量的砂糖。)倒在玻璃杯内。

10. 做好的酸奶大果粒即可食用。冷藏后口感更好!

香草圣女果粒冰淇淋


食材明细:

主料::原味豆浆350克,蛋黄1个,白糖50克,香草粉5克,糯米粉8克,

辅料::植物奶油80克,圣女果干50克,

香草圣女果粒冰淇淋的做法步骤:

1.准备好需用的原料。(糯米粉忘拍进来了)

2.需用的圣女果干。

3.植物奶油。

4.蛋黄加入白糖、糯米粉,用手动打蛋器搅打均匀。

5.再加入少许豆浆,搅打至蛋液变浓稠并呈淡黄色。

6.加入余下的豆浆,并搅拌均匀。

7.放至炉上,开小火慢慢加热。

8.边加热边轻轻划圈搅拌,至微沸、黏稠时,关火;加入香草粉搅拌均匀后,隔水降温。

9.把圣女果干切成细粒。

10.奶油打至约7分发。

11.将打发的奶油加入到晾凉的蛋浆液中,并搅拌均匀。

12.装入保鲜盒,放进冰箱冷冻1小时至半凝固状,取出用电动打蛋器的搅拌棒低速搅打一次。此后,每半小时取出搅打一次,共6次。

13.最后一次搅打后,加入圣女果粒拌匀,再入冰箱冷冻凝固即可。

小贴士:

我是一个对奶制品彻底排斥的人,从小就不吃牛奶,不喜欢,也闻不惯它的那股子味。因此呢,不管做什么美食,凡是需要用到牛奶,我都是用豆浆来代替的。用豆浆替代牛奶做出的冰淇淋,口味一样的浓郁香醇。若你不是如我般的,只需把配方中的豆浆换成等量的牛奶就可以了。

自制大果粒酸奶


食材明细:

主料::自制酸奶1L,

辅料::自制草莓酱20克,

配料::蜂蜜20克,

自制大果粒酸奶的做法步骤:

1.自制酸奶。把酸奶器具用热水消毒,加入1L纯牛奶和一小包菌种,8-10小时制成。

2.自制草莓酱。把新鲜的草莓洗净、去蒂切块,加入白糖腌一夜,放入陶瓷锅内小火煮,大约50分钟左右。

3.把草莓酱加入酸奶,再加入切成丁的香蕉。

4.搅拌均匀,开吃啦!名符其实的大果粒酸奶,酸酸甜甜的口感,加上香蕉的绵软,真是超级美味啊!

木瓜大果粒酸奶


食材明细:

主料::木瓜100克,

辅料::酸奶200克,

配料::蜂蜜适量,

木瓜大果粒酸奶的做法步骤:

1.取熟透的木瓜洗净。

2.切开去皮去籽。

3.切成小块。

4.淋上酸奶和适量的蜂蜜即可。

小贴士:

熟透的木瓜味道比较甜,蜂蜜的用量可以根据自己口味来调整

感谢您阅读“97美食网”的《酸奶果粒冰淇淋杯》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了大果粒草莓酸奶专题,希望您能喜欢!