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食材是美食最基本的构成,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材了解较多?你可以读一下小编整理的酥皮蛋黄酥十分钟早餐大挑战的做法,还请你收藏本页以便后续阅读。

蛋黄酥我劝没有揉面机的千万别做航太累啦,我从九点做到十一点多才做完,太麻烦啦。出去看见有卖蛋黄酥的千万别嫌贵了,因为真是麻烦啊以下材料是做16个蛋黄酥的材料。

材料:

【水油皮】,中筋粉150克,猪油50克,水70克,糖[棉纱糖、糖粉都可以]35克,【油酥】,低筋面粉130克,猪油60克,【馅料】,红豆沙320克,咸蛋黄16个,肉松20克,蛋黄一个,黑芝麻10克,

酥皮蛋黄酥十分钟早餐大挑战的做法的做法步骤:

步骤1,水油皮材料准备好

步骤2,揉成光滑面团,出手套膜,没有揉面机的就使劲揉,使劲揉最少揉三十分钟有揉面机就很方便喽,揉到十分钟时候烤箱上下管150度开十分钟,预热烤箱

步骤3,鸭蛋黄喷白酒,放入预热的烤箱中,上下管17度烤十分钟

步骤4,酥皮材料,倒在一起揉成面团

步骤5,把豆沙分成16等分,水油皮面团总克数*16=每个面团的克数,酥皮也是一样分成16份

步骤6,水油皮包个酥皮面团滚圆

步骤7,开口朝上擀成牛舌状,收口朝下醒15分钟

步骤8,豆沙馅包裹鸭蛋黄滚成圆球

步骤9,开口朝下再擀成牛舌状从上往下卷起

步骤10,收口处摁一下,对折

步骤11,擀成圆片状

步骤12,放入肉松,再放豆沙咸蛋黄圆球

步骤13,像包包子一样收口

步骤14,放烤盘,顶上摸蛋黄,撒上黑芝麻

步骤15,放进烤箱170°中层25分钟

步骤16,烤好放凉

步骤17,包好开吃

97msw.cOm延伸阅读

香蕉煎饼——十分钟营养早餐


食材明细:

主料::香蕉1根,

辅料::鸡蛋1个,面粉适量,牛奶适量,

香蕉煎饼——十分钟营养早餐的做法步骤:

1.鸡蛋洗净,磕进碗里,打散,加适量面粉、牛奶搅拌均匀。鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里,就别扭了。香蕉去皮切小丁,放进蛋糊里,拌匀。我的材料是做酥炸香蕉剩下的,所以就偷懒了。

2.做酥炸香蕉时,香蕉切的段,现在把它捣碎O(╯□╰)o…

3.起油锅,油温5成熟时,用勺子把香蕉蛋糊舀进锅里,摊平,形状随意。一面煎黄,再煎另一面。看,我的花朵造型……只是为什么是两个“心”o(╯□╰)o..

十分钟中式快餐


食材明细:

主料::西红柿一个,面粉适量,

辅料::盐少许,葱可加可不加,姜适量,蒜适量,

十分钟中式快餐的做法步骤:

1.柿子根据喜好多少随意

2.锅里放油加葱姜蒜末加花椒面炒香,放入西红柿,尽量炒烂!如果中途干少加点水!继续炒直到软软的!不喜欢葱姜蒜的可以不加,加一点点花椒面还是可以的!

3.西红柿有的一炒就出汤有的就会干,干的就一遍遍加汤吧,直到把西红柿炒的软软烂烂的!

4.根据几个人的量加汤,今天我就做一个人的,所以加汤很少!

5.等待水开,这时候把面粉加水搅拌成大小不一的旮瘩如果喜欢细小的珍珠,零散加水,少加,一遍遍的搅拌,直到没有干面粉!我喜欢大旮瘩,这个比较难控制,水多了粘在一起,水少了凝聚不起大旮瘩,有时候用手撕,呵呵?

6.水开可以下面旮瘩啦!

7.汤少必须用筷子不停的搅拌,别粘锅!

8.加盐出锅!

9.美食可以色香味俱全!好吃看得见哒!

十分钟营养早餐--蛋炒饭


食材明细:

主料::剩米饭适量,

辅料::鸡蛋两个,洋葱半个,青辣椒两个,胡萝卜一小个,

配料::油适量,盐适量,鸡精适量,

十分钟营养早餐--蛋炒饭的做法步骤:

1.原材料:洋葱半个,青辣椒两小个,胡萝卜一小根

2.鸡蛋两个,因为是两个人吃,分量比较大

3.昨晚的剩米饭

4.鸡蛋打成液,备用

5.洋葱切小丁

6.青辣椒也切丁

7.胡萝卜先切丝再切碎

8.开炒。锅里放油,量要多一点,因为炒米饭比较容易粘锅,况且油少了不香,米会很干。倒入鸡蛋,立即用筷子打散

9.加入切好的菜翻炒,差不多五六成熟就可以加盐,调料。

10.然后加入米饭,调成小火,用勺子将米饭压散。然后翻炒均匀。

11.齐活!!营养早餐蛋炒饭成了

十分钟早餐大挑战之——双白粉丝汤


食材明细:

主料::萝卜半个,粉丝一把,大白菜适量,

辅料::盐少许,胡椒粉少许,日本原装进口生抽少许,

十分钟早餐大挑战之——双白粉丝汤的做法步骤:

