食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？小编经过整理，为你编辑了网笼乳酪吐司，仅供参考，我们来看看吧！
牛奶加酵母温热到30度放置10分钟，如果酵母有活性可以看到牛奶变为浑浊并有气泡产生
材料：
主料：鸡蛋35克，牛奶50克，芝士粉10克，高筋面粉300克，淡奶油120克，酵母粉5克，
辅料：食盐4克，黄油35克，白糖40克，，
网笼乳酪吐司的做法步骤：
1. 牛奶加酵母温热到30度放置10分钟，如果酵母有活性可以看到牛奶变为浑浊并有气泡产生
2. 然后所有材料连同牛奶酵母液一起放进面包机桶揉至扩展阶段(能拉出厚膜)，加入黄油继续揉至完成阶段(能拉出大片的薄膜)
3. 盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至原体积的3倍大
4. 将发好的面团排气后擀开，底边捏薄，自上而下卷起
5. 入模，将模子盖上锁住，放烤箱里做最后发酵，烤箱里同时放一杯热水，以保持烤箱内一定的湿度，待面团发到8、9分满时(面团表面最高处距离模子约1厘米)，放入预热好的烤箱
6. 4～5层的烤箱放倒数第二层，3层的烤箱放底层
7. 烤温为170度，时间为35～40分钟
8. 取出切片食用
97msw.coM精选阅读
网红的乳酪包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶135克，酵母3克，淡奶油30克，鸡蛋30克，细砂糖25克，盐2克，黄油30克，
辅料：：奶油奶酪100克，糖粉18克，奶粉20克，淡奶油30克，
网红的乳酪包的做法步骤：
1.将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团
2.揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟
3.揉出手套膜即可
4.把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中
5.发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可
6.把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可
7.再揉好，重新放入6寸模具中，进行二次发酵，烤箱内放一碗热水，然后开启发酵功能30分钟
8.发酵好的面团进行烘烤，放入预热好的烤箱，上货160度，下火170度，烤35分钟即可
9.时间到之后取出
10.再来制作乳酪馅，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊
11.这种状态是已经拌好的，备用
12.把烤好的包切成4份，然后用锯齿刀切开，中间夹馅
13.把边边也抹上馅料
14.然后粘上奶粉
15.成品欣赏
乳酪吐司(1)
食材明细：
主料：：牛奶30克，淡奶油30克，黄油15克，干酪片2片，吐司2片，
辅料：：细砂糖20克，杏仁片15克，
乳酪吐司的做法步骤：
1.吐司切厚片，放在铺了锡纸的学厨烤盘上。
2.牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油、干酪片放入锅中，中小火加热，直至芝士片完全融化，且锅中的乳酪糊呈顺滑的浓稠状。
3.乳酪糊均匀地涂抹在吐司片上，撒一层杏仁片。
4.放入预热好的柏翠烤箱，上下火200度，中层烘烤10-15分钟左右，表面微焦即可。
5.成品。
小贴士：
这道乳酪吐司，看似快手，其实也得花些小心思。乳酪与牛奶需要熬直浓稠适宜，如果太稠，乳酪层吃起来会比较厚重；如果太稀，则会渗入吐司，造成吐司不够酥脆。所以操作的时候多注意细节部分，才能让我们的小甜点更加美味。
奶油乳酪吐司
食材明细：
主料：：奶油奶酪80g，淡奶油100g，高筋粉300g，鸡蛋2个，砂糖70g，酵母4g，盐3g，温水适量，椰蓉适量，
奶油乳酪吐司的做法步骤：
1.将鸡蛋1个，淡奶油100个，高筋粉300g，40g砂糖，盐3g，酵母4g和适量温水放入面包机中，揉好，发酵至两倍大。
2.将80g奶油奶酪室温融化，加入30g砂糖，鸡蛋1个搅打均匀至顺滑无颗粒
3.在打好的奶酪糊中加入适量椰蓉
4.搅拌均匀成奶酪椰蓉馅儿备用。
5.将发酵好的面团分成3份，盖上保鲜膜二次发酵15分钟。
6.将发酵好的面团擀成长方形，将三分之一的奶酪椰蓉馅，均匀的涂在表面，四周留白。
7.将面团对折，想捏饺子一样将四周捏紧防止露馅儿。
8.将捏好的面团卷起，口向下放到吐司模内。其他两个面团同样。将吐司模放入烤箱内，烤箱底部放入一小碗热水继续发酵至9分满。将吐司模盖盖好，烤箱180度预热，烤40分钟即可。
小贴士：
1. 将材料放入面包机时，先放液体，如鸡蛋，淡奶油，再放糖，盐高筋粉，最后放酵母和适量温水。以免酵母于油，糖影响活性。也可采用后油法，最后放淡奶油。
2. 卷起包好馅儿的面团时，一定边卷边捏紧边，以免露馅儿。
3. 可按自家烤箱情况调节温度和时间，如不知道是否烤好可用牙签插入面包，提出后无面糊即可。
酸奶乳酪吐司
三月了，大连这边还是倒春寒，风大且冷，总想让我吃点有滋味的面包，思来想去动手做了这个酸奶乳酪面包。
