国人历来讲究食不厌精，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，由此美食起的作用很大。你也是这样的看法吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“2020黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子怎么做好吃，黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子的做法,步骤”，希望能为你提供更多的参考。
黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
今天发的，还是早餐饼——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子。 记得上次发，就有人质疑，说我的不是煎饼果子。其实，严格的说，我这个不是天津的煎饼果子，算是双双家自创家庭版本。因
食材配方
主料：
黑豆面
40g荞麦面
30g普通面粉
30g辅料：
鸡蛋
适量生菜
适量甜面酱
适量蒜蓉辣酱
适量香油
适量
做法 共7个步骤
1.各种粉类混合。
2.倒入清水，搅拌至无颗粒状态。
3.平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊液均匀裹满锅底。
4.面糊干爽，打入一个鸡蛋，用铲子将其搅拌至饼的四周，待其凝固。
5.饼的边缘干爽，变黄，微微翘起，鸡蛋液凝固，用铲子帮忙，轻轻翻面。 甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀，用刷子刷在饼的上面。
6.撒上生菜丝，放上香肠和油条。
7.将鸡蛋饼卷起，即可。
97msw.cOm延伸阅读
2020茼蒿火腿肠煎饼果子怎么做好吃，茼蒿火腿肠煎饼果子的做法,步骤
茼蒿火腿肠煎饼果子
煎饼果子是天津的小吃，儿子问我会不会做，可不就是鸡蛋饼包油条吗？因为家里食材有限，只能这样胡乱地做了一个，他依然吃的津津有味。
食材配方
主料：
茼蒿
45g鸡蛋
40g火腿肠
35g面粉
10g辅料：油
适量料酒
适量盐
适量鸡精
适量油条
半根
做法 共15个步骤
1.材料：茼蒿（已洗净）、鸡蛋、油条、火腿肠（已剥去包装）。
2.面粉。
3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
4.将已洗净的茼蒿放在案板上切碎。
5.合入面粉中。
6.打入鸡蛋。
7.接着，加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.加适量的清水。
11.调成面糊。
12.然后，将面糊倒入抹了油的平底锅中两面煎一下。
13.最后，合入半根油条和切开的火腿肠。
14.卷起来，即可。
15.出锅装盘，就可以吃吃喽。
韭菜鸡蛋煎饼怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋煎饼的做法大全
韭菜鸡蛋煎饼
煎饼做皮，很简单，只要将韭菜鸡蛋炒熟，放入煎饼中，烙制一下就可以
食材配方
主料：
煎饼
韭菜
鸡蛋
虾皮
油
盐
做法 共9个步骤
1.韭菜切碎末，放上虾皮，打上两个鸡蛋搅拌均匀，再放入盐拌匀备用
2.搅拌均匀，再放入盐拌匀备用
3.炒锅热油，倒入拌好的韭菜鸡蛋
4.炒至鸡蛋凝固就可以关火，晾至不烫手
5.把一个煎饼从中间切开成两半，取其中的一半折成长方形，倒上一半的韭菜馅铺在中间稍往外摊开
6.然后把煎饼的四周包起来
7.封口
8.电饼铛预热好，饼铛上刷一层油，放入包好的煎饼，在煎饼上再刷一层油，
9.盖上上加热盘，用最小档慢慢烙制金黄色即可
米饭鸡蛋煎饼怎么做好吃 米饭鸡蛋煎饼
米饭鸡蛋煎饼
鸣鸣这两天一点粥都不吃，饭也不吃，奶也不喝，我就把煮起来的饭和鸡蛋和面粉一起下去煎，这样煎起来软软的，非常的香，唯一不足的就是这么热的天吃煎的太上火，但是解决他
食材配方
主料：
剩米饭
150g面粉
20g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好食材，面粉，剩米饭，鸡蛋
2.面粉，鸡蛋放入米饭里面
3.加入适量的细盐
4.加入适量的胡椒粉
5.搅拌成无颗粒状态
6.平底锅放入适量的油放入拌好的液
7.煎成两面金黄即可
紫米面煎饼果子
煎饼馃子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的\\\馃篦儿\\\组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼果子是北方人的早餐，自己在家做并不复杂，各种面粉混在一起吃起来更健康。
材料：
100克面粉，20克紫米粉，15克绿豆粉，20克玉米粉，
紫米面煎饼果子的做法步骤：
1，四种面混合均匀
2，加入五香粉和水搅拌均匀至无面粉颗粒，静置5分钟（面糊的最终状态应该是提起来会缓缓低落，低落后会有淡淡的纹路但很快消失就行）
3，豆瓣酱加入花生酱拌匀备用（1:1或者是个人喜好）
4，香葱切碎
5，火腿肠去皮切成小段，也可以不切
6，锅内加油烧至微热放入馄饨皮，面皮很薄非常容易熟，炸至两面金黄即可捞出控油
7，电饼铛预热，滴入少许油抹匀
8，舀一勺面糊倒入饼铛
9，用刮子迅速摊平
10，磕入一个鸡蛋，用刮子迅速刮平
11，再翻面涂上酱，撒上香葱、放上香肠（喜欢辣的可以涂点辣酱）
12，摆上脆片
13，最后卷起就可以食用了。