1.成品。早上来一碗,心里面暖暖的。

2.成品,味道清淡可口。

3.减肥素菜类食材早餐。

4.味美靓汤。

5.准备好所需要的食材,大萝卜去皮去蒂备用,大白菜洗干净,沥干水分,备用,葱花,洗干净备用。

6.萝卜切成不规则的形状待用。

7.冷水下锅倒入萝卜,大火煮4分钟。

8.继续加入粉丝大火煮两分钟。

9.加入大白菜,大火煮一分钟,调入少许盐,日本原装进口生抽,加入胡椒粉,搅拌均匀,出锅即可。

10.成品,我的减肥餐来了。

11.成品,减肥菜肴。

十分钟快手菜—浇汁皮蛋


食材明细:

主料::无铅松花皮蛋200克,

辅料::韭菜100克,辣椒适量,蒜头适量,

配料::油适量,盐适量,老抽适量,

十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤:

1.准备好原料。

2.无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。

3.用切糕点的刀对半切开再对半切 成花瓣型摆盘。

4.韭菜洗净沥水切碎,辣椒蒜头切碎。

5.锅烧热加入油烧七成热,放盐,韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。

6.加入100毫升清水,适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。

十分钟早餐|香蕉吐司卷的做法


材料:

香蕉2个,吐司片3片,鸡蛋1个,牛奶50ml,

十分钟早餐|香蕉吐司卷的做法的做法步骤:

步骤1,准备好上述食材

步骤2,将面包片四周硬片切掉

步骤3,用擀面杖将面包片擀扁

步骤4,将香蕉切成两段,一半放在面包片上卷起来

步骤5,三片都卷好

步骤6,在大碗中打入一个鸡蛋,加入牛奶搅拌均匀

步骤7,放入香蕉卷翻转使蛋液裹满面包片

步骤8,加热平底锅放油,放入香蕉卷

步骤9,炸至微焦即可翻面继续炸,直至整个面包片都呈现金黄色即可出锅

步骤10,成品

辣白菜豆腐年糕汤十分钟早餐大挑战的做法


江浙沪的2018年最后一场雪,比以往时候来得更大一些。没有的暖气我们,全靠一身正气抖过最冷的雪天。被窝以外都是“远方”,我大清早出了趟“远门”,只为喝上一口暖暖的热汤为自己驱寒保暖补气养神吧啦吧啦吧啦......配方量:1人份

材料:

辣白菜20g,冻豆腐数块,年糕1根,韩式辣酱1勺,

辣白菜豆腐年糕汤十分钟早餐大挑战的做法的做法步骤:

步骤1,年糕切条待用

步骤2,锅内烧一口高汤,没有高汤就用清水吧

步骤3,放入一勺韩式辣酱

步骤4,拌匀烧开后,放入冻豆腐

步骤5,冻豆腐煮至浮起后,放入辣白菜

步骤6,再放入年糕条

步骤7,年糕煮软了就可以开始吃了

步骤8,很快手的早餐,十分钟都不用

步骤9,寒冬雪日❄️,来一碗辣白菜豆腐年糕,再好不过了~

十分钟快手早餐 越式春卷


食材明细:

主料::春卷皮适量,

辅料::鸡蛋2个,虾仁适量,生菜叶适量,黄瓜适量,紫甘蓝适量,食用油少量,

十分钟快手早餐 越式春卷的做法步骤:

1.所有原料来个合照先。

2.平底锅喷入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液。

3.中小火,蛋液凝固后能晃动即可,关火,盖上盖子,鸡蛋会熟的。这样做出来的鸡蛋又嫩又好吃喔。

4.蛋饼切条备用。

5.准备一盆温水,春卷皮浸入5秒即可,千万不能时间长了,会特别特别软,不好卷。

6.生菜叶,蛋饼条,黄瓜条,虾仁,紫甘蓝依次摆放,然后就可以卷了。从下向上卷皮,将两边向内折叠,继续卷起。

7.卷好后的样子。想做几个就卷几张。之后对半切开,摆盘即可。

8.对半切开后的成品图。

9.成品图,吃时配上春卷酱即可,或者油醋汁也可以。

10.成品图。

小贴士:

菜叶一定要大一点的,但不可以大过春卷皮喔。如果菜叶太碎卷出来的春卷就不那么紧实了。
春卷皮真的是什么都可以卷。我卷过香菇,自制的香肠,各种蔬菜。总之家里冰箱有什么都可以卷进去,而且蔬菜的原香配上春卷酱真的是清香爽滑又酸甜,味道美好极了。所以这真的是一道快手菜,或者哄骗不爱吃蔬菜的小朋友,估计效果也会很棒。
另外很值得一提的是,春卷酱不太适合健身减脂的人吃多,一点点可以,钠含量和糖含量有点高,我试验过,油醋汁是很不错的选择。

十分钟做好-奶酪番薯


食材明细:

主料::番薯适量,

辅料::糖适量,奶酪适量,水适量,

十分钟做好-奶酪番薯的做法步骤:

1.看看咱奶奶自己种的小番薯

2.奶酪先解冻

3.番薯削皮 切片 放入盘子中 加水 刚覆盖过番薯 微波炉高火5分钟左右 出来滤掉水 按碎 加糖 我怕不够甜 也可以不加的

4.先加上少许奶酪 混进去 再在上面洒下一层厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自创秘方哦

5.入烤箱 8分钟 上下火 150°C

6.看着上面一层厚厚的奶酪是不是很开心阿? 香醇的奶酪香配上朴实的番薯是不是一种奇妙的搭配呢?

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