有营养又健康,味道也不错。
材料:
新鲜蚕豆米150g,韭菜200g,
蚕豆米炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,豆米掰开洗净'韭菜洗净切段。
步骤2,热油下豆米,加盐'胡椒'鸡精'一勺水将豆米炒熟。
步骤3,再下韭菜。
步骤4,炒至韭菜软身就可以了,不要炒过了'那样没看相。
以前是无肉不欢,恨不得桌上看不见一点绿色,岁数渐长,口味越变越素,大概是生活逐渐丰满,不需要口味上的刺激了吧。
材料:
蚕豆米约200克,胡萝卜约50克,大蒜3个,葱1段,盐5克,,
素炒蚕豆米的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮切丁,蚕豆米洗净,大蒜切碎,葱切碎。锅里放油,油热后倒入胡萝卜丁,大蒜,葱花翻炒。
步骤2,倒入蚕豆米炒熟,约2分钟。加盐调味即可
步骤3,蚕豆米很好熟,用铲子按一下可以切开就好了。
白木耳经常炖甜品吃,但是偶尔也可以换换花样与其它一起炒着吃。用双耳一起炒蚕豆米,别有一番风味,它不仅制作简单,而且爽脆可口,还润肺排毒、补脑补钙的营养小炒,味道也很不错哟,何况那鲜嫩的蚕豆让人吃着上瘾,这咸味的做法,会带来不一样的口感,非常值得尝试一下哟。
材料:
蚕豆米150克,黑木耳1小把,白木耳1小朵,红辣椒半个,蒜2瓣,油盐适量,
蚕豆米炒双耳的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料,黑木耳和白木耳泡发后清洗干净后撕成小朵备用;
步骤2,烧锅开水,将蚕豆米放入里面焯煮,记得加入几滴油和少许盐;
步骤3,待到蚕豆米焯煮到七成熟时加入黑白木耳进去一起焯煮,直至九成熟;
步骤4,热锅凉油,放入红辣椒和蒜瓣进去煸炒;
步骤5,煸炒出香味后加入焯煮好的蚕豆米和黑白木耳进去翻炒;
步骤6,翻炒几下后加入适量的盐调味,盛入盘中。
步骤7,可以开吃了。
土豆切小片,胡萝卜切片,烧出来很好吃哦。软糯香甜,清香扑鼻哦
材料:
蚕豆米适量,肉丝适量,土豆一小个,胡萝卜几片,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,高汤或白开水两小汤勺,
香炒蚕豆米的做法的做法步骤:
步骤1,锅烧热,加油,煸炒好肉丝
步骤2,倒入蚕豆米和胡萝卜(我把菇换成了胡萝卜)稍微煸炒一会
步骤3,倒入土豆片继续翻炒
步骤4,调入两小汤勺高汤或者水,调入盐,稍微翻炒入味
步骤5,调入味精,胡椒粉,出锅啦
食材明细:
主料::韭菜适量,蚕豆米适量,
辅料::姜末适量,
配料::盐适量,生抽适量,
韭菜炒蚕豆米的做法步骤:
1.准备的食材。
2.锅里水烧开给少许盐,把豆瓣淖水捞出待用。
3.韭菜洗净切段。
4.热油爆香姜末,倒入豆瓣翻炒。
5.加入韭菜。
6.用盐 少许生抽调味,翻炒均匀即可。
食材明细:
主料::蚕豆米200克,红椒1个,姜蒜末适量,
辅料::鱼丸100克,淀粉1勺,油适量,盐适量,
蚕豆米炒鱼丸的做法步骤:
1.准备好原材料;
2. 烧锅开水,加入少许盐和几滴油, 将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟, 捞出备用
3.热锅凉油, 放入姜蒜末进去煸炒;
4. 香味出来后下入鱼丸进去煸炒;
5.翻炒几下后加入红椒丁进去翻炒;
6. 再加入蚕豆米进去煸炒;
7.加入适量的盐调味;
8.最后加入适量的水淀粉勾薄芡
9.即可盛入盘中。
小贴士:
小贴士:1. 将鱼丸和红椒都切成蚕豆米大小的丁; 2. 蚕豆米需要提前焯煮到八成熟, 这样预处理的蚕豆才能很快的炒熟, 注意蚕豆米不熟容易中毒哟; 3.红椒尽量选择不辣的, 避免辣味掩盖鱼丸和蚕豆米的鲜美味道。
食材大全《肉末炒蚕豆米的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炒蚕豆专题,希望您能喜欢!