鸡蛋米饭煎饼怎么做好吃 鸡蛋米饭煎饼的做法
鸡蛋米饭煎饼
鸡蛋和米饭除了蛋炒饭，饭炒蛋还可以做成鸡蛋米饭煎饼哦。一款做法相当简单，又不浪费的蛋饼。喜欢吃甜的可以换成白糖做成甜味的。喜欢吃咸的可以加上自己喜欢吃的作料做成
食材配方
主料：
剩米饭
1碗鸡蛋
2个辅料：胡椒粉
适量盐
适量葱花
少许
做法 共6个步骤
1.准备一碗剩米饭；
2.将鸡蛋打散；
3.把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4.加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；
5.锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可；
6.成品。
美食问答：煎饼果子怎么做？
它是用绿豆面摊成饼，再夹上馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”，配以甜面酱，腐乳、葱末，辣椒酱等等作为佐料。薄脆的“馃篦儿”，我们这里就叫油炸薄脆饼，夹在煎饼里边，吃起来酥脆，喀喀做响，配着煎饼外皮的软嫩，非常的过瘾!自制薄脆材料：面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙 、稀高汤或清水适量(大约200克左右)酱汁材料： 红腐乳1/2大匙、李锦记蒜蓉豆豉酱1大匙、六月鲜甜面酱1大匙、凉白开水1大匙其它配料：香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵做法：1。先来做薄脆。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。2。倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。3。揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。4。案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起。5。像叠被子一样对折起来。6。再次向中间折起，如图。7。对折起来后，包上保鲜膜，入冷藏室冷藏松驰2个小时至一夜皆可。8。面团从冷藏室取出后，用手大至揉光滑，从中间一切两半。9。到一半面团，擀成长方形薄片，用刀先坚切成三片，再分别在每一片上横着切三刀(只切中间，不要把边缘划断)。10。锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起。11。再次浸入2/3，提起。12。第三次全部入油，用中火炸制。如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。13。一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。14。调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入蒜蓉豆豉酱和甜面酱拌匀即可，喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。15。香菜小葱生菜洗净，香菜切末，小葱切碎，白芝麻入不放油的锅里小火炒香，火腿切长片备用。16。把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里，打入鸡蛋，慢慢加入高汤或清水，拌至糊状。稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下，如果觉得稀就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。17。平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油。18。舀入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在锅底铺平。19。待粉浆凝固后，磕入一个鸡蛋。20。用铲子把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。21。撒上些香葱碎、香菜碎、芝麻。22。当看到蛋液将要凝固时，用铲子翻面。在饼上刷上一层酱汁。23。在饼中间依次放上薄脆、生菜、火腿肠。24。两边包向中间铲出即可食用。
煎饼果子的做法大全2021
煎饼果子的做法
主料:绿豆面30克、小米面10克、玉米面(黄)10克、面粉20克、油条2条鸡蛋1个、芝麻适量、香菜1根
配料:甜面酱适量、水200克、
煎饼果子的做法
步骤一、将所有粉倒入同个大碗里，倒入水，充分搅拌均匀至无颗粒，面糊的浓稠度像稀一点儿的酸奶一样就可以
步骤二、不粘锅中倒入面糊，倒入的量以刚刚可以铺平整个锅底即可，小火加热
步骤三、待饼皮的表面凝固且开始有气泡鼓起时，打入一个鸡蛋，用木铲将鸡蛋轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开，撒上黑芝麻。当饼边可以剥离锅底时，翻面
步骤四、在另一面饼上刷上甜面酱，撒上香菜末，铺上油条，将饼卷起包好即可
煎饼果子的烹饪技巧
1、面糊调的不要太稠，不然摊出的饼太厚不好吃。面粉的比例是我自己凭感觉瞎配的，但绿豆面是不可少，这样饼薄薄的才会好吃。
2、铲鸡蛋时不要把饼弄破，不然鸡蛋液漏下去会有点儿粘锅!对了，要用不粘锅，很重要!
