食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“超级简单卤蛋的做法”，希望能为你提供更多的参考。
我妹妹喜欢的，妈妈经常做，每次回家都吃的到，所以今天在超市看到卤蛋，但是一想有防腐剂，就买了29个鸡蛋回家自己做。
材料：
鸡蛋15个，酱油5大勺，大料适量，水淹没过鸡蛋，干辣椒1-5个，茶包2个，
超级简单卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋回到室温，洗干净，放入锅里，加水没过鸡蛋，大火煮开2分钟，关火焖10分钟
步骤2，鸡蛋浸冷水/冰水，剥鸡蛋壳，你会发现非常的好剥。用小刀
步骤3，剥好的鸡蛋放回锅里，加入没过鸡蛋的水，加入酱油，大料，辣椒，茶包等任何你想加入的材料。大火煮开，小火炖到鸡蛋上色，大概20分钟左右吧，也可以多煮，随你便。就这么简单。
步骤4，深夜来颗卤蛋。一颗被我切的太深，破碎了、不过味道更加浓郁。偷偷告诉你，卤蛋隔夜味道更浓郁，更好吃。
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啤酒卤蛋/超级好吃的做法
小时候妈妈煮的啤酒卤蛋，妈妈的味道
材料：
鸡蛋8，冰糖适量（按个人喜好），啤酒，酱油，桂皮少许，，
啤酒卤蛋/超级好吃的做法的做法步骤：
步骤1，先把鸡蛋煮熟，想吃多少就煮多少
步骤2，煮好的鸡蛋剥好壳（剥好一个蛋也是一门学问，把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里，鸡蛋不要一次放太多，加入冷水，盖上盖子上下左右晃）
步骤3，倒入啤酒1听（什么牌的啤酒都可以）
步骤4，啤酒只要没过鸡蛋，放入适量冰糖，酱油，桂皮。要是喜欢甜味的朋友可以多放一些冰糖，我用的小锅，就不必倒入其它容器里
步骤5，小火煮20分钟左右，看看已经上色了关火，在卤汁中浸泡，随吃随
步骤6，真的很好吃
春饼（超级简单）的做法
材料：
面粉适量，温水适量，盐一点点，油适量，
春饼（超级简单）的做法的做法步骤：
步骤1，面粉用温水和面（里面粉加一点点盐和成面团、可有可无、只为口感）像饺子面一样！合好后醒5分钟！分成小剂子！擀成饺子皮大小！（懒的和面的可以买现成的饺子皮）刷油！我这里边没刷好、都要刷到才好撕下来！
步骤210，个一组！油尽量刷均匀边上也要！
步骤3，擀成饼状！
步骤4，上锅蒸7-10分钟！因大小而定！
步骤5，看看薄吧！
步骤6，卷个菜吃吧
步骤7，蒸好的需要马上分开哦（因为凉了不好撕开）！可以开吃了！
哈蜜瓜超级简单做法的做法
夏天非常的热，人们吃瓜的吋候肯定觉得还是很热，看一下我的制作方法吧！
材料：
哈蜜瓜不限，，
哈蜜瓜超级简单做法的做法的做法步骤：
步骤1，从一整个哈蜜瓜中切一部分。
步骤2，切成自己想要的小块儿，然后再配上一些装饰。好吃又好看！
步骤3，最后包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室，过几个小时以后拿出来即可食用
家庭超简单卤蛋的做法
第一次做没成功，这是第二次研制，昨天做了6个，今天回家发现都没了。
材料：
鸡蛋，酱油盐糖香叶啤酒适量，
家庭超简单卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，煮鸡蛋，因为一会还要上锅卤，所以煮十分钟就可以，火不要太大。
步骤2，需要准备的调料。适量
步骤3，剥皮，洗干净，不要留下膜。
步骤4，啤酒倒在锅里再开小火，倒入酱油，盐，糖，香叶，烧开后放蛋。
步骤5，放入鸡蛋后，小火煮。
步骤6，鸡蛋用铲子啦口子，更容易入味儿，小火炖。直到收汁。
步骤7，出锅了！
简单快手的啤酒卤蛋的做法
吃腻了水煮蛋，来个快手的啤酒卤蛋吧……
材料：
水煮蛋6个，啤酒1罐，蚝油适量，盐少许，冰糖几小颗，，
简单快手的啤酒卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，就这简单的几样食材，是不是简单到没朋友啦
步骤2，水煮蛋放锅里，倒入啤酒
步骤3，倒入蚝油，加入少许盐，放入几颗冰糖
步骤4，开小火慢慢熬到收汁
步骤5，搞定啦，可以开吃啦……
超级简单的桃酥
食材明细：
主料：：低筋面粉130g，泡打粉5g，鸡蛋液30g，黑芝麻适量，
辅料：：黄油30g，玉米油30g，糖粉60g，核桃碎适量，盐3g，
超级简单的桃酥的做法步骤：
1.65克低粉放烤盘，烤箱180度烤15分钟（表面微黄）晾凉；
2.黄油软化；
3.软化的黄油中加入晾凉的低粉、剩余的低粉、黄油、玉米油、糖粉、泡打粉、盐；
4.用手搓均匀；
5.加入鸡蛋液；
6.用手揉成团，盖保鲜膜松驰30分钟（如果有核桃记得入核桃哦，核桃提前放烤箱180度烤10分钟后晾凉用）；
7.分成约25克/个面团，揉圆放烤盘（非不粘铺油纸）；
8.用手将面团按扁，刷层鸡蛋液，表面撒黑芝麻；
9.180度预热好的烤箱中层，上下火，20分钟左右（温度自行调整）；
10.晾凉后就是酥脆酥脆的桃酥啦
11.成品图
小贴士：
核桃提前用180度烤10分钟，晾凉后再放里面。
超级简单牛扒
食材明细：
主料：：酱油20ml，
辅料：：蚝油1勺，黑胡椒适量，糖5g，鸡精5g，盐5g，罗勒2g，迷迭香2g，
超级简单牛扒的做法步骤：
1.腌渍牛肉
牛肉精选上脑心地肉，切片1.5-2cm厚。用肉锤或擀面杖敲一敲。
加入调料入味。
小贴士：
牛扒可以一次多腌渍几片。冻起来
想吃的时候，早上拿出来解冻，下班回来做。
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