奶油奶酪加上酸奶，给面包带来了浓浓的乳酪味道，打开口袋，便扑鼻而来。
天然酵母提升了酸香，所以面包刚入口是感觉酸香突出，慢慢品尝间，在舌尖慢慢散开的是乳香，味道不错，一片就很让人满足。
如果喜欢乳香突出，可以在主面团里面加上1/4~1/2小勺的酵母，取消冷藏发酵，这样面包的乳香更浓，酸香若有若无，也很不错。
早上烤脆面包，加上一杯银耳百合莲子羹，配上一份水果（今天是菠萝蜜），分分钟就能把早饭准备齐了。既能吃到自己想吃的甜，又不会热量太高，10点左右加一杯酸奶，应对一上午的工作学习是没问题的。
酸奶乳酪吐司
中种：高筋面粉280g,天然酵母140g,水140g
以上混合室温12小时
主面团：高筋面粉210g,老式酸奶（很厚的那种）65g-80g(根据面团状况添加),蛋白70g,糖90g,盐5g,kiri奶油奶酪80g,黄油25g
酸奶乳酪吐司的做法
1.以上混合，启动面包机揉15分钟后，加入黄油继续揉25分钟至大片膜，破洞边缘接近光滑。室温2小时左右至1.5倍大，放入冰箱过夜。
2.将发酵至两倍大的面团，取出压扁，恢复室温1小时。
3.分割成6等份，滚圆松弛20分钟。
4.擀卷一次，松弛30分钟，再次擀卷。
5.放入吐司盒内发酵至8分满（根据室温4-5小时）。
6.预热烤箱180摄氏度。
7.表面涂蛋液。
8.放入烤箱底层180摄氏度40分钟。
做这个面包前，看到Pita面包，犹豫之间还是这个酸香的甜包胜出，不过，造型一样可以玩儿，揪出70g面团，尽量将面皮擀薄，200℃烤10分钟，最后旋风档位5分钟，圆鼓鼓的很成功，塞进超多的蔬菜，味道也是一级棒的
网站小提示
葡萄酒和乳酪能一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇，乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
黄金乳酪吐司
这个汤种的【黄金乳酪吐司】
是我专门为她而做的
对她来讲
家庭的温暖、经济上的富足都是她内心的期冀
祝福小阿姨以及像她一样的人们
愿他们能有温暖富足的一年
黄金乳酪吐司
原料：
汤种：高粉30g、水65g
主面团：高粉220g、黄金乳酪粉15g、糖30g、盐4g、鸡蛋40g、酵母3g、牛奶50g、味霖20g(没有可以米酒或者牛奶代替）黄油25g
黄金乳酪吐司的做法
1、汤种材料放小奶锅水粉混合均匀
2、开中小火加热并不断搅拌成浆糊状
3、离火放凉后入冰箱冷藏至少1小时
4、取出汤种和主面团黄油以外材料放入面包桶和面20分钟(图1）
5、加入黄油再次揉面20分钟至完全阶段(图2、3)
6、一次发酵成约2倍大
7、排气按重分为三份滚圆松弛15分钟（图4）
8、二次擀卷入450g吐司模（图5、6、7、8、9）
9、二、次发酵至8分满（图10）
10、烤箱预热180度
11、中层烘烤45分钟（图11）
12、20分钟左右加盖锡纸防上色过度
13、烤制完成乘热脱模至烤架放凉（图12）
网红吐司豪华套餐
食材明细：
主料：：吐司几片，鸡蛋一个，生菜适量，
辅料：：水果适量，培根适量，
网红吐司豪华套餐的做法步骤：
1.两片吐司放入东菱多士炉，开启1/2档烘烤
2.煎鸡蛋、培根
3.煎鸡蛋、培根
4.一分钟左右，吐司自动弹起，烤好啦！
5.依次摆上生菜、番茄、煎鸡蛋、培根
儿时年味笼笼肉
食材明细：
主料：：五花肉500克，排骨500克，糯米250克，芋头1个，
辅料：：郫县红油豆瓣酱3匙，香菇肉酱3匙，糖1勺，十三香5克，料酒5ml，
儿时年味笼笼肉的做法步骤：
1.糯米提前一天泡水里！
2.五花肉
3.骨头
4.芋头
5.郫县豆瓣酱
6.香菇肉酱
7.芋头切大块过油
8.炸好的芋头
9.五花肉切三毫米左右片
10.糯米装袋子，用碗碾压成碎粒
11.把所有主料辅料倒入拌匀
12.拌好如图
13.五花肉挑出码在碗底，上面再码上骨头，再码上芋头！
14.全装入碗中，把剩余糯米酱全倒入！
15.多的芋头我也放上去，上高压锅蒸，大火20分钟，转小火10分钟！（多蒸下也可以）
16.出锅
17.把蒸碗拿出，倒扣盘中！如图
18.美味完全，用刚出锅的热馒头夹着吃，很过瘾！
网红早餐吐司(1)
食材明细：
主料：：吐司适量，鸡蛋适量，培根适量，生菜适量，小番茄适量，黄桃适量，牛油果适量，蔓越莓适量，香蕉适量，
辅料：：青柠适量，
网红早餐吐司的做法步骤：
1.两片吐司放入东菱多士炉，开启1档烘烤。
2.一分钟左右，吐司自动弹起啦！
3.煎鸡蛋。
4.煎培根。
5.依次摆上生菜、番茄、煎鸡蛋、培根。
6.吐司三文治完成。
7.根据自己爱好，还可以随意发挥哦！
8.切牛油果块，撒上蔓越莓。切黄桃块，撒上青柠碎。香蕉切片，铺好。只放上一只煎鸡蛋还是不错滴~
小贴士：
小技巧：
1.牛油果和香蕉都是容易氧化的水果，所以打开后要尽快食用。
2.如果选择碾碎牛油果做成沙拉抹面包的，可以放一丢丢柠檬汁进去搅匀，可以降低氧化的速度。
3.多士炉烤土司固然是方便好用的，没有的同学也不用灰心，平底锅也可以帮你轻松搞定。
感谢您阅读“97美食网”的《网笼乳酪吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了乳酪吐司专题，希望您能喜欢！
