只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？下面，小编为大家整理的“低卡豆皮蛋卷的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
蛋香和豆香一起扑出来，香气比平时吃的蛋卷更有层次，咬开的瞬间汁水四溢，浸了蛋液的豆皮湿润柔软，菜肉馅糯得一抿就开，滑嫩中带着嚼劲，让人不禁喊上一句，这种肥，我减10年都愿意呀。
材料：
豆皮3张，鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠1根，陈醋15克，生抽15克，小米椒碎5克，蒜末5克，，
低卡豆皮蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，火腿肠、黄瓜、胡萝卜切细丝。
步骤2，虾仁放到开水中汆烫熟。
步骤3，取一张厚豆皮，放上火腿、黄瓜、胡萝卜、虾仁，从一头卷起来。
步骤4，准备一个厚蛋烧的小锅子，加油烧热，把豆皮卷接口那一面朝下放入锅子里，煎到微微金黄，翻面继续煎至金黄。
步骤5，接着淋入鸡蛋液，底部凝固后翻面，继续煎至蛋液完全凝固。
步骤6，撒上黑芝麻、小葱碎就可以出锅啦。
步骤7，吃的时候可以搭配一个简单的蘸料，1大勺生抽，1大勺陈醋，一点点蒜末和一点点小米辣混合。
步骤8，清爽好吃又低脂哦。
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低卡燕麦红糖饼干的做法
燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。
材料：
水果坚果燕麦片60g，低筋粉100g，黄油15g，红糖20g，鸡蛋1个，牛奶15g，
低卡燕麦红糖饼干的做法的做法步骤：
步骤1，将所有材料混合在一起。黄油软化就好，混合就可以啦！
步骤2，我们把面团转到油纸上，面团比较粘，用刮刀操作，避免碰手，黏在手上不舒服啦！然后再借助油纸揉成圆形的长条。
步骤3，冷冻2小时之后，拿出会问30秒。30秒，别太久了！用普通的刀切成5毫米厚度的饼干块！我一共做了25块。
步骤4，入烤箱，烤箱预热165度，20分钟！
步骤5，烤好之后，放凉，立刻放到密封袋或者饼干盒子中保存。1礼拜左右吃完！
步骤6，自己做的糖份和淀粉含量什么的都能控制。减肥期间也不怕吃！随手带着两餐中间的零食不错！
低卡宫保鸡丁
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，
低卡宫保鸡丁的做法步骤：
1.切丁。
2.把胡萝卜煮熟。
3.鸡丁焯水后下锅炒。
4.炒熟放胡萝卜丁葱花盐生抽继续。
5.最后下入黄瓜和蒜末炒熟出锅。
低卡红薯布朗尼的做法
无糖无油【低卡红薯布朗尼】，富含蛋白质粗纤维，名副其实的健康甜点。多吃几块也不会有罪恶感哦。此方子完全依靠红薯和少量蜂蜜的甜度，所以一定要选择甜度高的红薯，喜好甜食的亲请酌情加糖。面粉可以换成普通面粉，亦可以适当添加蛋白粉，亚麻籽粉等。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
熟红薯去皮200g，鸡蛋两枚，全麦粉80g，可可粉20g，蜂蜜20ml，核桃仁70g，盐半小勺，杏仁片6g，
低卡红薯布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，一半的核桃仁干锅小火炒香，勤翻炒出香味即可，别糊了。此步也可省略，只是炒过的核桃会更香一些。
步骤3，用一干净盆，放入红薯压成泥。提示～红薯蒸熟也好，微波也好，千万别水煮，那样会有多余的水分。红薯要选择甜度高的最好。
步骤4，加入鸡蛋，全麦粉，可可粉，蜂蜜，半小勺盐，搅匀，把红薯搅匀，看不到面糊里有黄色的红薯即可。怎么拌都行，画圈，翻拌随意。
步骤5，搅拌成很浓稠的面糊，画圈搅拌时能感觉到明显阻力，舀起面糊大约三四秒钟才会大片落下。红薯的水份和鸡蛋的大小不尽相同，大家根据实际情况加减粉类含量。
步骤6，拌入之前炒香的核桃碎
步骤7，找一烤箱用平底容器，垫上油纸，倒入面糊，尽量用刮刀之类抹平，如果太黏可以稍微在刮刀上蘸点水。表层撒上剩余的核桃碎
步骤8，又撒了点杏仁，核桃和杏仁都用手指稍微往下按按，烤箱180度30分钟，中层上下火
步骤9，出炉放凉至常温，着急就凉一会放冰箱，凉透后才好切块。爱吃热的那就不用切块，直接勺子挖来吃。
步骤10，成品。
步骤11，成品
步骤12，成品
低卡豆乳盒子
食材明细：
主料：：蛋糕片8个，蛋黄2个，细砂糖24g，低粉14g，玉米淀粉6g，豆浆200g，内酯豆腐100g，
辅料：：淡奶油120g，细砂糖8g，熟黄豆粉适量，
低卡豆乳盒子的做法步骤：
1.蛋黄盆中加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀。
2.再过筛加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3.然后倒入豆浆搅拌均匀，开小火，蛋抽要不停搅拌。
4.内酯豆腐提前用料理机打一下，加入豆浆糊中，放冷藏降温。
5.淡奶油加糖打发，淡奶油和豆乳酱都放入裱花袋。
6.炒熟黄豆粉。
7.烤好的蛋糕切片。
8.先放一片蛋糕，再挤一层淡奶油。
9.然后挤一层豆乳酱，再放一片戚风，挤一层淡奶油，再挤一层豆乳酱。
10.最后一层豆乳酱挤成小点点很可爱！然后筛熟黄豆粉。
11.成品，不太甜的点心，适合健身的人士解馋吃，再配上一杯咖啡，美好的下午茶！
小贴士：
无
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