好的美食离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“白米薄荷粥”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
材料：
主料：大米200克，，
辅料：开水适量，薄荷适量，
白米薄荷粥的做法步骤：
1. 准备好薄荷与大米
2. 将大米放入清水中投洗干净
3. 薄荷撕成一片片的
4. 然后在高压锅中做水
5. 放入投洗干净的大米
6. 最后放入薄荷
7. 盖上盖子
8. 上汽后盖上阀门10分钟即可
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白米燕麦南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜100克，大米200克，水适量，燕麦100克，
辅料：：盐1克，
白米燕麦南瓜粥的做法步骤：
1.成品图，明天的早餐。
2.成品，看着很有食欲。
3.切好的南瓜备用。
4.燕麦洗干净备用。
5.南瓜切块，大米洗干净浸泡一会。
6.将南瓜，燕麦倒入大米中，电饭煲50分钟即可。
7.懒人版的早餐，早上用微波炉加热即可。
8.搭配一份蛋黄酥即可。
9.根据个人喜好，最后可调入少许盐。
黑白米大枣粥
食材明细：
主料：：黑米10g，大米25g，糯米5g，
辅料：：红枣3颗，
黑白米大枣粥的做法步骤：
1.量杯取米，放入0.5升的炖盅，洗干净。
2.大枣剪开。
3.食材放入炖盅加水。
4.煮2.5小时，预约时间到饭前两小时。
小贴士：
煮熟后可关火到吃的时候温度刚好。
薄荷绿豆粥
食材明细：
主料：：绿豆30克，薄荷10克，粳米100克，
辅料：：冰糖适量，
薄荷绿豆粥的做法步骤：
1.准备好粳米和绿豆。
2.准备好薄荷叶；洗净。
3.绿豆洗净，放入砂锅；加入适量冷水，大火煮沸，调小火力，煮20分钟。
4.倒入洗净的粳米，大火煮沸，小火煮15分钟。
5.薄荷叶切碎备用。
6.米粒煮开花，加入薄荷叶，调入冰糖，煮开即可离火。
小贴士：
1、薄荷也可以先取汁，待粥煮好，调入薄荷汁。
2、薄荷不宜久煎；后下，煮开即可。
鲜虾白米粥潮汕砂锅粥
食材明细：
主料：：大米120g，基围虾10支，
辅料：：盐适量，姜丝20g，芹菜2根，
鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法步骤：
1.淘米并浸泡30到45分钟，浸泡一个小时更好！
2.泡米的过程中处理虾，剪掉虾爪和虾须，并在虾背后开一刀。
4.将淘好的米放在砂锅中，倒入少许花生油，搅拌均匀。
5.在米锅中倒入水，水要没过食指的第二关节。
6.中火加热，注意要用勺子在锅中不断搅拌，以便让大米均匀受热。
7.开锅后20分钟左右，米已经基本煮好。可以在锅中加入虾，此时转成小火，继续煮大概15分钟。
8.此时锅中的米已经变得粘稠，米粒已经煮开，在锅中加入切好片的芹菜，在锅中加入适量的盐，此时如果锅中的水过少可以适量添加一些水，继续煮5分钟就可以出锅了。
小贴士：
我用了很多的姜丝，不喜欢吃姜的朋友可以减少姜的用量。
花生白米粥
食材明细：
主料：：花生200颗，大米30勺，
辅料：：水3ml，
花生白米粥的做法步骤：
1.适量花生，一杯米。
2.米淘洗一遍，花生洗洗干净，加水一起倒入高压锅里。
3.盖上锅盖大火煮到高压锅上气后小火慢慢熬半个小时关火。
4.锅凉后揭盖晾一晾就可以吃了。
黑白米豆浆
食材明细：
主料：：黑米20克，大米20克，黄豆60克，
辅料：：水1500毫升，
黑白米豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆洗净沥水
3.用清水浸泡至涨发
4.大米洗净沥水
5.用清水浸泡至涨发
6.黑米洗净沥水
7.用清水浸泡至涨发
8.将所有材料倒入打浆桶
9.加水
10.盖上盖子
11.装入机座
12.启动豆浆功能
13.打浆结束
14.揭盖
15.取出滤网架
16.倒出豆浆
小贴士：
黑白米的用量和比例可以随自己喜好任意调整。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。
黄豆白米糊
食材明细：
主料：：黄豆适量，大米适量，
辅料：：清水适量，
黄豆白米糊的做法步骤：
1.准备好材料，黄豆可以先泡的（我偷个懒就没泡）。
2.材料过水，放入豆浆机，按营养米糊键
3.米糊煮好盛出即可。加了黄豆的米糊口感不单一，还有些沙沙的感觉，而且也不用考虑豆渣的问题，营养也更丰富。
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