食材明细:
主料::笨鸡蛋适量,
辅料::啤酒适量,
配料::红糖适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,小茴香适量,花椒粒适量,葱段适量,姜块适量,
私房卤蛋的做法步骤:
3.剥好的鸡蛋放入汤锅中
7.卤好的卤蛋,颜色好,非常入味
今天出品*啤酒卤蛋、鸡翅*,儿子最热爱卤蛋,早上做,等他放学回家吃更入味哦!
材料:
鸡翅10个,鸡蛋8个,姜片5片,蒜子2个,干辣椒1只,卤料包1袋,
啤酒卤蛋、鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,盐水煮蛋,防爆裂,剥壳待用。
步骤2,鸡翅解冻洗净,划两刀会更加入味。
步骤3,鸡翅飞水去腥。
步骤4,锅里放适量油,姜片爆香后鸡翅慢煎,双面金黄色熄火。
步骤5,倒入500ml啤酒,一勺盐,两个蒜子,一个干红辣椒,鸡蛋鸡翅啤酒煮开后放入卤料包(tb购),加一勺老抽调色。
步骤6,小火焖40分钟收汁。
步骤7,完美收工,晚点吃更入味哦!
步骤8,啤酒和卤料包
本来想做啤酒卤蛋自己加了花椒有了麻味的卤蛋更好吃
材料:
鸡蛋五六个,老抽4~5勺,冰糖适量5颗左右,盐一小勺,啤酒一罐,花椒适量,
啤酒麻卤蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,煮好鸡蛋用凉水过一下更好剥皮
步骤3,材料放入干净锅中不用加水小火慢熬期间可以开口使其更加入味要不停搅拌避免粘锅
步骤4,十分~二十分后成品时间长短看自己口味酱汤可盛入干净器皿中放入冰箱下次可继续使用
相信《私房啤酒卤蛋的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了私房菜的做法专题,希望您能喜欢!