3、里面夹得东西可以按自己的喜好添加，生菜啊，火腿啊，油条可以换成薄脆。
4、爱吃葱的可以放点儿葱花，亦或是榨菜碎，花生碎，别有一番风味!
红萝卜鸡蛋煎饼怎么做好吃 2020红萝卜鸡蛋煎饼的做法大全
红萝卜鸡蛋煎饼
天天做早餐，也就希望天天能让小朋友吃得满意，吃好后再安安心心去上学。可惜很多时候并不能如自己所想，每天花心思做出来的美食，小朋友有时应付几口就不吃，有时就主动地
食材配方
主料：
鸡蛋
2个红萝卜
1根小麦面粉
300g辅料：
油
适量盐
适量水
少许
做法 共5个步骤
1.红萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁
2.将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入红萝卜和盐拌均匀
3.电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平
4.等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面
5.等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘
韭菜虾皮鸡蛋煎饼怎么做好吃 2020韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法大全
韭菜虾皮鸡蛋煎饼
中午一般都是我一个人吃饭，前一天有饭我就做炒饭吃，其他时候我一般都是面条和煎饼，今天中午我就做了煎饼，呵呵，很好吃的呢
食材配方
主料：
韭菜
50g鸡蛋
1个虾皮
20g面粉
50g辅料：油
适量
做法 共4个步骤
1.准备好所有材料
2.韭菜切碎和其他材料一起合成面糊
3.电饼铛预热，然后刷少许油，接着将面糊倒入
4.煎到两面金黄，出锅切小块即可
【滋补黑豆怎么做好吃】滋补黑豆的做法,步骤
滋补黑豆
醋泡黑豆，口感酸酸的，比较开胃，经常吃，可以有保健的功效哦
食材配方
主料：
黑豆
陈醋
做法 共7个步骤
1.将绿芯黑豆和陈醋准备好
2.将黑豆洗净，放入锅中
3.煮黑豆，煮20分钟
4.煮好后捞出
5.平铺在盘子上晾干
6.准备一个瓶子
7.将黑豆放入瓶中，倒入陈醋，醋要没过黑豆，封口，7天后，就能食用
【蜜汁黑豆怎么做好吃】蜜汁黑豆的做法,步骤
蜜汁黑豆
一道非常价廉和滋补品。 现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说
食材配方
主料：
泡发黑豆
冰糖
红糖
白芝麻
做法 共5个步骤
1.黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水。
2.加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。。
3.当黑豆翥至汤汁快尽时，加入红糖。
4.汤汁完全收尽时，加入熟白芝麻。
5.拌匀即可食用。
胡萝卜黄瓜鸡蛋煎饼怎么做好吃 胡萝卜黄瓜鸡蛋煎饼
胡萝卜黄瓜鸡蛋煎饼
黄红色蔬果。红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。
食材配方
主料：
胡萝卜
1根黄瓜
1/2根鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共5个步骤
1.准备原料鸡蛋、葱，黄瓜和胡萝卜去皮洗干净
2.胡萝卜切小丁、黄瓜切小丁
3.鸡蛋打散，放入，黄瓜、胡萝卜、加盐、五香粉
4.一起拌匀
5.电饼铛放油，5成油温时放入蛋液两面煎熟即可。
健康食疗《2020黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子怎么做好吃，黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子的做法,步骤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了荞麦面粉煎饼果子专题，希望您能喜欢！
