巧克力法式马卡龙厉害了我的零食的做法

食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编特意为大家收集整理了“巧克力法式马卡龙厉害了我的零食的做法”，欢迎大家参考阅读。

经常喜欢看韩剧，尤其是看着剧里面吃喝的情节，那自己也不能看着眼馋，所以一边看着一边也吃点零食，那就更津津有味啦……这次做了法式的马卡龙，又增加了点浪漫的情调。

材料：

杏仁粉40g，法芙娜可可粉5g，糖粉90g，dr色粉少许，蛋清45g，细砂糖25g，巧克力夹馅；，淡奶油50g，黑巧克力50g，蛋黄1个，玉米淀粉5g，海盐1g，

巧克力法式马卡龙厉害了我的零食的做法的做法步骤：

步骤1，杏仁粉和糖粉过筛。

步骤2，加入可可粉拌匀。

步骤3，蛋清加细砂糖打发到细腻9分程度。

步骤4，筛入混合的粉类，轻轻拌匀。

步骤5，装入裱花袋中。

步骤6，挤在垫烤垫的烤盘里，大约直径3cm左右。

步骤7，晾皮后放入预热烤箱，150度烤12分钟。

步骤8，出裙边后上层隔烤盘防止表面上色。

步骤9，烤好的饼皮取出脱离烤盘，彻底晾凉。

步骤10，制作巧克力夹馅：淡奶油加热到微沸离火，蛋黄和淀粉搅匀，加入淡奶油中，搅到融化后最后加入黑巧克力即可。做好的夹馅冷藏40分钟后待用。

步骤11，马卡龙饼皮晾凉后挤上巧克力馅。

步骤12，隔夜冷藏或冷冻后再吃口感更好呦！

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香酥腰果厉害了我的零食的做法

坚果一直都是最经典最健康的零食，外面卖的坚果总觉得不会太卫生，质量也无法保障，所以选择了自制坚果，今天的香酥腰果大家还可以用其他坚果代替，真心营养健康，美味可口。

材料：

腰果200克，盐1勺，糖1勺，，

香酥腰果厉害了我的零食的做法的做法步骤：

步骤1，挑选新鲜的生腰果。

步骤2，加少量碱清洗干净。

步骤3，在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间，然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。

步骤4，放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。

步骤5，成品香酥可口。

步骤6，喜欢的亲可以试试哦

步骤7，成品展示

步骤8，近照

步骤9，这是我烤制的每日坚果。

烤栗子厉害了我的零食的做法

前一阵带着宝贝去蓬莱玩，在刘家村的度假屋住了两晚，度假屋就建在水库边上，周围青山环绕，白天的时候爬到山上，发现满山的宝贝，成片的果树，栗子树，还可以挖红薯，拔萝卜，摘黄瓜，酸枣......，真是乐不思蜀，板栗最难摘了，外壳浑身的刺，用棍敲下来，再撬开，小心的取出板栗，等摘满一大袋的时候，发现手也被扎了好多小眼，真是板栗好吃不宜摘啊！不过看着个头都很大又饱满栗子，一切辛苦都抛脑后了.用辛苦摘来的栗子烤了一炉，真是香极啦，糯糯甜甜，唇齿留香！

材料：

板栗250g，绵白糖一勺，花生油一勺，清水15克，

烤栗子厉害了我的零食的做法的做法步骤：

步骤1，栗子洗净控水，用刀切开一道口子

步骤2，都切开口以后拌入植物油

步骤3，放入烤盘，入预热好的烤箱210度烤30分钟

步骤4，烤到还剩5分钟的时候，刷糖水，糖水就是白砂糖倒入清水小火加热至完全溶化即可，糖水要刷到裂开的位置

步骤5，刷糖水之后继续烤，烤熟即可

步骤6，甜，糯

步骤7，美味

花生炒银鱼厉害了我的零食的做法

花生具有滋血通乳，促进发育，增强记忆和抗衰老的功效。银鱼具有补肾增阳，祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。花生+银鱼：此菜具有滋养脾胃，补肾温阳，补虚活血，抗衰老的功效！

材料：

花生米100克，小银鱼（干）100克，盐适量，油适量，小葱一颗，蒜3瓣，小米辣2个，，

花生炒银鱼厉害了我的零食的做法的做法步骤：

步骤1，备好所需要的食材

步骤2，食材洗净后，葱切葱花，蒜切片，小米辣切碎。小银鱼浸泡5分钟沥水，花生洗净沥干水份（或用厨房纸巾吸干水份）备用

步骤3，热锅凉油倒入花生米，文火慢慢炸至成熟捞出备用

步骤4，锅里留底油，放入葱，蒜，辣椒爆香

步骤5，在放入沥干水份的小银鱼

步骤6，中火慢慢翻炒至成熟

步骤7，在放入炸好的花生米炒匀，加入少许盐调味既可

步骤8，成品图

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